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29筆商品,1/2頁

1.什麼?我的廚房有毒!02:為什麼自己煮飯的健康風險更大?

作者:范志紅  出版社:大喜文化  出版日:2019/09/25 裝訂:平裝

◎對於廚房用具的正確知識,您了解多少? 放到冰箱反而更快發霉?哪些東西千萬不能放冰箱? 絕對不要放進冰箱:芒果、香蕉等熱帶水果以及茶葉、奶粉、咖啡粉  將熱帶水果放入冰箱,反而會讓它們受到冷害,提前變質。  茶葉、奶粉、咖啡粉等乾製品如果密封不嚴,反而會使冰箱中的味道和潮氣進入食品當中,既影響風味,又容易生黴,所以。 △沒有必要放進冰箱:餅乾、糖果、蜂蜜、鹹菜、黃醬、果脯、粉狀食品、乾製食品

定價:320元   優惠價: 79253

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2.什麼?我的廚房有毒!01:那些你以為的基本常識,都是致癌的風險

作者:范志紅  出版社:大喜文化  出版日:2019/07/22 裝訂:平裝

◎對於廚房常見食物的正確知識,您了解多少? ►自己醃的泡菜,比外面賣的更健康? (X) 在家做泡菜很難保持加工與保存過程中的穩定溫度,營養流失的機率更大。 AND...泡菜中的亞硝酸鹽含量從開始醃製以後的兩三天到十幾天內最高。 →如果自醃泡菜沒有醃超過半個月就拿出來吃,可能會造成亞硝酸鹽中毒。 ►外面賣的大豆油都用基改黃豆!吃下肚會讓我致癌? (O) 90%以上的大豆油都是以基改黃豆做為原料。 B

定價:299元   優惠價: 9269

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3.我的健康廚房:范志紅談廚房裡的飲食安全(簡體書)

作者:范志紅  出版社:化學工業出版社  出版日:2018/05/01 裝訂:平裝

你家的廚房健康嗎?廚房,每個家庭每天都要使用的地方,卻存在著很多健康隱患。因為絕大多數人都忽視了一件事——自己的廚房,真的很安全嗎?自己平時的食物選擇、食物烹調、食物搭配,真的健康嗎?可以肯定地說,我們的家庭廚房,往往就是不健康風險的來源。而且,正因為家庭廚房會陪伴我們一生,其中所存在的風險,對我們和家人的健康會造成更持久的威脅。范志紅教授在這本書裡娓娓道來,為大家詳細講解怎樣選擇廚房裡的安全食品

定價:359元   優惠價: 87312

庫存:1

4.范志紅:吃出健康好身材(簡體書)

作者:范志紅  出版社:北京科學技術出版社  出版日:2019/07/01

你真的需要減肥嗎?贅肉是怎樣偷偷侵入身體的?為什麼你控制不了自己的食欲?選擇什麼減肥方法?減肥時應當吃什麼?減肥中可能會遇到的哪些問題?減肥後,該怎樣長期保持?……范志紅老師20多年紮根於食品營養研究領域,將徹底改變了3,200,000人的飲食法,在本書中與讀者分享,搭配《範志紅28天減肥記錄》使用,教你吃出健康好身材。她想讓你明白,變健康永遠比變瘦更重要。你將得到的不僅僅是減掉幾千克體重、縮小幾

定價:474元   優惠價: 87412

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5.健康快到碗裡來(簡體書)

作者:范志紅  出版社:求真出版社  出版日:2018/03/01 裝訂:平裝

原汁原味小段子,實實在在真健康。小微博裡透著大智慧,本書從范志紅老師的微博裡精選實用又全面的飲食營養知識,並按一定的主題串聯起來。既有飲食理念,又有烹飪妙招,更有安全良計,隨便打開一條看,都是一個完整的健康小知識。方便閱讀,更易執行,帶給讀者實實在在的改變。

定價:276元   優惠價: 87240

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6.范志紅詳解孕產婦飲食營養全書(簡體書)

作者:范志紅  出版社:化學工業出版社  出版日:2017/06/02 裝訂:平裝

備孕懷孕坐月子,飲食營養是關鍵。本書是人氣營養學家范志紅教授力作,為孕產婦全程營養飲食提供科學指導方案。備孕怎么吃寶寶更健康?懷孕怎么吃長胎不長肉?坐月子怎么吃母乳更營養、媽媽不長胖?針對這些準媽媽、新媽媽們關注的熱點話題,范志紅教授一一給出了科學答案。不僅告訴孕產婦讀者孕程營養知識,更貼心介紹120余道孕產婦保健食譜,以及部分精彩的網友問答及新媽媽故事實例。全書營養知識介紹科學詳盡、通俗易懂,食

