商務禮儀與職業形象（簡體書）

本書的編寫反映了最新的教育教學理念，是高等院校應用型教材編寫的一次有益嘗試。書中內容緊密結合職場商務人士所涉及的商務禮儀和職業形象的實際，包括認識商務禮儀與職業形象、商務見面禮儀、商務拜訪禮儀、商務接待禮儀、商務饋贈禮儀、商務溝通禮儀、商務旅行禮儀、商務會議禮儀、商務儀式禮儀、商務宴請禮儀、涉外商務禮儀、職業儀容形象、職業服飾形象、職業儀態形象、形體訓練基礎、職業氣質培養共16章內容。在編寫上不僅突出系統性、條理性、簡明性，還順應碎片化閱讀的要求，穿插了大量“小貼士”“小故事”“小案例”“小幽默”和“課堂訓練”等欄目，增強了可讀性、趣味性和指導性。每章後精心設計和選編了“思考與練習”，既有問答題、案例分析題，也有需要動手動腦、親身實踐才能完成的實訓項目，對學生複習鞏固所學知識、強化技能大有裨益。
本書可作為應用型本科、職業教育本科以及高職高專院校各專業學生商務禮儀與職業形象課程的實用教材，也是各類企業進行相關培訓的創新型教材，還是商界人士商務禮儀與職業形象塑造的自我訓練手冊。

張鵬，1990年畢業于遼寧師範大學歷史系歷史學專業，1990年-1999年在大連管理幹部學院任教師並兼部分管理工作。1999年9月獲得大連理工大學管理學碩士學位(管理科學與工程專業)。1999年-今在大連職業技術學院任教，2001年起任社會事業系主任，現為教授，是遼寧省高等學校教學名師，遼寧省高等學校老年服務與管理專業帶頭人，遼寧省老年服務與管理優秀專業教學團隊負責人，大連市社會科學院特邀研究員。擔任養老機構管理，公共關係原理與實務、現代交際禮儀、企業危機管理、組織行為學等課程的教學工作。是國家精品課程《現代交際禮儀》課程負責人。在科研上，參與國家教育部課題、科技部軟科學課題、遼寧省教育廳等8項課題的研究，一項研究成果獲得大連市社會科學進步獎三等獎。出版《現代交際禮儀》、《現代交際禮儀實訓教程》、《公關交際藝術》、《公共關係學》、《企業公共關係危機管理》、《公共關係案例精選精析》等教材、專著20餘部。在《中國老年學雜誌》、《光明日報》、《社會工作》(學術版)、《社會福利》(理論版)、《大連理工大學學報》、《遼寧高職學報》等報刊發表論文三十餘篇。 王豔潔 大連職業技術學院文秘專業副教授，“現代交際禮儀”主講教師。

