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東大餐旅編輯小組 (12)
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15筆商品,1/1頁

1.高職餐旅服務Ⅳ學習講義

作者:東大餐旅編輯小組  出版社:東大  出版日:2016/02/01 裝訂:平裝

1.本學習講義依據《餐旅服務IV》之課本內容編寫而成。 2.本學習講義包含以下項目: (1)本章重要考點:系統性的課文內容整理,重要關鍵字則以填充方式供同學練習,加深學習印象。 (2)課後複習:精選15題選擇題,可作為課後練習之用。 (3)餐旅動動腦:提供多元的題型,加強學生運用課本知識的能力。 3.本學習講義雖經嚴謹撰寫與校正,但疏漏仍恐難免,尚祈各位老師與同學提供卓見、惠予指正,俾供修訂之參考

定價:44元   優惠價: 940

庫存:9
教科書展

2.高職餐旅服務Ⅲ學習講義

作者:東大餐旅編輯小組  出版社:東大  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝

1.本學習講義依據《餐旅服務III》之課本內容編寫而成。 2.本學習講義包含以下項目: (1)本章重要考點:系統性的課文內容整理,重要關鍵字則以填充方式供同學練習,加深學習印象。 (2)課後複習:精選15題選擇題,可作為課後練習之用。 (3)餐旅動動腦:提供多元的題型,加強學生運用課本知識的能力。 3.本學習講義雖經嚴謹撰寫與校正,但疏漏仍恐難免,尚祈各位老師與同學提供卓見、惠予指正,俾供修訂之參

定價:50元   優惠價: 945

庫存 > 10

3.高職餐旅服務Ⅱ學習講義

作者:東大餐旅編輯小組  出版社:東大  出版日:2015/02/01 裝訂:平裝

1.本學習講義依據《餐旅服務II》之課本內容編寫而成。2.本學習講義包含以下項目:(1)本章重要考點:系統性的課文內容整理,重要關鍵字則以填充方式供同學練習,加深學習印象。(2)課後複習:精選15題選擇題,可作為課後練習之用。(3)餐旅動動腦:提供多元的題型,加強學生運用課本知識的能力。3.本學習講義雖經嚴謹撰寫與校正,但疏漏仍恐難免,尚祈各位老師與同學提供卓見、惠予指正,俾供修訂之參考。

定價:56元   優惠價: 950

庫存 > 10
教科書展

4.高職餐旅概論Ⅱ學習講義

作者:東大餐旅編輯小組  出版社:東大  出版日:2015/02/01 裝訂:平裝

一、本學習講義係依據《餐旅概論I》課本內容編寫而成。 二、本學習講義包含以下三大項目: (一)本章重要考點:整理條列各章重點,幫助同學迅速掌握各章主軸。 (二)課後複習:各章精選15題選擇題,提供同學檢視學習成效。 (三)餐旅動動腦:提供多元題型,加強同學靈活運用知識的能力。 三、本學習講義如有未盡妥善之處,尚祈各位老師與同學提供卓見、惠予指正,俾供修訂上之參考。

定價:81元   優惠價: 973

庫存:9
教科書展

5.關鍵時刻―餐旅群專業科目(二)考前總複習(修訂二版)

作者:東大餐旅編輯小組  出版社:東大  出版日:2014/08/28 裝訂:平裝

跨版本內容統整,全方位複習不遺漏! 表格式重點整理,關鍵概念融會貫通! 收錄歷屆大考試題,輕鬆掌握命題趨勢! 一、本書依據民國九十七年教育部修正發布之職業學校餐旅群「餐旅服務」、「飲料與調酒」課程綱要編寫而成。 二、本書共有27個單元,分為餐旅服務部分20單元、飲料與調酒部分7單元。內文多以表格、圖表歸納重點,方便讀者閱讀。除此之外,各單元並有以下設計: (一)「研讀重點」:根據歷屆考試之命題

定價:388元   優惠價: 85330

庫存 > 10

6.高職餐旅概論Ⅰ學習講義

作者:東大餐旅編輯小組  出版社:東大  出版日:2014/08/01 裝訂:平裝

一、本學習講義係依據《餐旅概論I》課本內容編寫而成。 二、本學習講義包含以下三大項目: (一)本章重要考點:整理條列各章重點,幫助同學迅速掌握各章主軸。 (二)課後複習:各章精選15題選擇題,提供同學檢視學習成效。 (三)餐旅動動腦:提供多元題型,加強同學靈活運用知識的能力。 三、本學習講義如有未盡妥善之處,尚祈各位老師與同學提供卓見、惠予指正,俾供修訂上之參考。

