0-3歲有營加固餐單

PART1固體食物添加與製作重點

固體食物添加重點

 明白及時給寶寶添加固體食物的重要性

 找準加固的幾大信號

 掌握加固的原則

 選對添加輔食時機

 根據月齡選擇食物的大小和粗細

 學會一眼看出食材量

 最好家人親手做

 用小勺餵利於吞咽

 學會添加手指食物

 1歲以前奶是主食

加固時機一刀切

 母乳不足提前加固

 因母乳充足延後添加輔食

 寶寶固體食物吃得好，就不用吃奶了

 添加輔食初期，主動減少奶量

加固食物製作重點

 對常見加固食材的處理方法了如指掌

 用省時、省力工具製作加固食物

加固食物現做現吃

 學會製作手指食物

 嬰兒加固食品單獨做

 掌握自製各種寶寶輔食底湯

 學會自己做天然調味料

 寶寶加固食品過碎

 加固食品不能放油

PART2分階段加固指導，精心呵護寶寶的健康

6個月：吞咽型食物

加固指引

滿足6個月寶寶的營養需求

吃多少應由寶寶做主

寶寶的輔食由少到多

 含鐵嬰兒米粉是首選加固食物

 米粉在兩頓奶之間添加

 購買不加糖的嬰兒米粉

 了解選購嬰兒米粉的注意事項

 掌握讓寶寶愛上固體食物的方法

加固要時刻關注寶寶的大便

 長期讓寶寶吃嬰兒米粉

寶寶加固餐單

6個月育兒難題看這裏

7～8個月：蠕嚼型食物

加固指引

 滿足7個月寶寶的營養需求

 滿足8個月寶寶的營養需求

 根據寶寶情況加固

 品種要多樣，營養要均衡

 嘗試吃半固體食物

 固體食物和奶要安排合理

 固體食物的攝入量因人而異

 順應寶寶的需求餵養

 引入新食物時注意觀察是否過敏

 過早給超體重兒加輔食

 白米粥中加含鹽的食物

 過分追求標準量

寶寶加固餐單

7～8個月育兒難題看這裏

9～10個月：細嚼型食物

加固指引

 滿足9個月寶寶的營養需求

 滿足10個月寶寶的營養需求

 增加固體食物的種類

 餵奶次數逐漸減少

 讓寶寶快樂接受蔬菜

 用加工食品做加固食物

 讓寶寶吃太多

 過分擔心寶寶食量

 食慾好的寶寶突然不願意吃飯了，強迫他進食

 為寶寶購買營養品

寶寶加固餐單

9～10個月育兒難題看這裏

11～12個月：咀嚼型食物

加固指引

 滿足11個月寶寶的營養需求

 滿足12個月寶寶的營養需求

 固體輔食大約可占寶寶營養來源的50%

 根據寶寶體質選擇水果

 每天保證3次輔食

 偏食的寶寶應注意補充營養

 培養寶寶進入一日三餐模式

 學習用杯子喝水

 處理寶寶餵養問題千篇一律

 給寶寶餵菜水比白開水好

 接觸成人食物

寶寶加固餐單

11～12個月育兒難題看這裏

13～18個月：軟爛型食物

加固指引

 滿足1～1.5歲寶寶的營養需求

 挑選淡口味的食物給寶寶

 寶寶能吃多少就吃多少

 開始逐漸嘗試牛奶及奶制品

 開始嘗試調味料

 出現厭食現象過於擔心

 為寶寶提供含鉛量高的食品

 巧克力、奶油蛋糕過量

 常食兒童醬油

寶寶加固餐單

19～24個月：獨立用勺吃飯

加固指引

 滿足19～ 24 個月寶寶的營養需求

 每天安排2次加餐

 母乳退居「次要地位」

 培養寶寶獨立吃飯

 從小注重寶寶良好飲食習慣的培養

 用花椒調味

 常吃高糖食品

寶寶加固餐單

13～24個月育兒難題看這裏

25～36個月：與大人吃相似的食物

加固指引

 滿足25 ～ 36 個月寶寶的營養需求

 培養和鞏固寶寶喝奶習慣

 可與大人吃相似的食物

 果蔬「2+3」，每天要吃夠

 寶寶含飯不干預

 常吃反季節蔬果

寶寶加固餐單

25～36個月育兒難題看這裏

