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選對食用油
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商品簡介

外出吃飯,我們經常也會聽到少油、不要油的要求,然而,是不是吃少些油,便得到健康呢?其實只要選對了食用油,比較「戒油」更有益處,選擇適當的食用油,有助避免慢性疾病如肥胖症、糖尿病、癌症等。關鍵不是食用多少油,而是吃了什麼油;而本書可幫助讀者更深入認識食用油的本質。

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