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作者


彭巧珍 (5)
彭巧珍、許文音、李春松、陳德姁等著 (1)
湯雅理、趙文婉、李仁鳳、夏詩閔、李健群、趙哲毅、趙明德、林攸美、陳玉桂、彭巧珍、游欣亭、楊惠茹、曹麗燕、曾怡萱、李韋汝、劉明悅 合著 (1)
湯雅理、趙文婉、李仁鳳、夏詩閔、李健群、趙哲毅、趙明德、陳玉桂、彭巧珍、游欣亭、楊惠茹 (1)
章樂綺 總校閱;章樂綺、林宜芬、彭巧珍、穆懷玲、殷梅津、趙佩君、鄭金寶、楊雀戀、歐陽鍾美、陳珮蓉、王麗民、蘭淑貞、林美芳 編著 (1)
胡月娟、蕭伃伶、何瓊芳、詹婉卿、彭巧珍、巫曉玲、汪正青、楊其璇、郭慈安、杜明勳、林貴滿、郭淑珍、廖妙淯、陳美香、呂文賢、賴嘉祥、黃惠璣、陳翠芳、譚蓉瑩 (1)
許青雲、彭巧珍、蔡秀玲、張振崗、戴 瑄、葉寶華、鐘淑英、蕭清娟、鄭兆君、蕭千祐、黃淑俐、丁冠玉、吳淑如、張月萍、詹仲舒、黃秀珠、孔慶聞 (1)
高美丁 總校閱;彭巧珍、許文音、李春松、高美丁、陳德姁、郭素娥、廖重佳、韋美霞、陳淑子、黃晉瑩、魏明敏、詹恭巨、羅慧珍 合著 (1)

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華格那企業 (6)
二魚文化 (2)
水晶 (2)
新文京開發出版 (1)
華杏出版社 (1)

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12筆商品,1/1頁

1.老人護理學

作者:胡月娟;蕭伃伶;何瓊芳;詹婉卿;彭巧珍;巫曉玲;汪正青;楊其璇;郭慈安;杜明勳;林貴滿;郭淑珍;廖妙淯;陳美香;呂文賢;賴嘉祥;黃惠璣;陳翠芳;譚蓉瑩  出版社:新文京開發出版  出版日:2018/08/15 裝訂:平裝

隨著全球老年人口的增加,老人相關議題是現今受到廣大重視與積極發展的課題,世界各國皆陸續擬定老人相關政策與福利,以提供給老人及其家屬適當的協助。各大專院校亦紛紛開設老人相關科系與課程,老人護理學也成為護理科系的重要課程。  這本『老人護理學』以全人照顧為核心,全面探討老人照護的課題,涵括身、心、靈等層面,內容完整充實,兼顧理論與護理實務,是老人護理學課程不可多得的優良教材。各章章末編有習題,並附解答

定價:600元  

庫存:2

2.實用膳食療養學

作者:章樂綺 總校閱;章樂綺;林宜芬;彭巧珍;穆懷玲;殷梅津;趙佩君;鄭金寶;楊雀戀;歐陽鍾美;陳珮蓉;王麗民;蘭淑貞;林美芳 編著  出版社:華杏出版社  出版日:2015/02/15 裝訂:平裝

全書除了深入探討國人常見系統疾病的營養照護,以及相關營養製劑的組成和調配外,並新增「老年人飲食與營養」一章,說明老年人的生理特性、各項營養需求及常見營養問題;內容豐富、完整,為巿面上營養學書籍所少見。本版修訂重點如下,期使讀者對疾病之營養治療有更深、更完整的了解:.新增「肥胖的臨床治療指引」、「飲食障礙的營養照顧」、臺灣版「慢性阻塞性肺病2012診治指引」及其飲食原則、「發炎性腸道疾病」之圖示比較

定價:650元   優惠價: 95618

庫存:1

3.臨床營養學

作者:彭巧珍  出版社:華格那企業  出版日:2005/02/01 裝訂:精裝

本書集結資深教學研究者以及實際多年臨床經驗的營養師,始完成一本整合學理與臨床應用並重的教科書。 每章節前設有名詞解釋,使讀者能輕易掌握各章重點閱讀方向。 本書共分為兩篇,第一篇為「成年病患營養支持之臨床基礎」,先說明NST及營養評估方式,再針對營養支持的目標、途徑及其相關內容加以闡述,使讀者熟悉臨床上的應用。第二篇為「成人之特殊疾病的營養支持」,先從各疾病的病理開始介紹,再以營養的角度說明臨床

定價:550元  

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

4.老人營養學

作者:湯雅理;趙文婉;李仁鳳;夏詩閔;李健群;趙哲毅;趙明德;陳玉桂;彭巧珍;游欣亭;楊惠茹  出版社:華格那企業  出版日:2017/08/01 裝訂:平裝

台灣老年人口迅速增加的今日,即將邁入超高齡化社會,將突顯老年人口、慢性疾病、健康功能不良以及照護需求的擴大。本書由現今台灣老年人口現狀為出發點,介紹老年期營養之概念,並與操作實務相結合,從基礎概念說明,延伸到進階應用探討,使讀者對老人營養學有一完整的認識,進而培養實務靈活運用之能力。

定價:500元  

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

5.膳食療養學

作者:高美丁 總校閱;彭巧珍;許文音;李春松;高美丁;陳德姁;郭素娥;廖重佳;韋美霞;陳淑子;黃晉瑩;魏明敏;詹恭巨;羅慧珍   出版社:華格那企業  出版日:2016/03/25 裝訂:精裝

