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作者簡介
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該書運用現代經濟分析方法研究，結論表明，在影響我國食品價格波動的國內外確定性因素中，GDP增長率對食品價格影響不顯著，我國快速的經濟增長並不對食品價格變動產生顯著影響。中長期國內衝擊因素最大的是農產品價格，然後是CPI以及貨幣供給。確定性外部衝擊因素主要為國際原油價格，然後為美國實際有效匯率和國際食品價格，最後為人民幣實際有效匯率。特別是中長期的國際原油價格是影響食品價格最重要外部衝擊因素，而長期的美國實際有效匯率對食品價格衝擊顯著。該書提出建議：為保持我國食品價格的基本穩定，必須構建從價格決定、形成、實現、影響、保障等在內的平抑機制體系。
作者簡介
馬敬桂：長江大學經濟學院教授。大學畢業後先後擔任院系（部）主任、書記、學校黨委宣傳部部長等職。主要從事政治經濟學、中國經濟發展及農村經濟的教學與研究。先後主持完成國家社會科學基金項目、省社會科學基金項目、省軟科學項目、省教育廳人文社科研究項目等科研項目10多項，公開發表學術論文60多篇，出版著作、教材4部。李靜：經濟學博士，中國“三農”問題研究中心研究員，安徽大學經濟學院副教授，青年骨幹教師。 研究方向為經濟增長和發展中國家經濟政策，近年來在《經濟研究》等 CSSCI 來源期刊上發表學術論文30多篇，主持或參與完成國家級和省 部級課題 9 項，出版學術專著 2 部，發展報告 3 部，並在 2012 年獲得教育部“學術新人獎”，論文《人力資本錯配：優先產業結構調整還是優先研發》獲得第十一屆中華發展經濟學年會優秀論文一等獎。
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