ERP生產製造管理實務（簡體書）

《ERP生產製造管理實務》將企業的 ERP生產製造管理系統解決方案搬進了課堂，以企業信息化的管理思想為主線，按照“管理目標、應用模式、業務流程、平臺操作”的規則，搭建了一個科學的企業信息化的教學平臺，通過該平臺培養學生的企業管理素質與管理能力。《ERP生產製造管理實務》採用項目教學方式，參照企業信息化建設的項目管理方法，設有生產製造管理系統平臺建設、系統管理、基礎數據管理、產品數據管理、採購管理、生產管理、銷售管理、生產計劃管理、綜合管理實務多個子項目。每個子項目的設計均以完整的跨部門的業務和集成式的數據處理為主導，力求管理先進、數據真實、算法簡單、流程清晰，易學、易懂、易操作、易教學。《ERP生產製造管理實務》的第 1章介紹系統平臺建設，第 2章介紹系統管理，第 3章介紹基礎數據管理，第 4章至第 8章介紹單元管理技術，第 9章介紹綜合管理技術，即模擬企業管理信息系統常態運行。通過 ERP生產製造管理系統的“實踐”學習，學生可以深入地理解知識，理解職業行為，從而掌握“生產一線”管理的基本技能。《ERP生產製造管理實務》既可作為大學本科或高職高專院校的工商管理、物流管理、電子商務、信息管理與信息系統、計算機應用軟件等專業的教學用書，也可以作為廣大的 ERP愛好者，以及企業管理者進行企業管理學習的工具書。

第 1章系統平臺建設 ………………………………………………………………………… 1
1.1 背景知識 ……………………………………………………………………………… 1
1.1.1 生產製造管理概述 …………………………………………………………… 1
1.1.2 生產製造管理系統構建 ……………………………………………………… 5
1.1.3 生產製造管理業務流程 ……………………………………………………… 8
1.1.4 生產製造管理系統構成 ……………………………………………………… 8
1.1.5 生產製造管理系統工作原理 ………………………………………………… 10
1.1.6 生產製造管理系統平臺應用 ………………………………………………… 11
1.1.7 ERP軟件概述 ………………………………………………………………… 12
1.2 實務實操指導 ………………………………………………………………………… 14
1.2.1 實操內容 ……………………………………………………………………… 14
1.2.2 實操要求 ……………………………………………………………………… 14
1.2.3 實操準備 ……………………………………………………………………… 14
1.3 生產製造管理系統平臺構建 ………………………………………………………… 14
1.3.1 典型案例 ……………………………………………………………………… 14
1.3.2 調整系統日曆 ………………………………………………………………… 15
1.3.3 登錄系統管理平臺 …………………………………………………………… 15
1.3.4 創建賬套 ……………………………………………………………………… 18
1.3.5 系統啟用 ……………………………………………………………………… 21
1.3.6 平臺操作術語 ………………………………………………………………… 23
第 2章系統管理 ………………………………………………………………………………26
2.1 背景知識 ……………………………………………………………………………… 26
2.1.1 系統建設簡介 ………………………………………………………………… 26
2.1.2 系統維護流程 ………………………………………………………………… 26
2.2 實踐實操指導 ………………………………………………………………………… 27
2.2.1 實操內容 ……………………………………………………………………… 27
2.2.2 實操要求 ……………………………………………………………………… 27
2.2.3 實操準備 ……………………………………………………………………… 27
2.3 系統管理實務 ………………………………………………………………………… 27
2.3.1 典型案例 ……………………………………………………………………… 27
2.3.2 備份賬套 ……………………………………………………………………… 28
2.3.3 角色管理 ……………………………………………………………………… 32
2.3.4 用戶管理 ……………………………………………………………………… 34
2.3.5 權限管理 ……………………………………………………………………… 37
第 3章基礎數據管理 …………………………………………………………………………44
3.1 背景知識 ……………………………………………………………………………… 44
XERP生產製造管理實務
3.1.1 基礎數據管理簡介 …………………………………………………………… 44
3.1.2 基礎數據應用模式 …………………………………………………………… 44
3.1.3 基礎數據設置流程 …………………………………………………………… 45
3.2 實務實操指導 ………………………………………………………………………… 45
3.2.1 實操內容 ……………………………………………………………………… 45
3.2.2 實操要求 ……………………………………………………………………… 45
3.2.3 實操準備 ……………………………………………………………………… 46
3.3 基礎數據管理實務 …………………………………………………………………… 46
3.3.1 典型案例 ……………………………………………………………………… 46