定價:299元   優惠價: 87260

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7.讓家人吃出健康:自己打造食品安全小環境(簡體書)

作者:范志紅  出版社:北京聯合出版有限責任公司  出版日:2017/01/31

本書是營養專家範志紅的權威之作。作者從專家、消費者的雙重立場出發,結合專業知識和生活經驗,解答了大眾關心的日常飲食問題。除了全面總結作者近年來在食品安全與營養方面的研究成果,本書還歸納其核心理念,不僅涵蓋最有實效的健康飲食資訊,還傳達了一種積極的生活態度。

定價:299元   優惠價: 87260

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8.范志紅寫給女人的美麗健康書(簡體書)

作者:范志紅  出版社:化學工業出版社  出版日:2016/05/01 裝訂:平裝

本書是人氣營養學家范志紅教授特別奉獻給中國女性的健康寶典。 美麗是女人一生的修行。那麼,開始寵愛自己,做健康美麗的智慧女人吧。 在書中,范志紅教授對女性所關注的美容、減肥、備孕、優生、抗衰老、三高防控等問題做了細緻的論述。書中不僅有短小精悍的段子,還包括與網友的互動問答以及大量精彩博文。通過科學嚴謹而不乏溫情的敘述,範志紅將健康的理念傳遞給廣大讀者,告訴女性朋友們:要獲得美麗的容顏,首先要有健康的

定價:239元   優惠價: 87208

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9.範志紅:吃對你的家常菜(2)(簡體書)

作者:范志紅  出版社:化學工業出版社  出版日:2015/05/01

本書是范志紅老師繼暢銷書《範志紅吃對你的家常菜》後推出的的第二部家常菜譜。書中全新收錄了近百道范老師私房營養家常美食,以全彩步驟圖解的方式呈現給讀者,希望給更多的讀者帶來切切實實的美味和健康。 本書按照糧食、蔬菜、豆製品、蛋類、魚類、肉類等食材分類,介紹了各類食物的健康烹調要點,也介紹了飯、粥、煎餅、湯麵、炒飯、菜肴、湯羹、零食、飲料等如何兼顧健康和美味的要點。這些知識和方案,都是作者多年思考、體

定價:239元   優惠價: 87208

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10.範志紅飲食語錄:健康快到碗裡來(簡體書)

作者:范志紅  出版社:化學工業出版社  出版日:2015/01/01

人氣營養專家范志紅博士自開通@范志紅原創營養資訊新浪微博以來,粉絲量和閱讀量都迅速增長。范志紅老師以科學豐富的營養知識,解答了無數網友生活中遇到的健康和營養難題;更以耐心細緻的解答,回饋給60多萬粉絲一點一滴最實用的健康。 本書從范志紅老師微博及與網友的答問中精選最實用的營養和飲食健康知識,按照讀者關注的熱點彙集成書,每條文字都儘量維持原貌,以短小精悍的段子形式奉獻給讀者,這樣無論何時看一條,都會

定價:210元   優惠價: 87183

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11.範志紅吃對你的家常菜(簡體書)

作者:范志紅  出版社:化學工業出版社  出版日:2013/09/01

吃對家常菜,全家更健康!本書首次推出中國農業大學范志紅教授的100多道私房家常菜譜。全書針對老年人、男人、女人、孩子以及上班族等特殊人群,分別根據其體質狀況提出對應的飲食方案,並推薦最健康營養美味的家常菜譜。對每種菜譜均配精美彩色大圖,詳細營養解析,細緻的步驟指導更方便。書中還附有范老師私房廚房小竅門,讓您使用更方便。書後貼心編排食材索引目錄,讓您根據家中食材,輕鬆選做健康菜!跟著范老師,一起吃出

定價:198元   優惠價: 87172

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12.讓家人吃出健康:自己打造食品安全小環境(簡體書)

作者:范志紅  出版社:世界圖書(北京)出版公司  出版日:2013/02/01

在食品安全事件頻發的今天,食物都不安全嗎?我們真的只能聽天由命?范老師認為解決健康問題的基本思路,是改變我們能改變的,接受我們無法改變的。人們往往因食品安全事件而感到恐慌,卻不知道“營養比安全重要”。即便改變不了大環境的污染,也可以通過吃好飯、保障營養,改善生活方式,使飲食更安全。本書是范老師的最新力作,全面總結了近年來在食品安全與營養方面的核心理念和最新研究成果。范老師從消費者、營養專家和健康教

定價:179元   優惠價: 87156

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13.給孩子最好的食物(修訂版)(簡體書)

