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吳錦銳 (1)
吳錦銳、 余自力 (1)

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萬里機構-萬里書店 (1)
韜略 (1)

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1.入廚水果大全

作者:吳錦銳; 余自力  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:1995/07/01

全書圖文並茂,以超過350幅照片介紹近百種水果的特色及處理技巧。 深入剖析各種水果的來源、分類、選購竅門、營養價值及功用,言之有物。 全面闡釋有關水果的各種疑問,容易查閱,對消費者、經營者和飲食業行內人士均富參考價值。

定價:520元   優惠價: 79411

庫存:2
2019香港國際書展-單79雙75

2.入廚水果大全

作者:吳錦銳  出版社:韜略  出版日:1995/12/01 裝訂:精裝

定價:560元   優惠價: 9504

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