定價:69元   優惠價: 962

庫存 > 10
教科書展

7.高職餐旅服務Ⅰ學習講義

作者:東大餐旅編輯小組  出版社:東大  出版日:2014/08/01 裝訂:平裝

1.本學習講義依據《餐旅服務I》之課本內容編寫而成。 2.本學習講義包含以下項目:  (1)本章重要考點:系統性的課文內容整理,重要關鍵字則以填充方式供同學練習,加深學習印象。  (2)課後複習:精選15題選擇題,可作為課後練習之用。  (3)餐旅動動腦:提供多元的題型,加強學生運用課本知識的能力。 3.本學習講義雖經嚴謹撰寫與校正,但疏漏仍恐難免,尚祈各位老師與同學提供卓見、惠予指正,俾供修訂之

定價:69元   優惠價: 962

庫存:10
教科書展

8.高職飲料與調酒Ⅱ學習手冊

作者:東大餐旅編輯小組  出版社:東大  出版日:2012/02/01 裝訂:平裝

本學習手冊係依據《飲料與調酒II》之課本內容編寫而成,並補充相關專業技術及實務內容,全書包含本章重點摘要、課後複習及相關知識補充三個項目。

定價:44元   優惠價: 940

庫存:10
教科書展

9.高職飲料與調酒Ⅰ學習手冊

作者:東大餐旅編輯小組  出版社:東大  出版日:2011/08/01

本學習手冊係依據職業學校《飲料與調酒I》之課本內容編寫而成,並補充相關專業技術及實務內容,全書包含本章重點摘要、課後複習及相關知識補充三個項目。

定價:38元   優惠價: 934

庫存 > 10
教科書展

10.高職餐旅達人學習秘笈Ⅱ

作者:東大餐旅編輯小組  出版社:東大  出版日:2011/02/01

一、本學習秘笈係依據《餐旅概論II》課本編寫而成, 並補充餐旅專業知識及相關資訊。 二、本學習秘笈包含以下四大項目: (一)本章重要考點:整理條列各章重點,幫助同學迅速掌握各章主軸。 (二)學習基本功:精選歷屆統測試題,協助同學掌握統測試題趨勢。 (三)餐旅達人萬事通:補充餐旅專業知識,提供有志升學的同學更完整的升學補充資料。 (四)學習放輕鬆:提供更多元化的餐旅相關資訊,增加同學學習興趣。

定價:69元   優惠價: 962

庫存 > 10
教科書展

11.關鍵時刻―餐旅群專業科目(二)考前總複習

作者:東大餐旅編輯小組  出版社:東大  出版日:2013/02/27 裝訂:平裝

跨版本內容統整,全方位複習不遺漏! 表格式重點整理,關鍵概念融會貫通! 收錄歷屆大考試題,輕鬆掌握命題趨勢! 一、本書依據民國九十七年教育部修正發布之職業學校餐旅群「餐旅服務」、「飲料與調酒」課程綱要編寫而成。 二、本書共有27個單元,分為餐旅服務部分20單元、飲料與調酒部分7單元。內文多以表格、圖表歸納重點,方便讀者閱讀。除此之外,各單元並有以下設計: (一)「研讀重點」:根據歷屆考試之命題

定價:388元   優惠價: 85330

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12.高職餐旅服務Ⅳ學習手冊

作者:東大餐旅編輯小組  出版社:東大  出版日:2012/02/01 裝訂:平裝

本學習手冊係依據職業學校《餐旅服務II》之課本內容編寫而成,並補充相關專業技術及實務內容。

定價:38元   優惠價: 934

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教科書展

13.高職餐旅服務Ⅱ學習手冊

作者:東大餐旅編輯小組-編著  出版社:東大  出版日:2011/02/01

一、本學習手冊係依據職業學校《餐旅服務II》之課本內容編寫而成,並補充相關專業技術及實務內容。 二、本學習手冊包含以下四個項目: (一)本章重點摘要:整理且條列課本各章重點,幫助同學迅速掌握各章主軸。 (二)課後複習:藉由15題選擇題協助同學再次複習各章重要觀念。 (三)餐旅實務直擊:每章補充相關實務案例,加強同學與餐旅職場的連結性。 (四)專業知識加強:在第8章、第9章及第10章補充相關專業知識

定價:38元   優惠價: 934

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14.高職餐旅達人學習秘笈Ⅰ

作者:東大餐旅編輯小組-編著  出版社:東大  出版日:2010/08/01

一、本學習秘笈係依據《餐旅概論I》課本編寫而成, 並補充餐旅專業知識及相關資訊。 二、本學習秘笈包含以下四大項目:   (一)本章重要考點:整理條列各章重點,幫助同學迅速掌握各章主軸。   (二)學習基本功:精選歷屆統測試題,協助同學掌握統測試題趨勢。   (三)餐旅達人萬事通:補充餐旅專業知識,提供有志升學的同學更完整的升學補充資料。   (四)學習放輕鬆:提供更多元化的餐旅相關資訊,增加同學學

定價:75元   優惠價: 968

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15.高職餐旅服務Ⅰ學習手冊

作者:東大餐旅編輯小組-編著  出版社:東大  出版日:2010/08/01

定價:44元   優惠價: 940

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教科書展