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  • 企業策略的終極答案:用「作業價值管理AVM」破除成本迷思,掌握正確因果資訊,做對決策賺到「管理財」

  • 系列名:企畫叢書
  • ISBN13:9789862357521
  • 出版社:臉譜文化
  • 作者:吳安妮
  • 裝訂/頁數:平裝/420頁
  • 規格:23cm*17cm*2.3cm (高/寬/厚)
  • 版次:1
  • 出版日:2019/06/27
  • 中國圖書分類:生產管理
定  價:NT$500元
優惠價: 9450
可得紅利積點:13 點

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商品簡介

作者簡介

目次

正確的「結果資訊」及「原因資訊」=精準決策
AVM以管理的細胞「作業」為核心,
提供正確、即時且「原因」與「結果」結合的因果關係資訊,
提升決策品質與精準度;
串連所有部門的價值鏈,達到全員參與之目的,
並使人文及科技匯流,快速進入AI時代,用軟實力賺到「管理財」。
 
 
「成本」是世界上任何組織、任何企業每天都得面對的課題,運轉愈久,組織層級越多越老化,所產生的「隱藏成本」就越高,而且往往以「成本控管」來度過經營困境,但卻經常錯砍成本、錯置資源,在不知不覺之中,削弱「長期競爭力」。之所以如此,在於企業普遍存在三大成本迷思:
 
1.分不清楚也不知如何捨取長期或短期成本:
例如轉型創新短期成本必然上升,但若成功,長期成本勢必下降,此屬健康的「成本管理」。反之,因擔憂短期利潤下滑而「降低成本」,雖然穩住短期利潤,卻損傷了長期生存的「競爭優勢」。
2.誤以為大客戶就是好客戶:以「管理會計」觀點看,加入所有「客製化服務」的成本,以及每年的降%讓利回饋,大客戶反而是造成公司「長期虧本」的主因,長期以來,台灣的「電子業」才會淪落到保一保二之地步。
3.看不清楚隱藏成本:忽略隱藏成本,必定會高估利潤,成為企業長期利潤無法提升的原因之一。
 
除了成本迷思之外,中小企業還有四種「經營困境」:
 
1.產品創新研發困惑:沒有立竿見影的成效,因而不敢再投入,就算咬牙硬撐,又該如何做出對的「產品創新研發」決策?
2.大客戶訂價困惑:爭取到大客戶雖然收入增加,毛利率也不錯,但總感到「利潤並不高」?究竟該如何與大客戶溝通,才能訂出合理的價格呢?
3.長期虧本困惑:開再多的「業績檢討會」也無法解決「利潤一直下滑」的問題,再下去只會虧掉過往獲利,要繼續經營?怎麼翻轉?
4.轉型升級及接班困惑:「中年」期企業面臨轉型升級/接班問題,但如何才能成功且穩定地「轉型升級/接班」?
 
經營管理必須有充分的「經營管理資訊」,欠缺對的管理資訊,很難解決經營困惑,而企業的經營管理資訊包括「結果資訊」及「原因資訊」兩類。但經營的「結果資訊」細胞為會計之「科目」,而經營的「原因資訊」細胞為管理之「作業」,兩種資訊是分開的,以致無法提供企業「管理決策」所需的整合資訊。往往得分別抓取「財務報表系統」或「價值鏈管理」資料,透過商業智慧(BI)來提供資訊給管理者做決策,但這些資訊甚難符合各種「管理決策」所需。
 
如何解決「成本迷思」、「經營困惑」及經營「結果」與「原因」資訊分開的課題呢?
由有三十三學術研究、二十九年輔導企業經驗的政大講座教授吳安妮研發設計的作業價值管理(Activity Value Management, AVM),正是該課題的解方。這項管理會計新制度以管理的細胞「作業」為根基,且把隱藏成本、資金成本及風險成本納入AVM系統中,可將成本精確地計算到「作業」的每一環節之中,因而可以精確地計算出產品、顧客、通路、甚至員工之成本及利潤資訊,作為「管理決策」的參考。再者AVM因以「作業」為細胞,所以可將收入、成本及利潤等資訊,與時間、品質及產能等資訊結合一體,產生「因果關係」整合資訊,作為企業各管理階層從事管理決策的參考依據,進而提升企業長期的「經營績效」。
 
