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本書系美國紐約州立大學(石溪分校)資深教授艾倫斯(1940-)的學術力作。該書以科學的態度和自身親身經歷赴非洲進行田野調查，在大量查閱文獻的基礎上，認真研究了所謂“食人神話”或“食人族的傳說”這個自19世紀以來(人類學學科成立以來)的“共識”，其實完全沒有依據。作者以批評的口吻挑戰的歐洲中心主義者的蔑視異族的行徑，澄清了在非白人文明(有色人種)的文明裡，所謂食人宴、及肉身供品等均為虛構。
目次
第一章 人類學與食人神話
第二章 食人族的典型形象
第三章 當代食人族及現象
第四章 史前食人族種族世界
第五章 食人說的神話世界
第六章 人類學的神話世界
參考文獻
譯後記
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