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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
序
目次
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全書共分十二章，前面四章作為總論，先後介紹了棚室蔬菜栽培設施的類型、結構和性能以及我國設施蔬菜生產的現狀、存在問題和展望；工廠化穴盤育苗；棚室蔬菜病蟲害診斷與防控技術；棚室蔬菜無公害生產新技術。後續八章作為各論，先後介紹了棚室白菜類、甘藍類、根菜類與薯芋類、綠葉蔬菜類、蔥蒜類、茄果類、瓜類、豆類等8類32種蔬菜的特征特性；對環境條件的要求；品種選擇；栽培關鍵技術；采收、貯藏、保鮮；病蟲害防治等方面內容。內容豐富，科學實用，可操作性強，並通過大量圖片直觀地反映所介紹的內容，對於關鍵操作技術有二維碼視頻展現。本書適合廣大菜農、基層單位農業科技人員和農業院校有關專業師生閱讀參考。
作者簡介
王鑫，農業科學院，研究員，
主要從事蔬菜核基因雄性不育系遺傳模式及應用的研究、蔬菜多抗性鑒定方法的研究及抗性材料的篩選，優質、多抗、高產蔬菜雜交種選育的研究。近五年來選育的新品種蔬菜累計推廣面積達30萬畝以上，累計新增社會效益1.5億元。
主要從事蔬菜核基因雄性不育系遺傳模式及應用的研究、蔬菜多抗性鑒定方法的研究及抗性材料的篩選，優質、多抗、高產蔬菜雜交種選育的研究。近五年來選育的新品種蔬菜累計推廣面積達30萬畝以上，累計新增社會效益1.5億元。
名人/編輯推薦
適讀人群 ：本書適合廣大菜農、基層單位農業科技人員和農業院校有關專業師生閱讀參考。
1.作者團隊來自於農業科學院蔬菜研究所的研究員團隊，科學、實用、先進；
2.圖片豐富，操作圖片、裝備及棚室圖片、品種圖片、病蟲害圖片，如何高效種菜一目了然；
3.稿件中有二維碼視頻，掃碼可以看到操作錄像和農田智能化系統使用情況，助力現代化蔬菜生產。
1.作者團隊來自於農業科學院蔬菜研究所的研究員團隊，科學、實用、先進；
2.圖片豐富，操作圖片、裝備及棚室圖片、品種圖片、病蟲害圖片，如何高效種菜一目了然；
3.稿件中有二維碼視頻，掃碼可以看到操作錄像和農田智能化系統使用情況，助力現代化蔬菜生產。
序
21世紀以來，隨著蔬菜生產的發展，特別是棚室面積的不斷擴大，我國蔬菜全年的產銷已經基本平衡甚至供大於求，蔬菜市場已經由賣方市場轉變為買方市場。棚室蔬菜在生產技術、科學用藥等方面出現了許多新情況：一方面新技術、新農藥不斷涌現，如工廠化穴盤育苗技術、秸稈生物反應堆技術、果菜類保花保果技術、病蟲害生態防控技術、輕簡栽培技術、水肥一體化，新農藥氯蟲苯甲酰胺、嘧菌酯、噻唑鋅等，這些新技術和新農藥的廣泛應用，提高了棚室蔬菜的產量，改善了蔬菜的質量，增加了農民的收入。一方面部分地區棚室內土壤連作障礙日趨嚴重，病蟲害加重，原來的次要病害上升為主要病害，如番茄褪綠病毒病、黃瓜流膠病、大白菜根腫病等在一些菜區開始大面積流行。另一方面為了食品安全，按照國家有關部門的規定，原來的一些蔬菜常用殺蟲劑、殺菌劑如氟蟲腈、三唑磷、毒死蜱、硫酸鏈霉素和葉枯唑已經逐步退出歷史舞臺。在這種新的形勢下，激烈的市場競爭和生產成本提高的挑戰，迫使生產者不斷地更新生產技術，以提高其經濟效益，使棚室蔬菜生產穩步發展。因此，編寫一本全面反映近年來科研成果和先進經驗且通俗易懂的棚室蔬菜栽培方面的書籍很有必要。
全書共分十二章，前面四章作為總論，先後介紹了棚室蔬菜栽培概述；工廠化穴盤育苗；棚室蔬菜病蟲害診斷與防控技術；棚室蔬菜無公害生產新技術。後續八章作為各論，先後介紹了棚室白菜類、甘藍類、根菜類與薯芋類、綠葉蔬菜類、蔥蒜類、茄果類、瓜類、豆類等8類32種蔬菜的特征特性，對環境條件的要求，品種選擇，栽培關鍵技術，采收、貯藏、保鮮，病蟲害防治等方面內容，同時對關鍵操作有二維碼視頻展現。
本書力求吸收眾多先進成果和經驗，以棚室蔬菜基本知識及實用技術為著眼點，既注意內容的豐富性和體系的完整性，又注意可操作性和實用性，並通過大量圖片直觀地反映所介紹的內容，便於讀者閱讀和理解。適合廣大菜農、基層單位農業科技人員和農業院校有關專業師生閱讀參考。
全書共80餘萬字，內容翔實豐富，在閱讀時既可以根據栽培蔬菜作物的需要，單獨閱讀其中的章節，按圖索驥，直接獲得相關栽培技術；也可通篇閱讀，首先閱讀總論，從宏觀上了解棚室蔬菜生產的基本情況，掌握工廠化育苗、病蟲害診斷與防控的技術以及無公害生產新技術，然後閱讀各論，全面了解各種蔬菜的棚室栽培技術。
希望本書的出版，能夠在幫助棚室蔬菜生產，增加經濟效益，促進農業產業結構調整方面發揮積極的作用。誠懇期待前輩領導、專家及廣大讀者提出批評意見。
編者
2020年1月於沈陽
全書共分十二章，前面四章作為總論，先後介紹了棚室蔬菜栽培概述；工廠化穴盤育苗；棚室蔬菜病蟲害診斷與防控技術；棚室蔬菜無公害生產新技術。後續八章作為各論，先後介紹了棚室白菜類、甘藍類、根菜類與薯芋類、綠葉蔬菜類、蔥蒜類、茄果類、瓜類、豆類等8類32種蔬菜的特征特性，對環境條件的要求，品種選擇，栽培關鍵技術，采收、貯藏、保鮮，病蟲害防治等方面內容，同時對關鍵操作有二維碼視頻展現。
本書力求吸收眾多先進成果和經驗，以棚室蔬菜基本知識及實用技術為著眼點，既注意內容的豐富性和體系的完整性，又注意可操作性和實用性，並通過大量圖片直觀地反映所介紹的內容，便於讀者閱讀和理解。適合廣大菜農、基層單位農業科技人員和農業院校有關專業師生閱讀參考。
全書共80餘萬字，內容翔實豐富，在閱讀時既可以根據栽培蔬菜作物的需要，單獨閱讀其中的章節，按圖索驥，直接獲得相關栽培技術；也可通篇閱讀，首先閱讀總論，從宏觀上了解棚室蔬菜生產的基本情況，掌握工廠化育苗、病蟲害診斷與防控的技術以及無公害生產新技術，然後閱讀各論，全面了解各種蔬菜的棚室栽培技術。
希望本書的出版，能夠在幫助棚室蔬菜生產，增加經濟效益，促進農業產業結構調整方面發揮積極的作用。誠懇期待前輩領導、專家及廣大讀者提出批評意見。
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2020年1月於沈陽
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