●AVM對管理決策的十大優點
1.AVM可以精確計算産品之整體價值鏈的成本及利潤,作為「產品創新決策」及「產品定價決策」之依據,解決不敢從事「產品創新」之問題。
2.AVM可以精確地計算每位客戶及每個通路的整體價值鏈的成本及利潤,作為「客戶及通路決策」之依據,解決「大客戶是好客戶」之迷思。
3.AVM可以與企業現有管理系統完全地相容,達到所有制度之大整合地步,進而全面提昇企業之「整合性管理決策」的能力,解決「利潤」一直下滑之問題。
4.AVM可以讓user進入簡易雲端上線使用,快速了解經營之整體問題,俾為「整體經營管理」奠定良好的基礎,解決「轉型及接班」之問題。
5.AVM可以提供五種作業中心成本類型,作為各部門「資源分配決策」之依據。
6.AVM可以精算出人或機器的超用或剩餘產能,作為「產能管理決策」之依據。
7.AVM可以提供人員和機台作業的正常產能及成本,作為各部門「預算決策」之依據。
8.AVM可以精算各項作業屬性之成本和佔比,作為「營運流程再造決策」之依據。
9.AVM可以「作業」來檢視公司的實際營運狀況,作為「精實管理決策」之依據。
10.AVM可以精算出各部門及員工之收入、成本及利潤資訊,作為「績效和獎酬決策」之依據。
 
本書採「知行合一」方式讓讀者先理解AVM的相關觀念及原則,此屬於「知」的層面,然後提供AVM實務設計前的評估與診斷及發展階段,並以四家實施AVM的企業為案例,詳細介紹施行內容及效益,此屬於「行」的層面,還收錄AVM詞彙解釋及AVM常見問題Q&A,希望藉由「知行合一」的說明,讓讀者學習到AVM的理論知識及實務運用的能力。

吳安妮

美國喬治華盛頓大學會計博士,政治大學會計系講座教授。研究專長為作業價值管理、平衡計分卡及智慧資本。講座教授吳安妮在著名的Accounting, Organization, and Society (AOS)、Contemporary Accounting Research (CAR)、Strategic Management Journal (SMJ)、Information System Research (ISR)、Journal of International Business Studies及Leadership Quarterly等會計及管理國際頂級期刊上發表多篇論文,美國會計協會(American Accounting Association)出版的Issues in Accounting Education期刊論文中,統計世界會計學者的學術表現,講座教授吳安妮在管理會計領域名列亞洲第一,也是臺灣唯一進入世界百大排名的學者。
她提倡「學問有用論」,致力於產學合作,曾執行多項產學合作計畫案,輔導多家公司實施作業價值管理、平衡計分卡或智慧資本,為業界帶來巨大的效益。並曾榮獲教育部學術獎、科技部傑出研究獎(三次)、教育部產學合作獎及玉山學術獎等。她整合策略、平衡計分卡、作業價值管理及智慧資本,形成「整合性策略價值管理系統」(ISVMS),已取得美國、臺灣及中國大陸的商標權。

相關著作:《策略形成及執行:以BSC為核心,為企業創造「利」與「力」》

自序

長期以來,台灣企業以「代工」為主,利潤一直都不高,如何有效地管理成本,成為企業非常重要的課題。台灣企業常以「成本管控」自豪,但其實經常錯砍成本、錯置資源,在不知不覺之中,削弱「長期競爭力」。
「成本」是世界上任何組織、任何企業每天都得面對的課題,企業只要運轉,就會發生成本,而且運轉越久,所產生的「隱藏成本」就會越高,因為組織層級越多,內部溝通及開會等無法計算之「隱藏成本」自然居高不下,若欲提升企業之競爭力,改變現況實為無可避免的課題。企業明知變革、轉型或升級是必然的趨勢,但總認為會付出高昂的代價而猶豫不決,因為組織老化、經營績效不佳,哪有多餘的錢用來轉型及升級呢?所能想到最簡單的解方就是「節省成本」,度過難關。
台灣許多產業都曾經擁有黃金十年甚或二、三十年,但高峰過後, 只剩下回憶當年勇和幾近零的微薄利潤。筆者在海峽兩岸深入研究台商發展的經驗,發現二、三十年前,基於低廉的勞工成本,台商紛紛到大陸設廠,確實賺取了豐厚利潤,但有些企業缺乏「居安思危」之憂患意識,將賺來的錢用到沒有創造「高附加價值」之事情;有些企業卻預知大陸的工資勢必會上漲,很早就開始思考「轉型及升級」之路,積極地投入研發及自動化設備,且進行企業「管理制度」的升級,強化公司的體質、提升競爭力,雖然「短期成本」會增加,卻為長期之「競爭力」奠立穩固的基石。
不少企業自認為是「控制成本」的高手,但其背後大都存在著「成本的迷思」。一般而言,企業存在著三大成本迷思,茲說明如下:

1.分不清楚且不知如何取捨長期或短期成本:什麼樣的「成本管理」才是健康的呢?筆者看到有些企業察覺「利潤」開始下滑,若不做任何改變或轉型升級,利潤勢必會滑落得更加地嚴重,因而積極聘請「策略創新人才」或擴大「創新研發」及發展「新的營運模式」,以達到轉型升級之目的,如此「短期成本」必然上升,但因轉型成功,提升了長期經營績效,「長期成本」勢必下降,成果豐碩,此即健康的「成本管理」。反之,有些企業因擔憂短期利潤下滑,採取快速降低「短期成本」來因應,雖然穩住短期之利潤,卻損害了長期生存的「競爭優勢」,反使得長期成本上升,非常不值得。

