林龍的寶島旅行箱03：來趣台南-幽默趣味的歷史文化、府城小巷的絕美風情，林龍帶你深入魔力古都

你一定吃過台南小吃，但你吃過「西瓜綿」嗎？
你有探訪過重新發揚光大的安平代表台南劍獅文化？
卡緊來！台灣難波萬（No.1）的導遊林龍又出書啦！
繼之前市場反應熱烈的「來趣花蓮」、「來趣臺東」之後，
這次要跟著林龍一起深入你不知道的、值得一玩再玩的台南古都！


對導遊來說，帶台南團是一大挑戰？！
「台南團，不好帶。講得太多被說：我是來玩的不要跟我上課，講的太少被嫌：這個導遊沒有讀書。」資深導遊林龍笑中帶淚跟你分享，導遊只要帶團到台南都有一種「挫咧等」的心情，因為古蹟廟宇一堆，客人就是要來聽你講故事，如何把古人、神明從供桌上請下來現身說法，又是很高深的學問……

然而，充滿熱情民眾的台南，憑著魅力、號召力「兩力」，依舊穩坐台灣人心中熱門觀光城市，沒參加過快樂林龍團？沒關係！看林龍在「來趣台南」中如何起乩，如何帶讀者一起瘋，Let’s go!


跟著林龍老師玩，台南就是有意思！
‧見證愛情的打卡熱點：防禦日本人的第一座炮台──億載金城
取其愛你「億萬年」的吉祥意思，不過當你在對天發誓我愛你愛你一萬年的時候，最好選擇中午，因為「早」「晚」會有事！

‧為何虱目魚有所謂「南彎北直」的不同？
賣給南部的虱目魚通常在凌晨破曉之際開始捕撈，驚嚇魚群使清出飼料，把魚身弄彎以代表肚內乾淨、新鮮；賣給北部的一般是在黃昏捕撈、晚上送到台北，魚體軟化而無法保持彎曲的形狀。

‧收服台灣第一名模的歐式本土古蹟──美術館
台灣第一名模林姊姊大婚宴客的場地──台南市市定古蹟美術館，其實是美術館一館，而現在已有了全新的二館。相較於現代化的二館，原為台南市警察署的一館，歐式折衷主義裝飾藝術樣式充滿風情，有興趣的朋友還是可以前往參觀！

‧經歷二戰的西式百貨__林百貨的人數計算器
剛開幕的那一兩年，我常帶團過來，排隊排到地老天荒，它有一個自動算人頭的機器，會顯示目前裡面幾個人，滿四百七十人了之後就不再讓人進去，有一回新聞說：「這個數字器，有一次晚上下班打烊了，竟然顯示還有很多人在裡面。」我的老天鵝啊……我很膽小的說……小故障啦XD


來趣台南～特色1
來一趟台南小吃巡禮，把肚子搞得大大的！
台南小吃不漏接，跟著林龍導遊吃起來！絕對能夠享受到CP值高又不雷的道地美食，擔仔麵、蝦捲、碗粿、豆花、棺材板、豬腳飯、米糕、蚵仔煎等等，保證讓您呷通海，還想打包帶回家。

來趣台南～特色2
導遊從業參考聖經，一般人深度旅遊首選
從台南安平區、中西區、鹽水區、仁德區，直達海線和山線玩透透，除了歷史文化和自然景觀之外，你還能帶著情人耍浪漫。多元且不限男女老少的景點，就像林龍老師的精采故事一般老少咸宜。

來趣台南～特色3
聽林龍講古、深入層次豐富的前所未見台南
「有人說台南市區為什麼沒有什麼天然災害，因為有這麼多百年的老廟護衛加持！」認識台灣傳統歷史不用苦讀課本，導遊林龍以逗趣易懂的方式帶你穿梭古今，深入了解台灣最早發源地「台南」，幽默剖析台灣南北大不同，以及在地人熱愛的好去處。

