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1.鳳凰生活雜志叢書-綠色營養配餐(簡體書)

作者:孫明傑;袁許斌  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2008/05/01

本書以綠色食物最佳營養配餐為切入點,詳述綠色食物的營養結構、保健功能、攝取方式、搭配技巧、購貯方法以及最佳營養配餐方案。且配有一周家庭健康色彩食方——七色食物營養配餐。從而告訴大家懂得吃什麼、學會怎樣吃才能吃得科學、吃進營養、吃出健康。 全書由營養配餐師科學指導,專業廚師現場製作,攝影師實況拍攝,設計師精心設計。原創的精美圖片和豐富的實操圖例,都傳達給讀者朋友一種嶄新的視覺沖擊和全新的科學飲食和健

定價:108元   優惠價: 8794

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2.人體食物安全手冊(簡體書)

作者:孫明杰;袁許斌  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2007/12/01

《鳳凰生活·中華飲食營養健康》叢書全四冊。在這里,鳳凰營養專家為您解答營養保健、營養補充、食物安全、營養治病常見問題。該叢書由鳳凰保健專家主編,由香港注冊營養師審讀,是適合中國家庭的營養健康百科全書。本書為該叢書之一。 本書為《鳳凰生活中華飲食營養健康》叢書之一,為您解答營養保健、營養補充、食物安全、營養治病常見問題。本書偏重于營養治病這一內容。全書共為四章,包括:食品分類與食品安全知識,安全食品

定價:228元   優惠價: 87198

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3.鳳凰生活雜志叢書-黑色營養配餐(簡體書)

作者:孫明傑;袁許斌  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2007/05/01

本叢書編者在繼承和發揚中醫養生學和中華膳食文化豐富而寶貴的飲食遺產之際,首次涉及食物顏色概念,倡導時尚養生,以全新的視角,認識我們每天餐桌之上的食物,從全新的七色營養的角度詮釋食物的性味歸經及菜式的色香味形。全套叢書鮮明的實用特點體現在:以七色食物最佳營養配餐為切入點,詳述七色食物的營養結構、保健功能、攝取方式、搭配技Ij、購貯方法以及最佳營養配餐方案。每種不同色彩的食物各有分冊,每分冊各有保健養

定價:108元   優惠價: 8794

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