2. 誤以為大客戶就是好客戶:台灣的企業大都以「代工」為主,常認為「大客戶」就是好客戶,事實上並非如此。因為大客戶的要求通常很多,為了爭取大客戶之大訂單,公司必須付出極大的代價來服務這些大客戶,例如:客製化的生產流程及服務、代為儲存產品、運送產品、處理各種大大小小的「客製化」服務,且每年的價格必須調降3%∼5%,否則大客戶就會以轉單為由要脅。若光看財務報表,往往顯示:這些大客戶占收入的比例相當高,毛利也不錯,是毛利的主要來源,但仔細探究,就會發現
「財務會計」的成本分攤並未考慮「客製化服務」等額外成本的發生,因而未能發現大客戶或大訂單之問題。若採用「管理會計」觀點,加入所有「客製化服務」的成本後,很可能發現這些大客戶反而是造成公司「長期虧本」的主因,長此以往,台灣的「電子業」才會淪落到利潤率保一保二之地步。

3.看不清楚隱藏成本:企業經營隨時都存在著「隱藏成本」,茲以「存貨」為例,就「財務報表」而言,期末存貨是銷貨成本的「減項」、利潤的「加項」,會使公司財報淨利增加,是一件好事。但就「管理會計」之思維而言,積壓存貨會帶來難以估算的隱藏成本,例如:存放存貨而產生的「場地成本」,為積壓存貨而投入的「資金成本」以及管理存貨而產生的「管理成本」,一旦存貨過期還會有「報廢成本」等,仔細計算就會明白這些「隱藏成本」高得驚人。企業若是忽略了這些隱藏成本,最後必定高估利潤,成為無法提升企業長期利潤的原因之一。
除了成本迷思之外,經過長期之研究及觀察,筆者發現:台灣企業,尤其中小企業通常都有下列四種基本「經營決策」之困惑:

1.產品創新研發困惑:企業都知道產品創新研發很重要,但因為過去之經驗顯示:從事創新研發未必會締造良好績效,因而不敢投入「成本」再從事產品之創新研發。但管理者為此經常感到困惑,是否該繼續從事「產品創新研發」呢?若要的話,如何才能做出對的「產品創新研發」之決策呢?

2.大客戶定價困惑:每次爭取到的「大客戶」,雖然收入增加,毛利率也不錯,可是總感覺到「利潤並不高」?管理者常困惑到底大客戶所帶來的利潤為多少呢?公司要如何與大客戶溝通且訂出合理的價格呢?

3.長期虧本困惑:公司全體上下都非常地努力工作,且常「開會檢討」,但為何無法解決公司「利潤一直下滑」之問題呢?而且為何會把過去幾十年賺的錢都漸漸地虧損掉了呢?在此情況下,企業主常感到困惑是否要再經營下去呢?若要繼續經營,有何方法可以協助公司不再虧損下去呢?

4.轉型升級及接班困惑:台灣超過四十年以上的企業相當多,企業深切地了解需要快速地「轉型升級及接班」,但不知道要靠什麼方式才能順利且穩定地「轉型升級及接班」呢?