來趣台南～特色4
講地靈，也講人傑！
有人說：全世界最美麗的風景是「人」，而台南人性情敦厚、質樸、善良、饒富人情味，更屢見政治圈與藝文界的傑出人才。從林龍老師在書中分享的帶團經驗和與當地人的互動中，看見趣味也看見感動。



跟著林龍導遊走透透，來一趟台南之旅，保證五臟和五感都讚嘆！

安平樹屋、德記洋行、朱玖瑩故居，還有百年屋樹共生奇景一票玩到底，
探訪號稱台版亞馬遜河、浪漫絕美的四草天使之吻仙境，
以及擁有多項「全台第一」的林百貨，
精緻的月津港藝術燈節、驚動萬教的鹽水蜂炮……

牛肉湯、棺材板、米糕……CNN推薦傳統小吃吃飽吃滿，不傷荷包！
網羅歷史文化與美景，體驗自然生態活動，
跟著導遊林龍，府城走透透～


台南3 + 1重點：生態資源、歷史古蹟、自然景觀，
玲瓏快速記憶法「生古自」，台語的諧音：「生骨刺」。
加一個什麼呢ㄟ︙呷好料ㄟ！

● 生態資源
光是每年固定吸引全球一級保育動物，「黑面琵鷺」遠渡重洋來台南避冬，就夠你立正站好。

● 歷史古蹟
台南已成功加入「世界歷史都市聯盟」，打開城市之窗，和「京都」、「羅馬」、「巴黎」擁有相同文化實力。文化創意方面，台南豐富的歷史人文景致，吸引許多影視劇組來拍片取景，如：《總舖師》、《天台》、《刺蝟男孩》、《加油！男孩》。

● 自然景觀
每年台南跨年三部曲，已成為台南新品牌，結合雲嘉南、西拉雅風景區主辦全台唯一的「北門送夕陽、高鐵瘋跨年、二寮看日出」，「馬沙溝音樂會」及「關子嶺美食溫泉音樂節」，「鹽水蜂炮月津港燈節」，結合美食所辦理的「清燙牛肉節」、「鳳梨酥大賽」、「團餐大車拼」。

＊ 每日不分早中晚，隨時造訪台南六大區景點，讓你在台南輕鬆趴趴走。
＊ 以最歐夏雷的旅遊方式，搭船遊河重現府城運河百年風華。
＊ 還能一票玩透透，正港天然樹屋、徳記洋行、朱玖瑩故居一次踩點。
＊ 再到有夠老的林百貨，發現「全台第一」。
＊ 白天悠閒漫步雙春濱海遊憩區，晚上入住滿天星斗的星光帳篷。
＊ 不用坐飛機就能目睹亞馬遜運河奇景，四草綠色隧道讓您忘卻身在何處。
＊ 最菁華的道地傳統小吃大集合，吃好吃滿，CP值掛保證。

林龍

資深台灣導遊，帶團超過30年，全台早已跑透透，環島超過300圈，對台灣各地的風土人情，下過苦功夫，多年來筆記不斷。憑著幽默、親切的口條，認真的態度，成為台灣知名度最高的導遊。

林龍是在一個在台東大武山長大的小孩，自稱講話台灣國語、私下不善言辭的他，一上台就因為唱作俱佳成為演講比賽的常勝軍。有一回被朋友拉去代班帶團，他秀出看家本領，把整團遊客逗得樂不可支，後來就被延攬去旅行社當導遊。

林龍介紹台灣就像走灶角一樣自然，自創各種讓人一聽就記得的順口溜、俚語、典故，隨時朗朗上口，把旅遊講得比脫口秀精彩，透過原汁原味的筆觸，呈現一篇篇充滿熱情、幽默、笑點的獨特旅遊文字。

