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2017~2018 (1)

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作者


小川環樹-著;譚汝謙、陳志誠、梁國豪-合譯;譚汝謙-編 (1)
梁國豪、溫俊偉 (1)

出版社/品牌


中國財富出版社 (1)
香港中文大學出版社 (1)

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1.論中國詩

作者:小川環樹-著;譚汝謙;陳志誠;梁國豪-合譯;譚汝謙-編  出版社:香港中文大學出版社  出版日:2018/09/21

小川環樹先生是二十世紀日本最著名的漢學家之一,本書是他學術著作的首個中文譯本。作者從幽微處見精深,通過對「風與雲」、「風景」、「風流」詞語的考察,窺見中國文學中諸多重要觀念的變化歷程;對於人們耳熟能詳的詩人詩作,也有獨樹一幟的闡發;他對以〈敕勒歌〉為代表的少數民族詩歌的研究,更是獨闢蹊徑,具有開拓性的創見。全書譯文經小川環樹先生親自審校、增補註釋。書後附有興膳宏教授和譚汝謙教授的文章,介紹其學術成

定價:475元   優惠價: 79375

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2.餐館危機處理(簡體書)

作者:梁國豪;溫俊偉  出版社:中國財富出版社  出版日:2009/08/01

本書以在餐飲企業經營中發生的真實例子(鑒于眾所周知的原因,本書隱去了牽涉到的餐館的真實店名)為切入點,圍繞以上揭示的各種危機展開陳述和分析,力求有可讀性、啟發性、警戒性和指導性。一本薄薄的書,區區十萬字,祈求其囊括餐飲業林林總總、千奇百怪的危機及其解決方法,實在是不切實際的幻想,也帶著點本本主義的味道;但是,若以其啟發作用引導讀者觸類旁通,感悟一些基本的原則,指導其靈活地解決實際中的危機,卻是必定

定價:179元   優惠價: 87156

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