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2019年 (1)

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裝訂方式


平裝 (2)

作者


徐詮亮、陳淑德、張克亮、楊懷文、張宜煌、林宇平、莊朝琪、楊景雍、林育蔚 (1)
徐詮亮、陳淑德、須文宏、楊懷文、張宜煌、林宇平、莊朝琪、楊景雍、林育蔚 (1)
楊懷文 (1)

出版社/品牌


華格那企業 (2)
中國農業科學技術出版社 (1)

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3筆商品,1/1頁

1.新編食品工程學

作者:徐詮亮;陳淑德;張克亮;楊懷文;張宜煌;林宇平;莊朝琪;楊景雍;林育蔚  出版社:華格那企業  出版日:2019/08/01 裝訂:平裝

以食品角度切入工程學理論,由淺入深逐步學習。 詳列範例解析,幫助學生了解運算過程。 各章詳細列出計算公式,幫助學生使用與記憶。

定價:450元  

庫存:2

2.生物防治創新與實踐(簡體書)

作者:楊懷文  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2009/10/01 裝訂:平裝

本書分為總論、害蟲生物防治、病害生物防治、生物農藥研制、以生物防治為主的病蟲草害綜合治理5個部分,收集了綜述報告,研究論文、技術簡報百余篇。

定價:600元   優惠價: 87522

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

3.食品工程學

作者:徐詮亮;陳淑德;須文宏;楊懷文;張宜煌;林宇平;莊朝琪;楊景雍;林育蔚  出版社:華格那企業  出版日:2010/08/01

本書深入淺出的介紹數學計算技巧於食品工程學的應用。藉由公式的運算說明食品工程與食品加工之間的關係。詳細呈現各種食品工程計算公式,並輔以範例說明。附錄收錄食品工程計算常用資料,集結教學用書與工具書之優點。統整各章公式於附錄十一,可供讀者即時查閱。

定價:500元  

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)