3.3.2 基礎檔案設置 ………………………………………………………………… 47
3.3.3 系統參數設置 ………………………………………………………………… 72
3.3.4 系統期初數據 ………………………………………………………………… 74
第 4章產品資料管理 …………………………………………………………………………80
4.1 背景知識 ……………………………………………………………………………… 80
4.1.1 產品資料管理簡介 …………………………………………………………… 80
4.1.2 產品資料管理應用模式 ……………………………………………………… 82
4.1.3 產品資料管理業務流程 ……………………………………………………… 82
4.1.4 產品資料管理工作原理 ……………………………………………………… 83
4.2 實務實操指導 ………………………………………………………………………… 83
4.2.1 實操內容 ……………………………………………………………………… 83
4.2.2 實操要求 ……………………………………………………………………… 83
4.2.3 實操準備 ……………………………………………………………………… 84
4.3 物料清單維護 ………………………………………………………………………… 84
4.3.1 典型案例 ……………………………………………………………………… 84
4.3.2 標準類物料清單維護 ………………………………………………………… 86
4.3.3 模型類物料清單維護 ………………………………………………………… 89
4.3.4 選項類物料清單維護 ………………………………………………………… 91
4.3.5 計劃類物料清單維護 ………………………………………………………… 92
第 5章採購管理 ………………………………………………………………………………96
5.1 背景知識 ……………………………………………………………………………… 96
5.1.1 採購管理簡介 ………………………………………………………………… 96
5.1.2 採購管理應用模式 …………………………………………………………… 96
5.1.3 普通採購業務流程 …………………………………………………………… 97
5.1.4 採購管理系統構成 …………………………………………………………… 98
5.1.5 採購管理系統工作原理 ……………………………………………………… 98
5.2 實務實操指導 ………………………………………………………………………… 99
5.2.1 實操內容 ……………………………………………………………………… 99
5.2.2 實操要求 ……………………………………………………………………… 99
目錄 XI
5.2.3 實操準備 ……………………………………………………………………… 99
5.3 普通採購業務管理 ………………………………………………………………… 100
5.3.1 典型案例 …………………………………………………………………… 100
5.3.2 採購訂單管理 ……………………………………………………………… 100
5.3.3 存貨核算處理 ……………………………………………………………… 107
5.3.4 應付款管理 ………………………………………………………………… 110
第 6章生產管理 …………………………………………………………………………… 117
6.1 背景知識 …………………………………………………………………………… 117
6.1.1 生產管理簡介 ……………………………………………………………… 117
6.1.2 生產管理應用模式 ………………………………………………………… 117
6.1.3 生產管理業務流程 ………………………………………………………… 118
6.1.4 生產管理系統的構成 ……………………………………………………… 119
6.1.5 生產管理系統工作原理 …………………………………………………… 119
6.2 實務實操指導 ……………………………………………………………………… 120
6.2.1 實操內容 …………………………………………………………………… 120
6.2.2 實操要求 …………………………………………………………………… 120
6.2.3 實操準備 …………………………………………………………………… 121
6.3 生產管理實務 ……………………………………………………………………… 124
6.3.1 典型案例 …………………………………………………………………… 124
6.3.2 部件生產過程管理 ………………………………………………………… 126
6.3.3 產成品生產過程管理 ……………………………………………………… 132
6.3.4 生產訂單信息分析 ………………………………………………………… 138
第 7章銷售管理 …………………………………………………………………………… 142
7.1 背景知識 …………………………………………………………………………… 142
7.1.1 銷售管理簡介 ……………………………………………………………… 142
7.1.2 銷售管理應用模式 ………………………………………………………… 142
7.1.3 普通銷售業務流程 ………………………………………………………… 143
7.1.4 銷售管理系統構成 ………………………………………………………… 144
7.1.5 銷售管理系統工作原理 …………………………………………………… 144
