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簡體書 (30)

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彭依莎、繆力果 (1)

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陝西旅遊出版社 (10)
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中國紡織出版社 (4)
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30筆商品,1/2頁

1.創意手工私房素點心(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2018/10/01 裝訂:平裝

本書收錄了多道經典的鹹甜素點心配方,將許多葷食材料改為用奶、蛋、素材料製作也很可口,中西點心兼顧,將製作技巧傳授給有素食需求的點心愛好者,讓讀者可以按照書中的配方,自己動手做喜好的點心,無論自己享用或饋贈親友都很好。

定價:239元   優惠價: 87208

庫存:1

2.一定要學會的72款餅乾(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝

餅乾是學習烘焙入門的好選擇,本書則是為餅乾初學者準備的參考書。從認識材料、工具開始,由簡單到困難,學習實際操作的方法和訣竅,讓您跟著圖解步驟和二維碼視頻,在家也能輕鬆學會各式餅乾!

定價:239元   優惠價: 87208

庫存:3

3.零基礎學甜點隨手查(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:陝西旅遊出版社  出版日:2018/07/01 裝訂:平裝

你是否難以拒絕甜點店裡五顏六色的甜品?其實,甜點在家就可以製作。本書選取市面上受歡迎的甜點,細分為輕鬆上手的手工曲奇、口感細膩的杯子蛋糕、清涼冰爽的慕斯&布丁、愛不釋手的冰激淩、甜蜜誘惑的撻派&泡芙、方便攜帶的糖果&巧克力,種類多樣,新手也能大成功。

定價:179元   優惠價: 87156

庫存:1

4.零基礎學餅乾隨手查(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:陝西旅遊出版社  出版日:2018/07/01 裝訂:平裝

餅乾種類多樣,酥脆誘人,深受人們喜愛。《零基礎學餅乾隨手查》本書選取市面上受歡迎的餅乾,細分為擠出來的簡單餅乾、刀切出來的酥脆餅乾、手揉出來的噴香餅乾、模具壓出的造型餅乾幾個部分,簡單易上手,教您輕鬆在家自製餅乾!

定價:179元   優惠價: 87156

庫存:1

5.用平底鍋做甜點(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:中國紡織出版社  出版日:2019/08/01 裝訂:平裝

《用平底鍋做點心》挑戰傳統甜點! 沒有烤箱、微波爐也能做出低糖甜點,為了健康與口腹之欲,一把平底鍋也能“走江湖”的高級烘焙師,讓你知道,沒什麼能限制烘焙。 各種甜品似乎總是與烤箱聯繫在一起,仿佛沒有烤箱就做不出美味的甜品。其實不然,家中最普通的平底鍋就可以完成很多甜品的製作。萬能的平底鍋不僅可以用來炒菜,還能輕鬆“變”出各種美味甜品,如曲奇餅乾、香蕉片、雞蛋捲、水果班戟等等。書中介紹的甜點操作

定價:299元   優惠價: 87260

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6.在家做天然低熱量冰淇淋(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:中國紡織出版社  出版日:2019/07/01 裝訂:平裝

清清涼涼的冰淇淋師很多女性都無法拒絕的誘惑,但是由於冰淇淋的熱量較高,害怕變胖的人總是望而卻步,沒關係的,其實冰淇淋也可以很健康,很低卡。有了這本冰淇淋秘籍,照著書上的低熱量配方玩轉冰淇淋。 本書中的冰淇淋以牛奶和鮮奶油為基本材料,相比于普通冰淇淋,不需加入過多的糖粉調節口味,熱量較低,並且儘量選用健康的蔬果,將其味道發揮到極致,美味與健康兼備。製作簡單,全手工,在家即可完成! 書中主要分為經典

定價:299元   優惠價: 87260

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7.鮮榨蔬果飲(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/06/01

三餐老是在外,青菜水果更是難得吃到,不僅必要的營養物質得不到補充,不健康的飲食還讓人變得越來越胖,如何改善這種不健康的飲食狀況呢?不如試試在家鮮榨蔬果飲品。本書立足常見蔬果,提供了一份適合全家人需要的健康蔬果飲提案,蔬果汁、蔬果昔、蔬果拿鐵、蔬果茶一應俱全,低卡、無負擔、純天然,美容、瘦身、抗疲勞,滿足全家口味,呵護全家健康。 此外,書中會配置些操作小視頻的二維碼,教給讀者正確的操作方式。

定價:270元   優惠價: 87235

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8.天然手揉麵包全書(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:江西科學技術出版社  出版日:2019/05/01

本書從基礎麵包的製作出發,教你在家自己揉出成功的麵團。並從基本麵團變化出令人垂涎的基礎款麵包、有料點心麵包、有趣造型麵包和百變料理麵包,不同口感的搭配,佐餐、當點心,口感多樣,怎麼做都吃不膩。書中的麵包依難易度分等級,通過詳細的步驟示範及烘焙妙招,就算是新手也不用擔心。!

