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2017~2018 (1)
2015~2016 (1)
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平裝 (2)

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何美億 (2)
何美億、何鈺櫻 (1)
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4筆商品,1/1頁

1.葡萄酒賞析:品嚐我的第一杯葡萄酒

作者:何美億;何鈺櫻  出版社:松根  出版日:2017/04/01 裝訂:平裝

本書第一章節就先將喝葡萄酒之前所需認識的基礎知識、如何開瓶、所使用的酒杯及應對的杯型等的介紹,還有精心設計【實作練習】給讀者實際操作品嚐的機會,唯有真正練習才能清楚地知道葡萄酒的風味。  第二章節就開始進入葡萄酒產區國的介紹,雖然釀酒材料都是葡萄,但葡萄的品種、產地、環境的不同,所釀造出的風味就是截然不同,藉由本書產區的介紹再實際品嚐產區葡萄酒後,更能加深對葡萄酒的認識。  第三章節將歐美的飲食

  優惠價:580

庫存:4

2.品 起司(簡體書)

作者:何美億  出版社:光明日報出版社  出版日:2014/03/01

臺灣美食講師何美億的《品 起司》這本書是寫給關心生活中美好事物的人、喜愛乳酪的業餘愛好者以及認真的美食家看的。本書是一本可靠的自助製作指南,獻給希望和朋友共用美味的人。專業的乳酪圖解,70餘道精彩食譜,內容清楚簡潔且易讀,引導讀者進入熟悉並喜歡上乳酪製作。行家讀來津津有味,業餘愛好者則樂於將其收入藏書行列中,以便隨時參考並蒙受其利。

定價:228元   優惠價: 83189

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

3.品‧起司

作者:何美億  出版社:膳書房文化  出版日:2013/03/07

◎8大類乳酪完全解說包括乳酪的由來&基礎製程、各類乳酪的外觀&口感介紹、如何選購與保存乳酪、食用的前處理&搭配方式、單一經典款乳酪資料,帶您從各個面向認識乳酪。 ◎80道精彩乳酪食譜包括沙拉、開胃菜、湯品、麵飯、主菜、點心,作法簡單又美味,無論是日常簡餐或招待好友,都能靈活運用。 乳酪是歐陸料理中的重要食材,它的種類繁多、風味迷人、營養價值高,是資深老饕口中的上等佳餚;

定價:320元   優惠價: 9288

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

4.歐法休日手札:樂活旅遊X紅酒路跑的享樂生活誌(共二冊)

作者:沈佳慧;何美億;陳昶宙  出版社:帕斯頓數位  出版日:2015/11/11 裝訂:平裝

歐洲生活風格套書暢銷合售(歐遊,如夢似幻的小日子+跑去法國喝紅酒) ☆歐遊,如夢似幻的小日子:41個旅居歐洲小祕訣╳在歐洲擁有自己的小窩╳跟日耳曼民族學工作與生活的哲學本書簡介 兩岸三地演講邀約度最高∣結合旅行、生活、親子教養多元主題暢銷作家∣歐遊族詢問度最高 不只深度旅行,更融入歐洲人的生活給你全新的歐遊視野 暨《沒有邊界的教室》暢銷後又一力作! 只是玩樂歐洲,這樣還不夠! 跟著Monica全

定價:399元   優惠價: 9359

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