7.2 實務實操指導 ……………………………………………………………………… 145
7.2.1 實操內容 …………………………………………………………………… 145
7.2.2 實操要求 …………………………………………………………………… 145
7.2.3 實操準備 …………………………………………………………………… 146
7.3 普通銷售業務管理 ………………………………………………………………… 146
7.3.1 典型案例 …………………………………………………………………… 146
7.3.2 銷售訂單管理 ……………………………………………………………… 146
7.3.3 存貨核算處理 ……………………………………………………………… 155
7.3.4 應收款管理 ………………………………………………………………… 158
XIIERP生產製造管理實務
7.3.5 銷售利潤分析 ……………………………………………………………… 161
第 8章生產計劃管理 ……………………………………………………………………… 163
8.1 背景知識 ………………………………………………………………………… 163
8.1.1 生產計劃管理簡介 ………………………………………………………… 163
8.1.2 生產計劃管理應用模式 …………………………………………………… 166
8.1.3 生產計劃管理業務流程 …………………………………………………… 167
8.1.4 生產計劃管理系統構成 …………………………………………………… 168
8.1.5 生產計劃管理系統工作原理 ……………………………………………… 168
8.2 實務實操指導 ……………………………………………………………………… 170
8.2.1 實操內容 …………………………………………………………………… 170
8.2.2 實操要求 …………………………………………………………………… 170
8.2.3 實操準備 …………………………………………………………………… 171
8.3 MTS生產計劃方式 ………………………………………………………………… 172
8.3.1 典型案例 …………………………………………………………………… 172
8.3.2 實操資料維護 ……………………………………………………………… 173
8.3.3 MPS計劃前稽查 …………………………………………………………… 177
8.3.4 MPS計劃作業 ……………………………………………………………… 177
8.3.5 生產計劃閉環管理 ………………………………………………………… 181
8.4 MTO生產計劃方式 ………………………………………………………………… 181
8.4.1 典型案例 …………………………………………………………………… 182
8.4.2 實操資料準備 ……………………………………………………………… 182
8.4.3 手工計劃作業 ……………………………………………………………… 186
8.4.4 MPS計劃作業 ……………………………………………………………… 188
8.4.5 MRP計劃作業 ……………………………………………………………… 192
8.4.6 生產計劃閉環管理 ………………………………………………………… 195
8.5 產品規劃控制方式 ………………………………………………………………… 198
8.5.1 典型案例 …………………………………………………………………… 198
8.5.2 實操資料準備 ……………………………………………………………… 199
8.5.3 手工計劃作業 ……………………………………………………………… 203
8.5.4 MPS計劃作業 ……………………………………………………………… 204
8.5.5 MRP計劃作業 ……………………………………………………………… 209
8.5.6 生產計劃閉環管理 ………………………………………………………… 214
第 9章綜合管理實務 ……………………………………………………………………… 224
9.1 背景知識 …………………………………………………………………………… 224
9.1.1 綜合實務簡介 ……………………………………………………………… 224
9.1.2 綜合實務應用模式 ………………………………………………………… 224
9.1.3 綜合實務操作流程 ………………………………………………………… 226
9.2 實務實操指導 ……………………………………………………………………… 227
9.2.1 實操內容 …………………………………………………………………… 227
目錄 XIII
9.2.2 實操要求 …………………………………………………………………… 227
9.2.3 實操準備 …………………………………………………………………… 228
9.3 綜合實務 …………………………………………………………………………… 229
9.3.1 典型案例 …………………………………………………………………… 229
9.3.2 基礎數據管理 ……………………………………………………………… 229
9.3.3 產成品生產計劃 …………………………………………………………… 230
9.3.4 採購管理 …………………………………………………………………… 231
9.3.5 生產管理 …………………………………………………………………… 231
9.3.6 銷售管理 …………………………………………………………………… 231
參考文獻………………………………………………………………………………………… 233