Q.為什麼要寫台南的書？台南跟別的地方有什麼不一樣？
A.想要挑戰自己！
台南不是最南，但是好”難”寫啊！一府二鹿三艋舺，文化底蘊深厚，古蹟數量蓋全台，光是一個全台首學孔廟，講得太多被說：我是來玩的不要跟我上課、講的太少被嫌：這個導遊沒有讀書。要重點都講到，又要讓你覺得樂趣無窮，原來處處留意皆學問；點點滴滴是知識,不是三天兩天的功夫啊！
台南的廟宇總數冠全台，以「王爺」信仰為大宗，其中南鯤鯓代天府被稱為「王爺總廟」，是全台最老的王爺廟。
我們導遊只要帶團到台南都有一種「挫咧等」的心情，因為古蹟廟宇一堆，客人就是要來聽你講故事,如何把古人、神明從供桌上請下來現身說法，又是很高深的學問，林龍試著挑戰自己把最難懂的文化歷史、人文美食，用最玲瓏的方式插科打諢又說又唱、參雜玲瓏式的無理頭，期許這個很難懂的台南，讓大家因為了解而產生愛，因為知道台南的歷史，更能懂得抬頭挺胸當個台灣人……。

Q.台南除了古蹟、老廟、自然生態,還有什麼特別的?
A.民以食為天，講到美食全台沒人敢跟他同台比拚，諸如承傳年代、古老懷念的味道、數量、花樣，我認識很多歐盟（歐利桑、歐巴桑）的大哥大姐，他們經常相揪高鐵買了（半票），台南一日來回，只為了來這裡吃吃懷念ㄟ古早味，在地人ㄟ料理，你很少聽到誰會用這麼遙遠的路程，專程去吃一個什麼料理吧！說它是個魔力也好，台南就是有「兩力」魅力、號召力。

Q.台南最適合的季節?
A.避開很熱的夏天其餘都好，冬天更好，吃好料進補正對時、遠來的嬌客候鳥來避冬，冬天的夕陽像蛋黃不刺眼，落霞與孤鷺齊飛；秋水共長天一色……水！

Q.我的書有什麼特色？如何看懂我的書？
A. 完全用導遊的視野，不能太艱辛、枯燥、乏味，要滿足普羅大眾出門旅遊放輕鬆不是來做學問，又要滿足少數求知慾望旺高的人，有一點黏又不能太黏，有一點甜又不能太甜，是遊客的你該知道的信息書中差不多都備齊了；如果你是新手導遊，翻翻看看重點消化一下、寫寫小抄，台南的麥克風一次就上手，旅客會肯定你的滿腹經綸、破讀萬卷書、解說如有神、聽君一席話勝讀萬卷書。
林龍的普通話不輪轉，平常交談國台語一起來，同樣的寫書時的思維也一樣，我的高中國文老師潘緒同教我們作文時他說：很簡單「我手寫我口」，所以有很多的段落你要用台語來唸，閩南語的那種「一碗煎三分」的精隨就出來了。講得輕鬆做的難啊！這本書足足寫了兩年半，感覺、感動、感性、FU沒到位就寫不出來，而且又不是櫻櫻美代子，可以寫的時候，閩南語的思維很難訴之文字……因為很多字不會寫。這本書已經第六本了，2006年第一本「林龍帶路-寶島進鄉團」，出版社找來寫手，連一篇都交不出來，結論是玲瓏式的林龍文章，只有他自己才寫得出味道來。愛現喔！苦了自己，我是業務兼導遊，隨便多接幾團就比版稅多…那為什麼還寫，還把自己的法寶公開給大家…啊！自己說歹勢啦！您替我講……