PART3特定狀況餵養指導，寶寶身體壯、少生病

補鈣：強健骨骼

 鈣每天攝入多少

 補多少鈣，一眼就看清楚

 寶寶補鈣時，適當補鎂

 寶寶補鈣時，過量攝入蛋白質

 補鈣時喝太多碳酸飲料

 補鈣時吃含草酸或植酸的食物

 過量給寶寶補鈣劑

 多吃「高鈣」零食

寶寶補鈣食譜推薦

補鐵：預防貧血

 鐵每天攝入多少

 補多少鐵，一眼就看清楚

 補鐵應搭配維他命C

 把菠菜當補鐵的絕佳食材

 糾正貧血，過量飲用牛奶

 將蛋黃作為補鐵的最佳食物

 過量補鐵

寶寶補鐵食譜推薦

補鋅：促進發育

 鋅每天攝入多少

 補多少鋅，一眼就看清楚

 補鋅同時應吃富含鈣和鐵的食物

 吃動物性食物補鋅

 需重點補鋅的寶寶

 盲目使用含鋅的補品或藥品

 吃味精

寶寶補鋅食譜推薦

增強抵抗力：少生病

 盡最大可能堅持母乳餵養

 營養均衡才能增強抵抗力

 提高抵抗力，先補蛋白質

 需重點增強抵抗力的寶寶

 吃生冷堅固的食物

 吃油炸食物多

增強寶寶抵抗力食譜推薦

腦袋靈：促進大腦發育

 補充卵磷脂，促進寶寶大腦發育

 選用富含DHA的食物

 魚，蒸的烹調方式更健康

 吃得過飽

 吃含鋁食物過多

寶寶健腦食譜推薦

擁有好視力：護眼明目

 眼睛也需要營養素的呵護

 補多少胡蘿蔔素，一眼就看清楚

 少吃辣味食物

 挑食與偏食

 吃甜食過多

寶寶明目護眼食譜推薦

頭髮烏黑濃密：不乾不黃

 了解寶寶頭髮枯黃的原因

營養不良導致的頭髮發黃飲食策略

 頭髮也需要營養素的呵護

 多食甜食

寶寶烏髮食譜推薦

抗霾養肺：暢通呼吸

多吃白色食物

 食物生吃和熟吃潤肺效果不同

 肺也需要呵護

 秋季潤肺多喝水

多選擇清淡飲食

 吃肥膩、口味重的食物

霧霾之下，媽媽最想知道的事

寶寶抗霾養肺食譜推薦

PART4生病期間餵養指導，讓寶寶遠離身體不適

發熱：沉著應對

 總體飲食宜清淡

 堅持母乳餵養

 體溫上升期選擇易於消化的輔食

 發熱伴有腹瀉、嘔吐，需緩解電解質

紊亂

 體溫下降食慾好轉時改半流質飲食

或軟食

 多飲白開水，防止脫水

 強迫進食

 吃雞蛋

緩解寶寶發熱食譜推薦

感冒：對症調理

 辨清類型，對症飲食

 1 歲以內寶寶吃富含維他命 C 的蔬果

 喝熱飲，減少流鼻涕

 補點鋅試試，能縮短病程

 吃太多

緩解寶寶感冒食譜推薦

咳嗽：潤肺止咳

 辨清類型，對症飲食

 多喝白開水利於排痰

 補充維他命 C有助於緩解咳嗽

 多食過於鹹甜的食物

 吃涼食物

緩解寶寶咳嗽食譜推薦

便秘：調理腸道

 根據寶寶便秘類型調理飲食

 多吃富含膳食纖維的輔食

 正確補水

 喝水三多原則

吃未熟透的香蕉

 飲食結構不合理

 過於依賴蜂蜜

緩解寶寶便秘食譜推薦

腹瀉：補水止瀉

 可自製液體給寶寶補水

 用口服補液鹽補水

 腹瀉期間喝腹瀉奶粉

禁食或錯食

常吃流食

多吃富含膳食纖維的食物

緩解寶寶腹瀉食譜推薦

厭食：健脾開胃

 飲食應定時定量

 吃消食健脾的食物

 及時補鋅

 讓寶寶獨立吃飯

 更換食物花樣

在寶寶面前評論飯菜

強迫寶寶進食

緩解寶寶厭食食譜推薦

流涎：區別對待

 生理性流涎不必治療

 以正確的方式護理寶寶流涎

 分階段提升寶寶的咀嚼能力

 飲食分類型對付流涎

 吃刺激性食物

 吸吮安撫奶嘴時間過長

緩解寶寶流涎食譜推薦

食物過敏：調整飲食

 堅持母乳餵養，避免過早添加輔食

 飲食上做到「兩多兩少」

 回避致敏食物

吃易引起過敏的食物較多

把食物不耐受當成食物過敏

緩解寶寶食物過敏食譜推薦