化學基礎實驗(第2版)（簡體書）

《化學基礎實驗》(第二版)將化學相關專業本科生開設的各二級學科實驗進行整合，避免重複，同時為了方便授課，充分考慮了各模塊的相對獨立性。本書從化學實驗基本知識講起，依次介紹了無機化學實驗、化學分析實驗、儀器分析實驗、有機化學實驗、物理化學實驗、化工原理實驗、中學化學教學法實驗、材料化學實驗。在實驗項目的選擇上，注重驗證性實驗和設計性實驗相結合，以培養學生的綜合能力。
《化學基礎實驗》(第二版)可作為化學、應用化學、材料、生物、環境、食品、輕工等專業的教材，亦可供相關科技人員參考。

第一章化學實驗基本知識1第一節實驗室常識1第二節化學試劑的一般知識6第三節實驗用水6第四節化學試劑的取用方法7第五節基礎儀器7第二章無機化學實驗18實驗2-1玻璃儀器的認領、洗滌和乾燥18實驗2-2燈的使用與簡單玻璃加工19實驗2-3粗食鹽的提純25實驗2-4電離平衡和沉澱平衡27實驗2-5氧化與還原平衡30實驗2-6配位解離平衡33實驗2-7乙酸電離度及電離平衡常數的測定35實驗2-8s與ds區元素及化合物性質與檢驗39實驗2-9p區元素及化合物性質與檢驗(一)――鹵素、氧、硫 43實驗2-10p區元素及化合物性質與檢驗（二）――氮、磷、矽、硼46實驗2-11d區元素及化合物性質與檢驗51實驗2-12硫酸銅的製備53實驗2-13硝酸鉀的製備和純化55實驗2-14［Cu(NH3)4］SO4的製備和組成分析56實驗2-15常溫固相合成納米氧化鋅59實驗2-16二氧化碳的製備及分子量的測定60實驗2-17硫代硫酸鈉的製備62實驗2-18磺基水楊酸合鐵(Ⅲ)配合物的組成及穩定常數的測定64實驗2-19氫氧化鎳溶度積的測定66實驗2-20反應動力學參數的測定(微型化實驗)67第三章分析化學實驗71第一節化學分析實驗部分72實驗3-1分析化學實驗儀器的認領、清洗和乾燥72實驗3-2常用陽離子混合液的分離與鑒定73實驗3-3無機離子定性分析76實驗3-4分析天平的使用及稱量練習――差量稱量法77實驗3-5酸堿標準溶液的配製及標定81實驗3-6銨鹽中含氮量的測定82實驗3-7鹽酸標準溶液的配製及標定83實驗3-8混合堿的分析（雙指示劑法）84實驗3-9 EDTA標準溶液的配製與標定85實驗3-10自來水總硬度測定86實驗3-11鋁合金中鋁含量的測定88實驗3-12高錳酸鉀標準溶液的配製與標定89實驗3-13 COD的測定90實驗3-14高錳酸鉀法測定過氧化氫的含量91實驗3-15銅鹽中銅含量的測定92實驗3-16可溶性氯化物中氯含量的測定（莫爾法）94實驗3-17鋇鹽中鋇含量的測定（沉澱重量法）95實驗3-18鄰二氮菲分光光度法測定鐵96實驗3-19磺基水楊酸合鐵(Ⅲ)配合物的組成及穩定常數的測定99實驗3-20薄層色譜法――染料組分的分離和鑒別101實驗3-21自擬方案實驗（設計實驗）103第二節儀器分析實驗部分103實驗3-22對羥基苯甲酸酯類混合物的反相高效液相色譜分析103實驗3-23氣相色譜定性分析――純物質對照法105實驗3-24用氟離子選擇性電極測定微量F－――標準曲線法106實驗3-25用氟離子選擇性電極測定微量F－――Gran作圖法108實驗3-26原子吸收光譜法測定水體中Cu的含量――標準曲線法109實驗3-27熒光分光光度法測定水楊酸含量111實驗3-28循環伏安法判斷電極過程113實驗3-29分光光度法測量水楊酸114實驗3-30石墨爐原子吸收光譜法測定鉬115實驗3-31丁烷混合氣的氣相色譜分析――歸一化法定量116第四章有機化學實驗118實驗4-1蒸餾及沸點的測定118實驗4-2重結晶120實驗4-3熔點的測定121實驗4-4萃取122實驗4-5水蒸氣蒸餾124實驗4-6減壓蒸餾126實驗4-7烴的鑒定128實驗4-8醇、酚、醚的性質129實驗4-9醛、酮、羧酸及其衍生物的性質131實驗4-10天然有機物性質及鑒定135實驗4-11生物鹼的提取（從茶葉中提取咖啡因）137實驗4-12正丁醚的製備139實驗4-13苯乙酮的製備140實驗4-14呋喃甲醇和呋喃甲酸的製備140實驗4-15肉桂酸的合成141實驗4-16β-萘甲醚的合成142實驗4-17甲基橙的合成143實驗4-18二苯甲醇的製備144實驗4-19乙醯苯胺的製備145實驗4-20乙醯乙酸乙酯的製備146實驗4-217,7-二氯雙環［4.1.0］庚烷148實驗4-22阿司匹林的製備149實驗4-23環己烯的製備150實驗4-24乙酸乙酯的製備151實驗4-25正溴丁烷的製備152實驗4-26液態化合物折射率的測定153實驗4-27分餾154第五章物理化學實驗156第一節物理化學實驗數據處理156第二節物理化學實驗測量技術158第三節物理化學實驗161