Q.背後的推手、感恩的人?
A.出色出版社的社長陳純純，是一位全身充滿正能量、拼命三娘、和藹可親的老大姐（其實不老啦！）跟我太太有剪不斷理還亂的交情，知道我有個夢想跟企圖，要把台灣所有的縣市都寫完，但是就像小學生在交作業一樣，沒有師長的壓力跟催促，這種調皮愛玩的學生哪有那麼乖就交作業。
老婆將簽約書放我桌上，微笑的撂下一句話「跟人家簽約了喔！」（表情是獅子的眼淚…你看著辦啊！）哇歹命！挖歹命……一個人的成長如果沒有後面有個壓力和鞭子，會自動自發的上進、精進的恐怕不多，出版社派了兩位文學底蘊深厚的大內高手（美麗的姑娘）來當我的編輯，但是她們為了保持原汁原味，大概只針對我的錯別字跟標點符號來修改，改的她們一肚子火……哈哈哈！
最要大大的感謝也要讓大家知道台南市政府觀光旅遊局有多用心，平常帶團身上的道具已經一堆，所以相機大部分都是簡單的全自動，拍不出好效果，靈機一動試著打給台南市政府找到了觀光行銷科承辦員黃俊瑋先生，他的回應熱情到讓你掉眼淚，知道我們是為台南加分來的，完全大力的配合，把他們比賽的得獎照片，完全授權在這本書裡面，讓各位得以看圖說故事，也利用機會讓大家看看每個攝影師的眼界，以他們的美感角度來看我的文章，眾人拾柴火焰高；團結力量大。彩虹之美因為多色共存；生命之美因為多人共榮。深深地感謝台南市政府大力的協助。
林龍寫書的時候心歡喜、靈喜樂、肉安然居住，帶著滿滿的正能量，如有神助，有時候邊打字自己邊偷笑，杜康可以解憂、玲瓏可以解悶，期待更期許這本書的正能量能夠感染你，最好能夠影響你，讓你心動不如行動，最高的盼望是能「因為了解而產生愛」，心中有愛什麼事都好說，林龍說：「有事去走走；走走就沒事。來來來！各位旅客請跟我來…開車靠中間、走路靠右邊、風景在山邊、夕陽在海邊、吃好料在那邊，聽解說在這邊……不管是那邊還是這邊此書篇篇都是好篇……。」

 

序

Part.1臺灣最早的發源地-台南

• 台灣的前世今生
• 台灣南北走一回-大不同
• 古都台南特色快速記憶法

Part 2 古蹟美食一網打盡：台南安平區
• 見證愛情的打卡熱點
• 黃昏漫步的最佳去處
• 不同視角欣賞台南風光
• 品嚐懷舊的老味道
• 老樹與老屋的共生共存
• 觀賞美麗夕陽的好所在
• 台南市區的歷史古蹟巡禮
• 見證百年歷史變遷的傳統建築

Part 3 漫步古建築中的獨特浪漫：台南中西區
• 全台歷史最悠久的大型法院建築
• 帶動城市生活藝術的建築
• 隱身在國小內的日本傳統武道場
• 全台首學，開啟台灣禮樂教化
• 日據時代的歐式建築遺跡
• 擁有多項「全台第一」頭銜的百貨
• 越夜越美麗：藝術與歷史糅合的懷舊街景


Part 4 到小鎮看全台最震撼的奇景：台南鹽水區
• 台南藝術燈節：鹽水月津港漫遊
• 轟動萬教、驚動武林的鹽水蜂炮

Part 5 神奇的地方：台南仁德區
• 神奇的奇美博物館

Part 6 一望無際的海岸線美景：台南西濱
• 讓你忘記憂愁的靜謐仙境
• 全台最美的公路景觀
• 每年冬季迎來跨國嬌客的天堂
• 台南人專屬的營養海味
• 浪漫絕美的台版亞馬遜

Part 7 賞蓮賞花的世界級美景：台南山線
• 荷花和蓮花傻傻分不清楚
• 百利而無一害的荷蓮
• 聞名世界的花海街道

Part 8 美食推薦：來去台南吃好料

台南夜晚最熱鬧的徒步藝術區-海安路
台南人很用心經營他們的家園，海安路多年前原本拓寬後房屋半拆除的頹景，房子裸露出一面牆，鋼筋外露、磚瓦斑駁，他們號召數十位藝術家利用地形地貌，在牆壁上作畫，重新創造設計各式風格的公共藝術，將街道轉變成最獨特的美術館，晚上打上不同燈光，就這樣變成了一個新的好去處。