第一章認識商務禮儀與職業形象1
第一節認識禮儀與商務禮儀1
一、 禮儀的含義1
二、 禮儀的內容2
三、 商務禮儀的內涵與作用4
四、 商務禮儀的特點9
五、 商務禮儀的原則11
六、 商務禮儀的修養14
第二節認識職業形象15
一、 職業形象的含義15
二、 職業形象的要素17
三、 職業形象的功能20
四、 職業形象的自我修煉21
思考與練習22第二章商務見面禮儀26
第一節稱呼26
一、 稱呼的類型27
二、 稱呼的注意事項28
第二節介紹29
一、 自我介紹29
二、 他人介紹31
三、 集體介紹33
四、 接受介紹33
第三節握手34
一、 握手的順序34
二、 握手的方法36
第四節名片38
一、 準備名片38
二、 名片的禮儀40
思考與練習42第三章商務拜訪禮儀45
第一節拜訪前的準備45
一、 瞭解拜訪對象45
二、 事先禮貌預約46
三、 做好赴約準備48
第二節拜訪中的禮儀49
一、 準時到達49
二、 禮貌登門50
三、 耐心等候50
四、 進門問候50
五、 言行得體50
第三節適時告辭51
一、 及時告辭51
二、 禮貌辭行52
思考與練習53第四章商務接待禮儀56
第一節商務接待的準備56
一、 掌握客人信息56
二、 確定接待規格57
三、 制訂接待計劃57
四、 做好住宿安排58
五、 接待環境佈置58
六、 安排接待人員59
第二節接待的禮儀規範60
一、 迎賓禮儀60
二、 陪同禮儀61
三、 送別禮儀67
思考與練習68第五章商務饋贈禮儀72
第一節饋贈禮品的選擇72
一、 情感性72
二、 獨特性72
三、 適俗性73
四、 針對性74
五、 實用性74
六、 民族性75
第二節饋贈禮品的時機和場合75
一、 饋贈禮品的時機75
二、 饋贈禮品的場合76
第三節饋贈禮品的現場禮儀77
一、 贈送禮品的禮儀77
二、 接受禮品的禮儀79
第四節贈花的禮儀81
一、 瞭解“花卉語”81
二、 不同場合的贈花82
三、 贈花的注意事項82
思考與練習83第六章商務溝通禮儀85
第一節洽談禮儀85
一、 商務洽談的準備85
二、 商務洽談的禮儀原則87
三、 商務洽談的禮儀規範88
第二節電話和手機禮儀90
一、 電話禮儀91
二、 手機禮儀94
第三節網絡溝通禮儀96
一、 電子郵件禮儀96
二、 微博禮儀98
第四節商務文書禮儀99
一、 商務信函禮儀99
二、 賀信禮儀101
三、 感謝信禮儀102
四、 請柬禮儀103
思考與練習105第七章商務旅行禮儀108
第一節商務旅行的準備108
一、 制訂商務旅行計劃108
二、 資料和用品的準備109
第二節旅途禮儀110
一、 步行禮儀110
二、 乘車禮儀111
三、 乘飛機禮儀114
第三節入住酒店禮儀116
一、 預約禮儀117
二、 登記入住禮儀117
三、 客房禮儀117
四、 離店禮儀120
思考與練習120第八章商務會議禮儀123
第一節商務會議的安排123
一、 會址的選擇123
二、 會場的佈置125
三、 主席臺的佈置127
第二節商務會議的服務禮儀128
一、 會議準備階段128
二、 會議召開階段129
三、 會議結束階段131
第三節常見會議的禮儀132
一、 新產品發佈會132
二、 商品展銷會134
三、 展覽會136
四、 茶話會138
思考與練習140第九章商務儀式禮儀143
第一節簽字儀式143
一、 簽字儀式的準備143
二、 簽字儀式的程序147
第二節開業儀式148
一、 開業慶典禮儀148
二、 其他開業儀式禮儀151
第三節剪綵儀式155
一、 剪綵的準備156
二、 剪綵的必備用品156
三、 剪綵人員的確定157
四、 剪綵的程序158
思考與練習160第十章商務宴請禮儀162
第一節商務宴請的類型和原則162
一、 商務宴請的類型162
二、 商務宴請的原則164
第二節商務宴請的組織165
一、 計劃165
二、 訂餐166
三、 邀約167
四、 點菜169
第三節赴宴的禮儀174
一、 準時抵達174
二、 禮貌入座174
三、 文雅進餐174
四、 學會敬酒178
五、 注意交談180
六、 告辭致謝181
第四節西餐宴會禮儀182
一、 西餐宴會的席位和排列183
二、 西餐餐具的使用183
三、 西餐的上菜順序186
四、 西餐用餐的形象禮儀187
思考與練習192第十一章涉外商務禮儀196
第一節涉外商務交往原則196
一、 信守約定196
二、 熱情有度197
三、 講究次序199
四、 尊重隱私199
五、 女士優先201
六、 求同存異202
七、 愛護環境203
八、 不卑不亢203
第二節涉外商務禮儀實務203
一、 見面致意204
二、 會見和會談207
三、 參觀遊覽210
四、 國旗的懸掛211
五、 出國訪問214
思考與練習218第十二章職業儀容形象221
第一節化妝222
一、 化妝的原則222
二、 化妝的準備224
三、 化妝的步驟226
四、 化妝的禁忌227
第二節飾發228
一、 保持頭髮的清潔和健康229
二、 髮型與臉形、體形的配合230
三、 兼顧髮型的美觀與方便231
第三節護手231
一、 護理指甲232
二、 滋潤雙手232
思考與練習233第十三章職業服飾形象234
第一節中西方傳統禮服234
一、 男士禮服235
二、 女士禮服236
第二節商務人士的正裝237
一、 男士西裝的穿著237
二、 女士西裝套裙的穿著242
第三節制服與便裝246
一、 制服246
二、 便裝247
思考與練習249第十四章職業儀態形象251
第一節體態252
一、 站姿252
二、 坐姿253
三、 走姿256
四、 蹲姿258
第二節表情259
一、 眼神260
二、 微笑261
第三節手勢264
一、 手勢的類型264
二、 常見的手勢264
三、 常見手勢語266
思考與練習269第十五章形體訓練基礎272
第一節形體訓練概述272
一、 形體訓練的概念與內容272
二、 形體訓練的基本要求273
第二節形體動作訓練275
一、 身體各部位的動作訓練275
二、 地面素質訓練278
三、 形體協調訓練282
思考與練習284第十六章職業氣質培養285
第一節氣質概述285
一、 氣質與職業氣質286
二、 良好氣質的要求287
第二節良好氣質的培養290
一、 培養內在美290
二、 培養語言美291
三、 培養鮮明的個性292
四、 培養廣泛的興趣292
五、 培養高雅的舉止292
六、 培養美觀的儀錶292
七、 樹立正確的職場心態293
八、 建立積極的處世態度294
思考與練習294參考文獻299