對於以上四點「經營決策」之困惑,究竟什麼才是主因?根據筆者長期研究發現:一般來說,經營管理首重「經營管理資訊」之提供,欠缺對的管理資訊,便難解除「經營決策」之困惑。長期以來,企業之經營管理資訊包括「結果資訊」及「原因資訊」兩大種類。經營之「結果資訊」,例如:收入、成本及利潤等,係來自於會計之「財務報表」,而經營之「原因資訊」則來自於「價值鏈管理」之各項制度,例如: ISO9000 產生品質資訊,而製造執行系統(Manufacturing Execution System, MES)產生時間及產能資訊等經營的「原因資訊」。由於經營之「結果資訊」的細胞為會計之「科目」,而經營之「原因資訊」的細胞為管理之「作業」,兩者並不一致,因而兩種資訊是分開的,無法整合一體,以至於無法提供企業「管理決策」所需之整合資訊,如圖A所示。
    由圖A中可清楚地了解,在經營之「原因」及「結果」資訊分開的情況下,只得靠個別拉「財務報表系統」或「價值鏈管理」之資料,透過商業智慧(BI)拉資料工作,進而提供資訊給管理者做決策,由於原因與結果資訊分離,故甚難符合各種「管理決策」之所需。
要如何解決「成本迷思」、「經營決策困惑」及經營之「結果與原因資訊」分離的問題呢? 最好的解方就是作業價值管理(Activity Value Management, AVM)。因為AVM係以管理的細胞「作業」為根基,且將隱藏成本、資金成本及風險成本納入AVM系統中,能夠精確地計算出「作業」每一環節之成本,因而可以精確地計算出產品、顧客、通路、甚至員工之成本及利潤資訊,俾供「管理決策」之用。又AVM因以「作業」為細胞,故可將收入、成本及利潤等「結果」資訊,與時間、品質及產能等「原因」資訊結合一體,產生「因果關係」整合之資訊, 作為企業各管理階層從事各種管理決策之參考依據,進而提升企業長期的「經營績效」。
    本書為筆者從事三十三年學術研究與二十九年台灣產業實務運用, 所研發的本土管理會計新制度—作業價值管理(AVM)。書中採「知行合一」方式讓讀者認識AVM的相關觀念及原則,此屬於「知」的層面,進而提供AVM實務設計前的評估與診斷及發展階段,並舉出台灣四家個案公司採用AVM具體施行過程及效益,此屬於「行」的層面。又本書在附錄中提供「AVM常用詞彙」與「AVM推廣情況」。希望藉由「知行合一」的說明,讓讀者學習到AVM的「理論知識及實務運用」能力。本書含括十二章節及兩個附錄,第一章主要說明AVM的精髓及創新;第二章詳述AVM「資源模組」之觀念及原則;第三章解說AVM「作業中心模組」之觀念及原則;第四章闡明AVM「作業模組」之觀念及原則;第五章旨在說明AVM「價值標的模組」之觀念及原則;第六章細說AVM的相關智財權,以上六章皆屬於「知」的層面。第七章主要探討AVM設計前的診斷及規畫;第八章為食品業實施AVM案例:日正食品;第九章為通路業實施AVM案例:普祺樂實業;第十章為過濾設備業實施AVM案例:旭然國際;第十一章為貿易業實施AVM案例: 勇昌貿易,這五章屬於「行」的層面,希望讀者藉由實際案例得以了解個案公司實施AVM之精髓內容及效益,第十二章則為結論;附錄一是作業價值管理常見詞彙——AVM字典,附錄二為筆者負責之政大商學院「整合性策略價值管理(iSVMS)」研究中心對AVM之推廣情況。
本書付梓之際,筆者藉此機會表達十二萬分的謝意。首先,感謝元策顧問公司的相關人員,包括:陳麗淑前總經理、簡碧泉總經理、周玉玲顧問及林言修前顧問等鼎力相助;感謝華致資訊公司王金秋總經理、趙維中顧問等願意花費長達七年之時間,陪伴筆者奮戰,其中耗費五年開發及兩年測試AVM 之IT 雲端系統;感謝威納科技公司莊澤群執行長投入AVM相關IT 商品—— A+(APP)及顧客價值管理(Customer Value Management, CVM)兩種產品之IT 開發;同時,感謝新漢股份有限公司及華致資訊公司投入「生產力即時決策系統」之IT 開發。在此,要特別感謝本書的四家個案公司包括:日正食品工業股份有限公司劉燕飛總經理及李采慧副總經理、普祺樂實業有限公司張深閔總經理、旭然國際股份有限公司吳玲美董事長及何兆全總經理、勇昌貿易有限公司楊雅忠董事長對本書竭力相助。又非常感謝輔仁大學郭翠菱老師及東海大學黃政仁老師之校閱,以及iSVMS研究中心劉景良副執行長及全體人員為本書蒐集相關資料、再三審複校對。
    最後,誠摯感激外子石明湖長期無怨無悔地支持及付出,以及創價學會共戰夥伴們的真心守護及鼓勵。值此競爭激烈的嚴峻局勢,謹以本書獻給學術界及實務界的好朋友們,衷心期盼各位能將書中所闡述的「作業價值管理」新思維落實在教學及企業實務運用之中,希望能提升台灣企業的「長期經營績效」及「國際競爭力」,讓我們齊心為台灣的經濟繁榮及人民幸福,異體同心地努力奮戰下去!

 

通路業實施AVM個案――普祺樂實業

一、通路產業簡介
        由於高齡化、少子化、單身及晚婚等因素,影響台灣人口結構與生活型態,零售市場也面臨消費者型態改變。伴隨著生活水準的提升,消費者的消費意識抬頭,選購健康、溯源、可信任之高品質商品,以消費者為核心,並取得消費者信任成為經營之重要課題。而各種品牌、產品的來源眾多,中介的通路商向製造商或進口商購買商品,直接販賣給終端消費者。通路產業可略分為兩大類:

(一)「一階通路業」:此種產業之通路商直接銷售產品給終端消費 者,例如:傳統的實體店面,依銷售和購買習慣的不同,又可再細分為百貨公司、大賣場及綜合式賣場等。此外還有無店面的公司,例如:電視購物與線上購物公司等。
(二)「二階通路業」:此種產業主要以公司行號為其顧客,例如: 代理商、系統組合商與辦公室器材商等。