前些年，中西區段的海安路，興建地下停車場，所以地面上要有通風塔，台北有捷運的地方也都會有通風塔，,但是府城人這麼龜毛，硬是把硬梆梆的通風塔變成藝術品,，真受不了他們對美感的堅持；一，共有11組20多個高約5、6公尺的通風塔，讓不同的藝術家大展身手成為「街道美術館PLUS」（PLUS增加、附加、正數的意思）並結合『台南海安路藝術街』，就成了一個全新的散步景點，於2018年8月開幕。

從中正路與海安路兩側，分為兩區段，城市伸展台與城市的聲音。裝置藝術結合光、影的呈現如:3D高空斑馬線、厚禮SO、告白雲朵-亮亮雲亮亮海安、記憶的重量-漂浮之塔很像晴空塔……。
城市的聲音，代表著居民共同的集體記憶，透過聲音互動裝置來感受城市的心跳，主題名稱為「城市的聲音-輕輕敲響海安路」，透過聲音互動藝術裝置，將菜市場裡熱鬧喧騰的聲音、廟宇慶典的鑼鼓聲、漁光島的海潮聲、教會的鐘聲，專屬於台南的聲音，展現府城活力的一天。
從中午12點到晚上12點，每一小時就由一組通風塔負責報時，除了鐘響，通風塔上有藝術作品的演出，還可以跟行人互動，晚上9點所有的作品會一起「起乩」，是最有看頭的時候喔！

海安路多了一股文藝氣息，而且越夜越美麗。
除了藝術造景外，海安路上林立著一整排的飲料店、啤酒屋、PUB、燒烤攤……等，夜晚的涼風，來杯台灣尚青，幾盤小菜，三五知己好友，乎乾啦！戶外露天席很有fu，很搶手，吃吃喝喝看著街旁走來走去熱鬧的人潮，享受府城獨有悠閒的夜色。
可以選擇搭公車到大台南公車站，當然最好是騎公共自行車T-Bike。

台南保留最完整的一條老街-神農街

台南有一個新的老街漫步的好地方，叫做「台南五條港文化園區」，雲林的台西鄉也有個五條港，同樣都是有五條河流經在這個區塊的意思。
台南的台江內海，早在清朝中葉就逐漸淤塞，於是轉移到現在的中西區，那時仍有五條河道可由海邊通往府城，於是這區域自然發展成繁忙的商業中心，隨著歲月的流逝，這五條河流也再見莎呦娜娜，現在只能夠在曾經走過必留下足跡，住過會留下鄰「居」的水仙宮、開基武廟、北勢街、風神廟，多少看得出當時的百年滄桑傳奇。

其中有一條老街昔日叫做北勢街，是當時的生意人從港口下了船後，從走這條街進出府城，非常的熱鬧，經過百年的演變，人潮不復，當年自然人去房空。,老舊而沒落的街道，因此被完整的保留下來，小小的老廟、古老的房舍、, 石板鋪成的巷道，,成為台南最完整的一條老街現在叫「神農街」……哇要你來嘗百草喔！會不會以前都是賣草藥一條街啊！

老街道、老房子，吸引電影《總舖師》來這裡取景，還記的男主角在麵店把妹的情景嗎？ （(唱：三八阿花吹喇叭 DO SO LA SI FA，握在手裡真漂亮，還會閃閃的發光。隔壁的老王也吹喇叭，DO SO LA SI FA，有時短有時長，和我的不一樣……)，原來是伸縮喇叭取景地之一；電影一播出，復古風氣渲染之下，不得了啦！郎來了！ 原本大家都嘛晚上才會來海安路藝術街，然後走到神農街，隨著兩旁文創藝術店家的入駐，濃濃的懷舊風格，夜晚大紅燈籠高高掛，吸引了很多年輕人還有大學生穿著學士服來拍照，,讓白天也是熱鬧的不像話，現在台南人戲稱神農街為文青聖地。
從神農街搭觀光巴士安平線88號下車的地方是海安路。