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2019年 (1)

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平裝 (1)

作者


杉本晃章 (1)

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朱雀文化 (1)

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1.蔬菜小學堂:近100種蔬菜介紹、挑選方式、保存方法與小常識

作者:杉本晃章  出版社:朱雀文化  出版日:2019/02/12 裝訂:平裝

什麼是世界上最沒有營養價值的蔬菜?大力水手卜派變強的秘密原來不是吃菠菜,是什麼呢?哪一種蔬果被稱為「惡魔果實」?為什麼台灣的檸檬是綠色?其他地區檸檬大多是黃色?你知道台灣曾是外銷洋菇罐頭數量第一的國家嗎?馬鈴薯發芽不能吃,那地瓜發芽能吃嗎?以上的答案,都在這本《蔬菜小學堂》!蔬菜和人一樣,都有著各式各樣不同的面貌與特性,本書以常識、食譜和測驗的方式呈現近百種蔬菜,讓每一個人都能更認識它、愛上它、開

定價:380元   優惠價: 9342

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