本書由資深教學研究者與實際多年臨床實驗之營養師、醫師所共同編撰而成,為學理與實務並重之教科書。 本書各章皆從疾病的病理開始介紹,接著詳細說明治療及營養照顧方法,讓讀者能一慣性地深入瞭解該疾病的膳食療養。 每章節前的「名詞解釋」及章末的「重點整理」,使讀者能輕易掌握各章重點及閱讀方向。 每章結束後,藉由臨床探討及問題討論方式,回顧該章內容,並激發學生思考如何將學理充分運用於臨床上。 收錄最新膳療相關

定價:700元  

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6.老人營養學

作者:湯雅理;趙文婉;李仁鳳;夏詩閔;李健群;趙哲毅;趙明德;林攸美;陳玉桂;彭巧珍;游欣亭;楊惠茹;曹麗燕;曾怡萱;李韋汝;劉明悅   出版社:華格那企業  出版日:2013/07/01 裝訂:平裝

台灣老年人口迅速增加的今日,即將邁入超高齡化社會,將突顯老年人口、慢性疾病、健康功能不良以及照護需求的擴大。本書由現今台灣老年人口現狀為出發點,介紹老年期營養之概念,並與操作實務相結合,從基礎概念說明,延伸到進階應用探討,使讀者對老人營養學有一完整的認識,進而培養實務靈活運用之能力。

定價:550元  

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

7.實用營養與膳療學

作者:許青雲;彭巧珍;蔡秀玲;張振崗;戴 瑄;葉寶華;鐘淑英;蕭清娟;鄭兆君;蕭千祐;黃淑俐;丁冠玉;吳淑如;張月萍;詹仲舒;黃秀珠;孔慶聞  出版社:華格那企業  出版日:2012/09/01 裝訂:精裝

本書分為兩篇,第一篇為營養學篇,其內容涵括「基礎營養學」及「生命期營養學」;第二篇為膳食療養學篇。邀集國內營養專業人員彙整成冊。膳食療養學中,每章前皆放置【解釋名詞】、使讀者進一步理解。每章後皆放置【個案研究】,使讀者配合內容激發思考,增加實用性。為配合國人營養狀況的變遷,各營養素的每日攝取量均以民國100年行政院衛生署最新公布之「國人膳食營養素參考攝取量」資料為依據。

定價:700元  

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

8.高血壓食譜

作者:彭巧珍  出版社:二魚文化  出版日:2004/01/01

本書教您如何控制高血壓、攝取正確的飲食和烹調技巧; 讓您輕鬆學習高血壓的保健概念,以自然食材吃出健康。 有效治療高血壓的5大優勢,教您….. 1.走出治療誤區,徹底掌握高血壓及併發症的特徵。 2.改善飲食來增強免疫力,促進微循環和內分泌的正常作用。 3.克服長期使用藥物,引起不良反應和藥物依賴性。 4.利用含高鉀、高鎂、高鈣、高纖、高n-3脂肪酸的食物烹調,營養又好吃。 5.分析市售食品的營養成分

定價:340元   優惠價: 9306

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9.高鈣食譜

作者:彭巧珍  出版社:二魚文化  出版日:2003/12/01

如果你是女性、停經早於45歲、東方人或白種人、使用過固醇類藥物、缺乏運動、缺乏日曬、吸煙、飲酒……;或有內分泌疾病、血液疾病、或治療特定疾病使用的藥物,都有可能導致骨質疏鬆問題。本書由國立成功大學醫學院附設醫院營養師兼行政品質管理中心副主任—彭巧珍執筆,近50美食的食譜,告訴讀者如何健康的吃出骨本,預防骨質疏鬆及避免骨質疏鬆症的惡化。 陳維昭 博士推薦(中華民國營養學會理事長、國立台灣大學校

定價:340元   優惠價: 9306

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10.營養健康EASY GO

作者:彭巧珍  出版社:水晶  出版日:1999/03/01

本書作者以其營養學專業的素養及多年研究所得, 針對一般人平常最容易接觸到的飲食營養問題, 一一提出精闢的解析,提供適切可行的建議, 是一本健康生活中不可或缺的飲食指南。

定價:120元   優惠價: 7995

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11.吃得無憂無慮

作者:彭巧珍  出版社:水晶  出版日:1999/03/01

這是最實用的健康飲食指南 從「健康指標」出發 為你建立正確的飲食觀念 讓你學習安排飲食的技巧 要你了解疾病飲食的保健之道食物花樣多,飲食的標準在哪裡? 翻開本書「健康飲食指標」篇, 你將了解現行的「中華民國飲食指標」為何。 你覺得自己的飲食觀念正確嗎? 翻開本書「飲食的健康觀念」篇, 你將發現吃東西原來不簡單。 你為了安排自己或家人的飲食而苦惱嗎? 翻開本書「安排飲食的技巧」篇, 你將學到如何吃得

定價:180元   優惠價: 79142

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12.膳食療養學

作者:彭巧珍;許文音;李春松;陳德姁  出版社:華格那企業  出版日:2011/09/01 裝訂:精裝

‧本書由資深教學研究者與實際多年臨床經驗之營養師、醫師共同編撰而成,為學理與實務並重之教科書。 ‧本書各章皆先從疾病的病理開始介紹,接著詳細說明治療及營養照顧方法,讓讀者能一貫性地深入瞭解該疾病的膳食療養。 ‧每章節前的「名詞解釋」及章末的「重點整理」,使讀者能輕易掌握各章重點及閱讀方向。 ‧每章結束後,藉由臨床探討及問題討論方式,回顧該章內容,並激發學生思考如何將學理充分運用於臨床上。

定價:700元  

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