定價:299元   優惠價: 87260

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9.天然手工餅乾全書(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:江西科學技術出版社  出版日:2019/05/01

本書是一本為餅乾烘焙愛好者精心準備的餅乾製作方法大全,書中介紹了眾多餅乾,分為天然餅乾製作攻略、新手也能輕鬆上手的餅乾、活力滿滿的健康蔬果餅乾、造型多變的高顏值花樣餅乾、動手做可愛的餅乾禮物、能搭餐點或配酒的鹹餅乾六大章節,教讀者運用簡單的材料、天然色素和基礎工具,跟著步驟圖和二維碼視頻教學,製成各式不同的餅乾。

定價:299元   優惠價: 87260

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10.精選人氣蛋糕全書(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:江西科學技術出版社  出版日:2019/05/01

不要把蛋糕的製作想像得太複雜。這樣一本蛋糕大全,能讓您一邊烘焙、一邊隨手查詢,圖文並茂、配方準確,製作竅門讓您一點就通,還有視頻二維碼,用手機掃一掃就有烘焙師手把手教學。就讓烤箱與冰箱,帶您領略蛋糕的美味!

定價:299元   優惠價: 87260

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11.精選人氣西點全書(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:江西科學技術出版社  出版日:2019/05/01

西點不僅要好吃,還要健康,如果能快手製成、投親朋好友所愛,那就更棒了!本書涵蓋常見的蛋糕、餅乾、麵包、布丁、慕斯等西點,以及泡芙、撻派等視覺系甜點,網絡上、日常中頗具人氣的西點,你想要的這裡都有。

定價:299元   優惠價: 87260

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

12.人氣法式甜點(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:北京美術攝影出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝

法式甜點的浪漫和優雅聞名於世,馬卡龍、星空慕斯、甜甜圈、閃電泡芙......每種甜點都讓你垂涎欲滴。本書製作的甜點不僅顏值高,口感更是讓人陶醉。本書將帶你領略法式甜點的魅力,不用再走出國門,通過學習本書,你就可以掌握不同法式甜點的製作方法,在家裡就能製作出殿堂級甜品,一不小心就能成為烘焙達人。

定價:294元   優惠價: 87256

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

13.精緻蛋糕解構全書(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝

隨著蛋糕的流行,越來越多人開始自己動手做蛋糕。本書囊括多款美味蛋糕的製作方法,品種豐富,包括新手易學口感蛋糕、大受好評人氣蛋糕、量身定做創意蛋糕、免烤速成美味蛋糕,配以詳細步驟圖,手把手教你製作質感蛋糕。

定價:288元   優惠價: 87251

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14.我家寶貝的烘焙點心(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:陝西旅遊出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝

定價:210元   優惠價: 87183

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15.輕鬆做冰箱常備免揉麵包(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:陝西旅遊出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝

定價:210元   優惠價: 87183

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16.假日食話:在家做披薩(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:中國紡織出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝

《假日食話:在家做披薩》從比薩食材準備、調配面餅和揉捏麵團、準備醬汁、烘烤等比薩製作基礎知識開始,深入解析面餅製作方法和技巧、烘烤比薩的技巧。同時,也有特殊工具製作的美味比薩參考,教你輕鬆玩轉比薩、享受美味生活。

定價:270元   優惠價: 87235

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17.人氣麵包食譜(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:北京美術攝影出版社  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝

《人氣麵包食譜》是一本專門為零基礎的製作麵包愛好者打造的圖書。本書涵括了各種與麵包相關的烘焙基礎知識,共分為5個部分,依次是基礎知識、新手必學美味麵包、夾餡麵包、鹹麵包及創意造型麵包,書中詳盡的步驟和精美的大圖,再結合相應的二維碼視頻,將欣賞性和實用性相結合,既好吃又好看。從基礎入手,由淺至深,哪怕是初學者,也能輕鬆完成麵包製作。

定價:294元   優惠價: 87256

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18.人氣烘焙大全(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:北京美術攝影出版社  出版日:2018/12/01

《人氣烘焙大全》是一本專門為烘焙愛好者打造的0起點圖書。本書分為5個部分,依次是烘焙知識、餅乾類、蛋糕類、麵包類及甜點類,介紹了140餘款美味西點的製作,每款西點都附有製作過程的示範圖片,並配有詳細的文字說明,讓讀者一學就會,輕鬆上手。

定價:294元   優惠價: 87256

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

19.百變三明治(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:北京美術攝影出版社  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝

三明治的基本組合是“兩片麵包中夾一份餡料”,看似簡單,其實變化多端。作為新手,需要瞭解各種麵包的種類及特質,瞭解各種芝士的特性,這樣才能選擇合適的食材互相搭配,做出專業級的美味。 選擇自己喜歡的麵包,搭配蔬菜、肉類、海鮮和各種芝士餡料,變幻出60多種豐富多彩的三明治美食。營養豐富,製作方法簡易方便,可作為簡易清新的早餐三明治、精緻講究的營養餐三明治、招待客人的派對零食等,符合現代人追求個性時尚的

定價:294元   優惠價: 87256

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

20.減糖烘焙(簡體書)

作者:彭依莎  出版社:吉林科技出版社  出版日:2018/10/01 裝訂:平裝

本書給大家帶來一種新的健康烘焙飲食觀念――減糖烘焙,低油低糖更健康!精選了90多款美味健康的低糖低油甜點,製作時合理控制精緻麵粉和砂糖的用量,教您烤出松鬆軟軟、入口即化的不發胖蛋糕,如戚風蛋糕、慕斯蛋糕、杯子蛋糕;柔軟綿密、香氣撲鼻的低油麵包如基礎麵包、特色麵包、吐司;酥酥脆脆香甜可口的低糖餅乾如基礎餅乾、司康、脆餅、餅乾棒、薄餅、餅乾球;以及烘焙裡精緻又美味的特色茶點如披薩、蛋撻、三明治、煎餅、

定價:348元   優惠價: 87303

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