實驗5-1恒溫槽裝配和性能測試161實驗5-2物質燃燒熱的測定(電腦量熱計)166實驗5-3凝固點降低法測摩爾質量169實驗5-4中和熱的測定172實驗5-5液體飽和蒸氣壓的測定177實驗5-6雙液系相圖的測繪181實驗5-7金屬(Bi-Cd)相圖測繪184實驗5-8電極製備及電池電動勢測量186實驗5-9碳鋼電極(陽極)極化曲線的測定（恒電位法）190實驗5-10電導的測定及其應用194實驗5-11弱酸電離常數測定197實驗5-12蔗糖水解反應速率常數的測量200實驗5-13乙酸乙酯皂化反應速率常數的測定204實驗5-14丙酮碘化反應速率常數的測量207實驗5-15最大氣泡壓力法測定溶液的表面張力211實驗5-16電滲法測定膠粒的ζ電勢215實驗5-17黏度法測高聚物分子量218實驗5-18偶極矩的測定222實驗5-19物質磁化率的測定228第六章化工原理實驗234第一節化工原理實驗基礎知識234第二節化工原理實驗操作基本知識236第三節實驗室安全用電245第四節實驗規劃247第五節化工原理實驗250實驗6-1流量計流量的校正實驗250實驗6-2流體力學綜合實驗(Ⅰ)――離心泵特性測定254實驗6-3流體力學綜合實驗（Ⅱ)――流體流動阻力測定258實驗6-4空氣-蒸汽對流給熱係數測定262實驗6-5乾燥特性曲線測定268實驗6-6恒壓過濾常數的測定272實驗6-7填料塔吸收傳質係數的測定274實驗6-8篩板塔精餾過程實驗277實驗6-9液液轉盤萃取283實驗6-10演示實驗287Ⅰ雷諾實驗287Ⅱ伯努利方程實驗288Ⅲ旋風分離實驗290第七章中學化學教學法實驗292實驗7-1“電解水”實驗的準備和演示292實驗7-2氧氣的制法和性質293實驗7-3“氫氣”演示實驗的準備295實驗7-4氨氣的實驗室製備與性質實驗296實驗7-5同週期、同主族元素性質遞變的實驗298實驗7-6配製一定濃度的溶液299實驗7-7化學反應速率和化學平衡301實驗7-8“銀鏡反應”演示實驗的研究303實驗7-9分子量的測定305實驗7-10阿伏伽德羅常數的測定306第八章材料化學實驗308實驗8-1金相試樣的製備及其顯微組織觀察308實驗8-2陶瓷泥料可塑性指數的測定312實驗8-3金屬材料硬度的測定314實驗8-4納米金膠體的製備及吸收光譜的測定317實驗8-5聚乙烯醇縮甲醛（化學膠水）的製備318實驗8-6醋酸乙烯酯的乳液聚合――白乳膠的製備320實驗8-7勃氏透氣法測定粉體的比表面積322實驗8-8丙烯醯胺水溶液聚合325實驗8-9苯乙烯懸浮聚合（珠狀聚合）327實驗8-10四氯化鈦水解法製備TiO2粉體328實驗8-11膨脹計法測定自由基本體聚合反應速率329實驗8-12偏光顯微鏡法觀察聚合物的球晶形態332實驗8-13聚合物熔融指數的測定334實驗8-14聚合物材料應力-應變曲線的測定336實驗8-15膨脹計法測定聚合物的玻璃化轉變溫度338實驗8-16聚合物溫度-形變曲線的測定339實驗8-17黏度法測定聚乙烯醇的分子量340實驗8-18聚合物熔體流動曲線的測定343實驗8-19密度梯度管法測定聚合物的密度和結晶度346實驗8-20聚乙烯泡沫塑料的製備349實驗8-21天然橡膠的塑煉與混煉351實驗8-22碳酸鈣填充聚丙烯粒料的製備353實驗8-23不飽和聚酯玻璃鋼的製備354實驗8-24無機耐高溫塗料的製備356實驗8-25從單體醋酸乙烯酯製備聚乙烯醇357實驗8-26溶膠-凝膠法製備SiO2膠體粒子359實驗8-27共沉澱法製備BaTiO3360實驗8-28電介質材料介電性能的測試362實驗8-29聚合物的體積電阻係數和表面電阻係數的測定365實驗8-30水熱法製備ZnS納米粒子370實驗8-31Stober法製備SiO2微球及其粒度分析371實驗8-32結晶過程的觀察373實驗8-33非水溶劑合成――四碘化錫的製備375實驗8-34低溫固相反應法製備ZnO376實驗8-35三草酸合鐵（Ⅲ）酸鉀的製備與組成分析377實驗8-36微波輻射合成磷酸鋅380實驗8-37對硝基酚（鈉）水合物熱色性材料的製備和表徵381附錄383附錄1國際原子量表383附錄2國際單位制（SI）384附錄3常見化合物的分子量表385附錄4常用弱酸及弱鹼的解離常數386附錄5難溶化合物的溶度積388附錄6某些配離子的穩定常數389附錄7常見沉澱的pH條件389附錄8標準電極電位390附錄9不同溫度下水的飽和蒸氣壓393附錄10常用酸堿的濃度、密度和一定濃度溶液的配製394附錄11常用乾燥劑395附錄12常用緩衝溶液的配製395附錄13標準pH溶液的配製395附錄14常用指示劑的配製396附錄15某些試劑溶液的配製397附錄16某些離子和化合物的顏色398參考文獻400