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2017~2018 (1)
2013~2014 (1)

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平裝 (2)

作者


徐錦全、楊飛義 (2)
徐錦全,楊飛義 (1)

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生活書房 (2)
初文出版社有限公司 (1)

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3筆商品,1/1頁

1.藥膳妙方煲靚湯

作者:徐錦全;楊飛義  出版社:初文出版社有限公司  出版日:2018/08/03 裝訂:平裝

香港人愛喝湯,日常湯品對一般家庭來說是不可或缺的飲食,從小到大我們都經常喝阿媽煲的湯。所以,香港人對喝湯有一份無法言喻的執着之情。 清代著名的美食家李漁在《閒情偶寄•飲饌部》中如此評價湯:「可食無饌,不可飯無湯,無湯下飯,即美味盈前,亦有時食不下嚥。」 藥食同源,廣東湯水文化可謂深得妙處。 日常湯品除了美味盈口,更重要是可保健調理。 徐錦全、楊飛義兩位有心人,根據四季的變化,精心編撰煲湯食譜,强調

定價:270元   優惠價: 9243

庫存:2

2.五行靚湯:四季養生這樣吃-嚴選100款五行養生湯(中英對照)

作者:徐錦全;楊飛義  出版社:生活書房  出版日:2014/11/01 裝訂:平裝

有人以為,煲湯只需隨便拿些肉類和藥材,加大量清水就行。其實,飲湯大有學問,一年四季,溫度氣候變化各有不同,只有針對性地配合季節飲用湯水,才能發揮最佳保健作用。 同時,根據中醫的五行理論,不同季節需要滋養的人體腑臟均要注意,如春屬木養肝、夏屬火養心、長夏屬土養脾、秋屬金養肺、冬屬水養腎,箇中大有學問。本書根據五行、四時養生學說,再配合食療,讓讀者輕輕鬆鬆防治百病。此外,更教讀者如何選擇辨識正確藥材,

定價:320元   優惠價: 9288

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

3.五行四季湯水(中英文對照)

作者:徐錦全;楊飛義  出版社:生活書房 

選對藥材 滋味食補 精選100款五行養生湯 五行養生之道 春季主溫,肝氣旺盛,可用韭菜豬潤滾湯,助肝氣舒發、解春困 夏季主熱,心火旺盛,可以煲黃豆苦瓜排骨湯,以苦瀉心火 夏秋之際,易生濕氣,可用淮山、薏米、赤小豆、冬瓜、荷葉煲湯護養脾胃 秋季主燥,金秋燥乾,可用雪耳、無花果、南北杏、瘦肉煲湯,潤肺為主 冬季主寒,宜補益腎水,北蓍黨參羊肉湯正好滋陰補腎 五行、四時養生學說配合食療,輕輕鬆鬆防治百病

定價:350元   優惠價: 95333

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)