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2019年 (1)

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平裝 (1)

作者


支海成-主編 (1)

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崧燁文化 (1)

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1.客房部運行與管理

作者:支海成-主編  出版社:崧燁文化  出版日:2019/04/19 裝訂:平裝

經過多年發展,旅遊飯店業已經全面進入了激烈的市場競爭時代。如何抓住機遇、迎接挑戰,如何創造優勢、應對競爭,就成了亟待解決的現實問題。從主流上看,各家飯店都把培養人才、更新觀唸作為解決這些問題的主要辦法。在這種形勢下,能編寫一些有助于培養適應飯店業需要的人才、指導飯店具體工作的教材將具有重要意義。在本教材的編寫過程中,作者透過走訪座談等多種方式,充分瞭解院校教學和飯店培訓對教材的需求,在?容安排、層

定價:750元   優惠價: 9675

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