TOP

縮小搜尋範圍

商品類型


繁體書 (4)

商品定價


$200~$399 (1)
$400~$599 (2)
$800以上 (1)

出版日期


2019年 (1)
2017~2018 (2)
2011~2012 (1)

商品狀況


可訂購商品 (4)

庫存狀況


有庫存 (4)

裝訂方式


平裝 (3)

作者


友田晶子 (2)
友田晶子、日本酒服務研究會、酒匠研究會聯合會 監修 (2)

出版社/品牌


臺灣東販 (3)
楓書坊文化 (1)

搜尋條件

搜尋結果

4筆商品,1/1頁

1.行家就是你!日本酒入門教本

作者:友田晶子  出版社:楓書坊文化  出版日:2019/05/24 裝訂:平裝

~斟一杯酒,啜飲人生的甘美辛辣~精米步合、無濾過生原酒、薰爽醇熟、料理相性……所有初學者好奇的日本酒小知識,職業級唎酒師皆為你解答!【本書特色】◎日本酒的入門百科,全面解說原料、製程、分類到品酒訣竅,一本書融會貫通相關知識。◎嚴選100支名酒,新手入門就從這裡開始!◎全書共收錄50題小測驗,隨時檢驗你的日本酒達人等級!◆◆日本酒何以如此獨特?◆◆日本酒是日本一種傳統釀造酒,正式名稱為清酒(SAKE

定價:320元   優惠價: 9288

庫存:10

2.日本名酒大全

作者:友田晶子  出版社:臺灣東販  出版日:2011/01/03

日本酒已是聞名全世界的美酒,然而對於挑選日本酒的訣竅與專業知識仍偏少,本書即集結100款足以誇耀世界的日本名酒,以評酒的5個關鍵字——「暖簾」、「物語」、「風土」、「香味」以及「未來」來介紹。書中詳盡說明每一瓶酒的製作背景、出身環境、釀造特色等,搭配出生地的風景、釀造人照片、酒廠簡介,讓人在品酒時更能嚐到其背後繁多的人文故事。除了精選100款日本酒,也對日本酒的分類、製造過程、搭配食材等多所著墨,

定價:860元   優惠價: 9774

庫存:1

3.日本酒全圖鑑:西日本篇

作者:友田晶子;日本酒服務研究會;酒匠研究會聯合會 監修  出版社:臺灣東販  出版日:2017/08/28 裝訂:平裝

★【酒款最豐富】收錄近千款日本酒,可以一次完全認識東海、近畿、中國、四國與九州地區的西日本銘酒!★【內容最扎實】介紹日本酒的釀造過程、種類&風味區分、適合使用的酒器等實用知識,讓你快速晉升為日本酒達人!從經典款到行家款!嚴選西日本的日本酒949支磯自慢、而今、釀人九平次、玉乃光、獺祭、醉鯨、鍋島等等,一舉網羅西日本的銘酒!所謂西日本,指的是包括:東海、近畿、中國、四國與九州等地方,本書針對上述這些

定價:420元   優惠價: 9378

庫存:2

4.日本酒全圖鑑:東日本篇

作者:友田晶子;日本酒服務研究會;酒匠研究會聯合會 監修  出版社:臺灣東販  出版日:2017/07/26 裝訂:平裝

★【酒款最豐富】收錄近千款日本酒,可以一次完全認識北海道、東北、關東、甲信越與北陸 地區的東日本銘柄! ★【內容最扎實】介紹日本酒的釀造過程、種類&風味區分、適合使用的酒器等實用知識,讓你快速晉升為日本酒達人! 從經典款到行家款! 嚴選東日本的日本酒988支 新政、十四代、飛露喜、仙禽、菊姬、神龜、 八海山、天狗舞等等,一舉網羅東日本的銘酒! 所謂東日本,指的是包括:北海道、東北、關東、甲信越

定價:420元   優惠價: 9378

庫存:1