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臺灣風物(第六十八卷第四期)
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臺灣風物(第六十八卷第四期)

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商品簡介

商品簡介

俗諺「好酒沉甕底」,本期作爲年末壓卷,內容果然最豐富。開場的「珍貴史料」,即由坐鎭史料寶庫——臺灣圖書館的蔡蕙頻,專文介紹該館珍藏、1941年出版的《台灣酒專賣史》一書。文中指出,本書在陳述早期原住民與漢人的飲酒與釀酒史後,即針對日治時代的「酒專賣制度」,細談酒的製造、進口、銷售、專賣制度、行政與財政成效;同時,還大量參用統計數據、人事資料、甚至當時視為機密的資料。因此,閱讀本書,一定能清楚了解台灣人的飮酒文化、日治時代的酒產業,及其與台灣社會、民眾的關係。而本書收錄甚多趣味盎然的商標與圖像,更足供探究20世紀前半台灣美術或商標設計的歷史;文後,也臚列若干書中圖像,很值得參考。
 本期鄭重推出的「池上專輯」,是中央研究院「客家文化研究計畫」臺東池上研究團隊兩年(2017-2018)成果的呈現。該計畫係由中研院民族所黃宣衛研究員擔任召集人,協同跨院校的學者參與,以池上地區作為研究空間,分從人類學、歷史學、地理學、社會學、公共行政學、語言學等切入,追溯移民赝出,研究客家與各族群互動關係、宗教信仰、產業發展與文化治理等課題後,獲致的初步成果。經本刊力邀,池上團隊將他們發表在相關會議的論文投稿本刊,並在通過審查後,在本期一次刊出,以展現集體的研究發現,滿足讀者一氣呵成的需求。

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