本個案公司之營運業務係屬於二階通路業之代理商。代理商業者為因應全球經濟與消費流行趨勢,不斷調整商品與品牌之定位,並與國內外大廠策略聯盟,透過技術合作量身客製獨家商品,以「顧客」角度出發,訴求「價值、風格、設計」,開創差異化的商品,並協助通路協調廠商、舉辦活動,找尋適合之商品。
具體而言,當品牌商品要進入一階通路商時,需委由代理商與一階通路商交涉,故稱之為「通路代理商」。通路代理商不僅協助廠商之商品上架、活動安排外,更需要負責商品優化服務(簡稱商化服務),因此通路代理商的業務人員會到通路的分店將商品陳列在貨架上,吸引消費者的目光,並方便消費者購買。

二、個案公司簡介
普祺樂實業有限公司(以下簡稱普祺樂)於1992 年由現任張總經理所創辦,為國內外知名品牌之軍公教通路服務代理商,公司經營及管理人員均具軍公教通路市場二十年以上之經驗。普祺樂主要的業務有兩項,第一是商品商化管理服務,為大賣場管理商品及訂單等,從分店的倉庫取出貨物,進行陳列及補貨;第二是提供一般性的商品給大賣場, 包括代理商品及自有產品,前者包括菸酒、食品及民生用品等,後者則是自行生產之在地農產品。普祺樂代理的品項眾多,例如:從台灣菸酒代理之台灣啤酒及長壽香菸、從美商亞培代理之嬰幼兒奶粉及成人安素、從美商伊潔維代理之舒適牌刮鬍刀、從日正食品代理之雜糧食品、從金墩代理之金墩米,以及從依聯公司代理之依必朗洗衣精等。普祺樂總共取得二十五家以上知名品牌代理權或提供商化服務,由於擁有具代表性的顧客而逐漸茁壯,也得以向優質業者學習管理之道,例如:亞培等外商公司讓普祺樂張總經理見識到外商企業優異的管理能力,南僑企業與台鹽企業也都是近年來取得的指標型顧客,因此普祺樂於2013 年自創品牌,取名「全新穀堡」。

三、普祺樂實施AVM 的背景
    2013 年6 月,普祺樂開始接觸BSC及AVM觀念,於2017 年正式導入AVM制度。普祺樂的營業收入來源有兩方面,包括商化服務的佣金收入與販售商品的銷貨收入。佣金收入是針對商化服務產品,依銷售額抽取一定比率的服務費,商品銷貨收入則是銷售商品給大賣場之收入, 包括代理商品及自有產品。普祺樂以AVM 資訊為基礎,針對下面兩方面加以改進:1. 提供合適的服務且與舊顧客維持友好關係,賺取佣金收入及利潤;2. 開發普祺樂的自有品牌,賺取更高額的銷貨收入及利潤。有關普祺樂的四大管理階段,如圖9-1。

四、普祺樂實施AVM 的步驟及內容
    有關普祺樂實施AVM之步驟及內容,如圖9-2 所示。
    由圖9-2 中可知,普祺樂實施AVM共有五大步驟及二十一項小步驟,分別說明如下:

(一)步驟1:確認管理議題與價值標的之關係
    普祺樂將釐清後的重點管理議題及價值標的對應關係,繪製成棋盤圖,如圖9-3 所示。
由圖9-3 可知,普祺樂非常重視成本管理與利潤管理兩項管理議題,且主要之價值標的為:作業、新舊顧客、自有品牌產品、通路及員工等六項價值標的。當確認管理議題與價值標的對應關係後,即可進入普祺樂AVM模組一:資源模組之設計步驟。

(二)步驟2:資源模組
    資源模組之設計包括六項小步驟,分別為2-1:設計價值標的、2-2:設計作業中心、2-3:從事資源重分類、2-4:設計資源動因、2-5:區分可控制或不可控制資源,及2-6:產生資源模組之管理報表, 其具體內容分別說明如下:
 
