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商品類型


簡體書 (1)

商品定價


$400~$599 (1)

出版日期


2019年 (1)

商品狀況


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裝訂方式


平裝 (1)

作者


(土耳其)傑柯‧R.格齊諾 (1)

出版社/品牌


中國輕工業出版社 (1)

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1.圖說咖啡(簡體書)

作者:(土耳其)傑柯‧R.格齊諾  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/03/01

本書介紹咖啡的實用知識,從咖啡豆的選擇、烘焙方法入手,到研磨、沖煮的技巧,收錄了貼近生活的數十款經典咖啡、地域傳統咖啡、咖啡調酒和咖啡甜點等配方,以及沖煮方法和製作工序,同時詳盡講解了各式咖啡機、咖啡用具的操作方法。 書中含大量的彩圖,比如咖啡豆品質、烘焙程度等難以語言描述的問題,利用精美的圖片來展現,一目了然,使讀者更容易跟著學習和操作。

定價:528元   優惠價: 87459