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7筆商品,1/1頁

1.圖解日本酒入門

作者:山本洋子  出版社:楓書坊文化  出版日:2019/10/01 裝訂:平裝

~初學者必備!全方位解說日本酒的各式疑難雜症~生酛、山廢、無過濾是什麼?生酒與原酒哪裡不一樣?如何挑選好喝的日本酒?特定名稱酒的種類、認識酒標、適合搭配的料理、冷酒與熱燗、從選購方式到保存方法……專業酒食記者一本大揭密!◎咖啡大叔 許吉東◎米飯旅遊創辦人 工頭堅――專業推薦【本書特色】◎ 清晰易懂插圖說明所有關於日本酒的疑問,讓品嘗日本酒的樂趣更加倍!◎ 一問一答,幫讀者問出不敢問的基礎問題,深入

定價:320元   優惠價: 79253

庫存:6
暢銷書榜B

2.嚴選之味:無茶不歡(簡體書)

作者:(日)山本洋子  出版社:中信出版社  出版日:2018/08/20 裝訂:平裝

“紅茶是怎麼做出來的”“什麼季節的紅茶才好喝”“不同地區出產的紅茶口感上有什麼不同”……日本知名美食主編帶你走遍世界各地的紅茶王國,一睹38家世界茶園的風采,領略制茶人對紅茶品質的精益求精之心,讓你在品味紅茶時,不僅能感受到制茶人在紅茶上所傾注的滿滿心意,更能對紅茶的知識了熟於心,讓品茶從此樂趣十足。

定價:294元   優惠價: 87256

庫存:1

3.愛酒人必閱!嚴選日本酒手帖:有所了解才能深入品味!

作者:山本洋子  出版社:瑞昇文化  出版日:2017/06/20 裝訂:平裝

氣泡酒、生酒、原酒、無過濾、生酛、直汲… 讓你看懂日本酒瓶身標籤上的說明!一目瞭然的酒藏資訊, 讓人越喝越上癮的美味秘訣! 收錄一句簡單英語說明,介紹每一酒款特徵 將日本酒的美味推向國際! 「從爾雅的純米大吟釀、清冽的純米吟釀、醇厚的純米酒到甘甜的熟成古酒,讓人見識到日本酒的多姿多采。正因日本酒享受方式相當多元,更顯興味富饒。」 ◆日本酒的酒標,重要嗎?瓶身上的酒標紀錄了瓶中日本酒的各種資訊。除了

定價:350元   優惠價: 9315

庫存:2

4.日本酒手帖:釀造師嚴選清酒筆記(簡體書)

作者:(日)山本洋子  出版社:新星出版社  出版日:2017/07/01

日本酒,通常所說的清酒,是一種純米酒。選米、研磨、洗米、蒸米、發酵,圍繞“米”展開的每一道工序都對*終的酒質、風味至關重要。每一環節細小的變動又能衍生出無數種酒水的個性。日本酒是商品,也是文化。 來自日本各地的釀造師們,精心推選出130款日本酒,有酒藏招牌、季節限定酒,還有釀造師自己的*愛。從酒標入手,一一解讀各款酒的特色與適宜的品飲方式。穿插產地歷史、原料米栽培、釀造工藝、酒器擇取、酒肴搭配等趣

定價:408元   優惠價: 87355

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

5.趣味盎然的合植盆栽

作者:山本洋子  出版社:瑞昇文化  出版日:2001/02/01

輕鬆怡然的室內園藝土壤‧澆水‧肥料‧害蟲──初學者入門須知

定價:180元   優惠價: 9162

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

6.五彩繽紛的陽台花壇&庭院造景

作者:山本洋子  出版社:瑞昇文化  出版日:2002/10/01

只要一片鮮嫩的綠葉,連風也似乎變得更怡人。不論是窗外植物的身影還是倒映在屋裡鏡中的綠葉,由於都是位於我們生活週遭,因此園藝才更讓人樂此不疲。現在就讓我們一同來欣賞,能感受花園愉悅又能享受園藝之樂的人們,所構築出來的陽台與庭院之美吧!

定價:220元   優惠價: 9198

絕版無法訂購

7.花&綠色植物有趣的小庭院培育花和綠色植物的Q&A

作者:山本洋子  出版社:瑞昇文化  出版日:2001/04/01

定價:180元   優惠價: 9162

絕版無法訂購