步驟2-1:設計價值標的
    普祺樂作為通路代理商,雖然其主要的價值標的是顧客,但於管理議題與價值標的對應關係矩陣圖中有列出六項價值標的,如「顧客」、「通路」及「員工」等。
步驟2-2:設計作業中心
    普祺樂之組織架構相當單純,業務總部下轄北、中、南三區,管理各區之業務人員。設計作業中心時,普祺樂將每一位業務人員視為個別的作業中心加以管理,如圖9-4 所示。
由圖9-4 可知,普祺樂之總部為總經理室,總經理個人列為實施作業之策略性事業單位,設計上非屬「管理作業中心」,故需自行承擔部門之損益。總部下轄支援人員一人,援助所有業務之工作,是為支援作業中心。而北、中、南三個分區設立管理部門,轄下共有六十一個業務人員各自成為獨立之「作業中心」。
步驟2-3:從事資源重分類
    普祺樂透過資源重分類步驟,將公司財務會計之成本與費用,依據AVM管理會計之思維進行重分類,根據資源之特性、被耗用的動因型態等原則,加以拆分或整併。普祺樂重分類後之資源項目分為兩階層, 如表9-1 所示。
由表9-1 可知,普祺樂整理出人事費用、交通費、房租、郵電費及其他費用等資源大項(第一階),且包含三十個細項(第二階)。普祺樂依照管理的需求與目的,決定公司資源拆分之細緻程度,例如:普祺樂日常營運為拜訪客戶,交通費用占比相當高,因而是管理的重點項目之一,一般公司可能僅是一個項目的「交通費」,普祺樂則將交通費分為火車、高鐵、機票、油單與停車費等項目。
步驟2-4:設計資源動因
    普祺樂之主要作業為「業務活動」,作業中心亦以「業務人員」為主,故設計AVM時,大多數無須透過資源動因,皆為「直接歸屬作業中心」,透過每月資源資料整理時,將金額直接對應至個別作業中心。普祺樂僅「餐費」及「郵資」兩項是以「各作業中心人數比例」當為「資源動因」,加以歸屬至作業中心,如表9-2所示。
步驟2-5:區分可控制或不可控制資源
    普祺樂設計資源動因時,並無直接歸屬至價值標的之內容,故沒有「價值標的使用之資源」。同時,普祺樂並無內部轉撥計價之內部交易,也無業務人員相互支援之作業,自然沒有「內部服務之成本」。因此,普祺樂「可控制資源」只包括「作業中心自用之資源」。
    「不可控制資源」部分實為「管理作業中心分攤之資源」,係將北、中、南三區所發生的費用,分攤至受管理之各作業中心的業務人員身上;而「支援作業中心分攤之資源」,於普祺樂為分攤「支援員工」之成本給受支援對象。普祺樂依照每月各作業中心受管理及支援的成本比例,設定分攤的係數,以2019 年1 月為例,如表9-3 所示。
    由表9-3 可知,不可控制資源分攤的部分,由橫軸之管理及支援作業中心,對應縱軸之策略性事業單位(SBU),各有其訂定之成本分攤係數。如業務A04 耗用較多「北區」管理部門之資源,故其分攤資源之係數為業務A01之3 倍;而「支援員工」對於業務A05花費的支援時間較長,故其分攤之係數亦較其他業務人員為高。
步驟2-6:產生資源模組之管理報表
    資源模組可以為普祺樂產出五大資源表及作業中心損益表等管理報表,此處以北區兩個次作業中心之損益表為例,如表9-4 所示。
以藉此了解各次作業中心之營運情況,作為績效考核之參考。以此釋例而言,次作業中心A雖較次作業中心B創造更多的外部顧客收入,然其所耗用的資源,及分攤到管理及支援作業中心的資源亦較多,故就淨利率而言,次作業中心B較次作業中心A還高,因而管理者便可藉此資訊激勵次作業中心A,提升其效率及利潤率。

(三)步驟3:作業中心模組
作業中心模組之設計包括五項小步驟,分別為3-1:定義各作業中心之作業執行者、3-2:設計作業大項、3-3:設計作業中心動因—明定作業大項之正常產能、3-4:計算作業大項之單位標準成本,及3-5: 產生作業中心模組之管理報表,其具體內容分別說明如下:
步驟3-1:定義各作業中心之作業執行者
普祺樂的作業中心之作業執行者相當明確,每個作業中心之作業執行者皆為「業務人員」。
步驟3-2:設計作業大項
總部及北、中、南三區之業務人員所執行的工作內容差異不大,內容也較簡單,考量管理需求及資訊蒐集之成本,普祺樂僅設計作業大項而無作業中項,作業大項係依照各分區做為區分,包含四項:「總部作業」、「北區作業」、「中區作業」及「南區作業」,如表9-5 所示。
步驟3-3:設計作業中心動因—明定作業大項之正常產能
    確立作業中心之作業大項後,普祺樂的作業大項之正常產能,便是每位業務人員每月的正常工時。普祺樂所設計之正常產能中,因四項作業大項搭配各作業中心,便是每位員工之當月總工作時間,表9-6 列示普祺樂2019年1月正常產能之內容。
步驟3-4:計算作業大項之單位標準成本
如前所述,若業務A03 的2019 年1 月分之月薪36,000 元,其1 月分之工作為144 小時(或8640 分鐘),故其作業每小時的單位標準成本為250 元,又每分鐘之單位標準成本為4.17 元。
步驟3-5:產生作業中心模組之管理報表
普祺樂在本模組可以產出各作業中心之作業大項產能資訊報表,以各作業中心(即業務人員)之單位標準成本表為例說明,如表9-7所示。
表9-7 列示各作業中心之正常產能時間及其單位標準成本之資訊。