作者:范志紅  出版社:中國青年出版社  出版日:2012/05/03

《給孩子最好的食物(修訂版)》內容簡介:我又請她好好看看包裝側面的配料表(見下頁)。第一個原料是水,第二個是牛奶,第三個是糖,第四個是檸檬酸,然后還有增稠劑、香精、色素。她看著我,不明白這些文字的意思。我說:按照國家規定,標在第一位的就是含量最多的原料,所以這個產品的第一大成分是水,而不是牛奶——水比奶還要多,所以它不能叫做牛奶。其中不合有乳酸菌發酵劑,沒有有益健康的乳酸菌(如果有,它一定會寫上去

定價:186元   優惠價: 87162

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

14.這樣選購食品最安全(簡體書)

作者:范志紅  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2012/01/01

作者從科學的角度入手,把生活中被很多人忽視的細節問題重新提出來,包括了在超市選購食品的秘訣,如何更有效的在第一時間看明白商家的標簽,從而買到更安全的食品,買到更營養的食品,識破商家的小花招,看透廣告裡的忽悠,怎樣讓自己買食品的錢花得物有所值,從而成為一個智慧的購物者。對於每一類食品,書中都介紹了健康選購的要點,讓你買得清清楚楚,明明白白。本書目的旨在不讓您回到家中再有抱怨,而是在第一時間、第一地點

定價:179元   優惠價: 87156

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

15.餐桌上的營養智慧(簡體書)

作者:范志紅  出版社:吉林科技出版社  出版日:2012/01/01

本書共分為三部分,主要內容包括:做個精明的食品選購者、做個精明的家庭營養師、做個精明的巧廚娘。

定價:174元   優惠價: 87151

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16.范志紅談怎樣吃最安全(簡體書)

作者:范志紅  出版社:化學工業出版社  出版日:2011/11/01

定價:179元   優惠價: 87156

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17.中國農村生活科技讀本(簡體書)

作者:范志紅  出版社:高等教育出版社  出版日:2011/03/09

范志紅主編的《中國農村生活科技讀本》是“大學生村官叢書”的分冊之一。隨著人們生活水平的提高,如今農村居民也都在追求更高的生活質量。但是,專門為村鎮居民撰寫的關於生活科技方面的書籍較少,怎麼吃才健康,怎麼住才舒適,怎樣保證飲水安全,怎樣處理生活垃圾,居民可參閱的資料不多。《中國農村生活科技讀本》從農村居民的吃、住、環境問題三個方面,分析了影響農村居民生活質量的主要因素,提供了相關的基礎知識和生活指導

定價:239元  

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18.食物營養與配餐(簡體書)

作者:范志紅  出版社:人民出版社  出版日:2010/08/01

《食物營養與配餐》內容簡介:隨著我國生活水平的提高和飲食的極大豐富,以及與營養有關的各種慢性疾病的流行,學習營養與健康方面課程的人日益增加,對營養學相關教材的需求也在日益增加。目前圖書市場上的營養學方面教材主要面向預防醫學相關專業和食品科學相關專業,系統性和科學性強,但是對讀者的學科基礎要求較高,對營養配餐和食物選擇等實用性的內容介紹較少,從事應用性營養工作的讀者難以直接將教材內容應用到工作和生活

定價:192元   優惠價: 87167

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19.食不厭“精”:精明主婦不可不知的營養智慧(簡體書)

作者:范志紅  出版社:吉林科技出版社  出版日:2010/04/01

主婦是家罩的CEO,家人的健康都在她的掌握之中。  什麼樣的家庭主婦才算得上精明?  一定要會買優質的食物,會搭配營養的一日三餐,會健康  的烹飪方法和處理剩菜剩飯的小技巧。  如果你覺得自己距離這個目標還差那么一點點,就快來學  學范志紅教授的營養智慧吧!  如何做個精明的家庭營養師  識破22個關於食品棚克的謊言  不丟失營養的食物保存法  教你躲開10個食物陷阱  明辨12個關於食物營養的是

定價:174元   優惠價: 87151

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20.健康私房書-烹出營養來 (簡體書)

作者:范志紅  出版社:上海交通大學出版社  出版日:2009/12/23

本書為“健康私房書”之一,從烹調前的處理、主食烹調、蔬果烹調、肉蛋魚烹調、烹調器材的選擇、控油控鹽、調味品的選擇、食物多樣化、食品儲藏、舊菜翻新、四季養生等方面介紹了營養健康的知識和操作方法,并配有實用菜譜。 本書圖文並茂,適合廣大關心健康的人群,尤其年輕女性閱讀。

定價:168元   優惠價: 87146

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