(四)步驟4:作業模組
作業模組之設計包括五項小步驟,分別為4-1:設計作業細項、4-2:設計作業中心動因—蒐集作業細項之實際產能、4-3:決定「超用產能」或「剩餘產能」及其成本、4-4:設計作業屬性,及4-5:產生作業模組之管理報表,其具體內容分別說明如下:

步驟4-1:設計作業細項
    普祺樂所設計之作業細項,如表9-8 所示。
    由表9-8 可知,普祺樂在設計作業細項時,僅為每項作業大項設計四個細項:「業務作業」、「交通作業」、「會議作業」與「管理作業」。表9-8 反映出普祺樂日常工作單純,亦顯現其管理階層認為對於公司「業務人員」之管理,僅需考量其大方向之作業內容即可。此種設計方式對規模相對較小、結構單純的公司非常適宜,因為管理階層無須耗費過多時間分析作業細項的資訊,進而增加管理效率。
步驟4-2:設計作業中心動因—蒐集作業細項之實際產能
    為了有效率且精準地蒐集全公司六十一位「業務人員」的實際產能,普祺樂特別開發了業務系統的手機APP,利用衛星定位、打卡與計時等功能,了解每位業務人員每天執行各項作業的實際時間,更能將其拜訪客戶的相關資訊,直接與不同的「顧客」此價值標的進行連結,大幅地省去後端資料整理所需的時間。普祺樂所蒐集之作業細項實際產能資訊,如表9-9 所示。
步驟4-3:決定「超用產能」或「剩餘產能」及其成本
透過比較作業中心模組之正常產能及作業模組實際產能兩者間的差異,便可以得出普祺樂每位業務人員之「超用產能」或「剩餘產能」。續以業務A03為例,其每月正常產能為144 小時,包含四項作業細項, 其1 月分實際花費了143 小時又10 分鐘,意即該月業務A03有50 分鐘的剩餘產能。
步驟4-4:設計作業屬性
由於普祺樂的作業非常地簡單,故未設計「作業屬性」之內容。
步驟4-5:產生作業模組之管理報表
    普祺樂在作業模組可以產出各作業中心之「超用」或「剩餘」產能分析報表,如表9-10 所示。雖然普祺樂產能成本之計算較單純,但管理階層可藉由此資訊掌握每位業務人員每月之工作情形,對業務人員日常作業之管理甚為重要。

(五)步驟5:價值標的模組
    價值標的模組之設計包括四項小步驟,分別為5-1:設計作業動因、5-2:設計其他價值標的動因及服務動因、5-3:計算出價值標的之成本,及5-4:產生價值標的模組之管理報表,分別說明如下:

步驟5-1:設計作業動因
作業動因包括「時間型」、「頻率型」及「複雜型」三類。普祺樂之業務作業所耗用之成本,係屬「複雜型」的「作業動因」,其特質是主管直接針對服務不同顧客之複雜程度,定義個別顧客之「複雜權重」來歸屬作業成本。因顧客總數規模尚小,各區主管對於每位顧客都有深入的了解,故普祺樂認為此作法可以合理且精準地作為計算成本的依據。
步驟5-2:設計其他價值標的動因及服務動因
普祺樂的作業中心之作業非常簡單,故不另外設計其他價值標的動因及服務動因。
步驟5-3:計算出價值標的之成本
普祺樂的價值標的成本,除了自有品牌的產品外,並沒有其他產品成本,又整體價值鏈皆為顧客服務之作業,故其顧客成本便等於「顧客服務成本」。
步驟5-4:產生價值標的模組之管理報表
普祺樂之價值鏈結構雖單純,完整地設計完四大模組後,AVM仍可為其計算出各項價值標的詳盡的成本及利潤資訊與報表。此處以「自有品牌產品」、「顧客」及「業務人員」三種類別說明如下:
 
1.自有品牌產品管理報表
    有關普祺樂之自有品牌產品成本及利潤金額總表,如表9-11 所示。
有關普祺樂之自有品牌產品利潤金額排名表,如表9-12 所示。
    普祺樂所銷售之自有品牌產品,是透過與供應商合作開發生產的, 再由普祺樂進行配銷,上架至各通路供消費者選購。表9-11 及9-12 之資訊可作為管理階層對各項自有品牌產品「管理決策」之參考依據,讓管理者更有方向可循。
2.顧客管理報表
    有關普祺樂的顧客成本及利潤金額總表內容,如表9-13 所示。
    有關普祺樂之顧客利潤金額排名表,如表9-14 所示。
    由表9-13 及9-14 可知,普祺樂透過AVM針對個別的「顧客」此價值標的,透過四大模組從資源耗用到作業執行後,適當歸屬各項作業成本至不同顧客,便可得知顧客之淨利金額與淨利率。依照淨利額及淨利率排名後,即可輕易地區分出哪些才是真正的好客戶,進而從事顧客區隔,並研擬調整顧客服務之策略。
3.業務人員管理報表
    有關普祺樂之業務人員利潤總表,如表9-15 所示。
    有關普祺樂之業務人員利潤金額排名表,如表9-16 所示。
    由表9-15 及9-16 可知,對於身為通路業者普祺樂而言,公司的整體運作仰賴所有業務人員的辛勞,因而AVM之資訊除了能夠幫助公司掌握業務人員之產能配置,對業務人員而言,公司也能以更透明及更公平公正的資訊,作為獎勵之發放依據,而不會像傳統的業務人員管理, 僅重視銷售金額而已。總而言之,透過AVM所得之業務人員淨利潤分析,可使公司與業務人員達到雙贏的局面。
    藉由普祺樂導入AVM之過程可以看出,雖然公司的營運模式、組織及作業型態較單純精簡,但AVM仍可為其產出諸多以往「財務會計」較難提供的資訊,從中彰顯AVM是一套完全客製化適合各種公司業態或組織規模的「整合性管理制度」。無論公司或繁或簡,皆不會減少AVM為公司創造之管理價值。

五、普祺樂實施AVM的影響及效益
普祺樂自2017 導入AVM至今,雖然時間並不長,但運用AVM提供的各方面資訊,不僅對員工行為產生影響,在經營績效上也產生不少效益,說明如下:

(一)對員工行為影響
普祺樂是一家通路代理商,代理菸酒、奶粉等各種國內外品牌商品給大賣場,也為賣場提供商品管理及商化上架的服務。導入AVM前, 普祺樂發現:業務人員花費許多心力及服務成本照顧每一個客戶,卻只換來微薄的利潤。
    接觸AVM後,為了更有效率地服務客戶,為顧客創造價值的同時也提高公司獲利,普祺樂採用與AVM結合的手機APP「普祺樂業務系統」,使用後發現公司犯了中小企業的通病,也就是「大客戶不一定是好客戶」。舉例來說,部分大客戶會提出許多特殊要求,普祺樂總經理一開始不以為意,覺得公司理應將客戶的需求視為第一優先,不考慮背後需付出的代價。導入AVM後,總經理開始理解業務人員花在這些客戶身上的時間為公司帶來了成本,卻未必換來相對應之實質利潤,而且為了服務大客戶,壓縮了服務其他客戶的時間,換言之,AVM讓普祺樂看到「公司的資源沒有做最有效地運用」。
    因此,普祺樂著手改變服務流程,例如:業務人員每次出門必須要服務全部的客戶,大客戶也僅是眾多客戶之一,不能完全配合其提出的要求。同時,利用AVM分析出來的數據與客戶協商,向大客戶表達無法提供全面「客製化服務」的原因,讓雙方都能理解問題之所在。若大客戶堅持,雙方則必須重新議訂更高的服務費用。普祺樂人員改變了管理模式,做任何決策時,都會以AVM所產出的資訊為輔助,制定更好的管理決策。透過人員心態的改變,所有客戶的利潤皆由負轉正,利潤率也提升了。普祺樂善用「知識即力量」的道理,運用科技和資訊轉型得非常成功。

(二)提升經營效益
有關普祺樂導入AVM後經營效益提升的情況,說明如下:
1.總營收成長
    普祺樂表示,因為管理制度的精進,為公司帶來快速的成長,透過AVM,業績成長迅速,從2017 年的12 億躍升到2018 年的28 億,成長率達「133%」,如圖9-5 所示。
2.自有品牌商品營收成長
    普祺樂自有品牌「全新穀堡」,商品銷貨收入由2016 年的7 千5 百萬元,躍升至2017 年的1 億7 千萬元及2018 年的1 億9 千萬元,成績斐然,無疑都是AVM制度所帶來的營收績效,如圖9-6 所示。
3.虧損客戶營業額占比下降
    普祺樂2017 年的虧損客戶營業額占比為35%,到2018 年降至約10%,虧損改善率提升「71%」,如圖9-7 所

自序
第一章  AVM的精髓及創新――知的層面
第二章  AVM「資源模組」的觀念及原則――知的層面
第三章  AVM「作業中心模組」的觀念及原則――知的層面
第四章  AVM「作業模組」的觀念及原則――知的層面
第五章  AVM「價值標的模組」的觀念及原則――知的層面
第六章  AVM的智財權――知的層面
第七章  AVM設計前的診斷及規畫――行的層面
第八章  食品業實施AVM案例:日正食品――行的層面
第九章  通路業實施AVM案例:普祺樂實業――行的層面
第十章  過濾設備業實施AVM案例:旭然國際――行的層面
第十一章 貿易業實施AVM案例:勇昌貿易――行的層面
第十二章  結論
附錄一:作業價值管理詞彙集----AVM字典
附錄二:政治大學商學院「整合性策略價值管理」研究中心(iSVMS)對AVM之推廣情況

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