畜禽養殖污染防治知識問答（簡體書）

畜禽養殖業所排放的污染物包含糞便及其分解產物、伴生物和添加物，不僅滋生包括病原微生物和寄生蟲卵等伴生物，還會散發氨、硫化氫、揮發性脂肪酸、酚類、醛類、胺類、硫醇類等惡臭刺激性臭氣，對環境造成嚴重影響。
席北斗主編的《畜禽養殖污染防治知識問答》基於畜禽養殖的基本知識和畜禽養殖所造成的污染問題，從畜禽廢棄物污染控制需求、主要處理及資源化利用技術、配套的管理技術，以及公眾參與的方式方法等方面進行簡單闡述，並通過插圖對內容進行簡單明快地表達，旨在為讀者提供基本的畜禽養殖廢棄物污染防控及資源化利用技術普及資料。

第一部分 基礎知識
1.畜禽有哪些？
2.什麼是畜禽養殖？
3.畜禽養殖的方式有哪些？
4.什麼叫養殖小區？
5.什麼叫生態養殖？
6.養殖場和養殖小區有區別嗎？
7.畜禽養殖會產生哪些廢棄物？
第二部分 畜禽養殖與環境污染
8.畜禽養殖污染的特點是什麼？
9.目前國內養殖業污染的總體狀況如何？
10.畜禽養殖廢棄物一定會造成環境污染嗎？
11.畜禽養殖廢棄物處理的哪些環節會造成污染？
12.畜禽養殖廢棄物是怎樣污染地表水的？
13.畜禽養殖廢棄物是怎樣污染地下水的？
14.畜禽養殖廢棄物是怎樣污染大氣的？
15.畜禽養殖廢棄物是怎樣污染土壤的？
16.畜禽養殖廢棄物中有哪些有毒有害物質？
17.畜禽養殖廢棄物中的有毒有害物質是如何產生的？
18.飼料添加劑會造成養殖污染嗎？
19.養殖過程使用的激素會產生危害嗎？
20.激素的危害有哪些？
21.養殖過程使用的抗生素會產生危害嗎？
22.抗生素的危害有哪些？
23.如何減少使用抗生素？
24.畜禽養殖過程會產生重金屬污染嗎？
25.如何降低畜禽養殖中的重金屬污染？
第三部分 畜禽養殖污染控制
26.畜禽養殖污染可以控制嗎？
27.畜禽養殖污染治理主要有哪些難點？
28.畜禽養殖過程需要控制哪些污染物？
29.畜禽養殖廢棄物中臭氣的主要成分是什麼？
30.影響惡臭產生、擴散的因素及其防範措施有哪些？
31.如何去除畜禽養殖廢棄物中的臭味？
32.如何利用微生物去除畜禽養殖廢棄物中的臭味？
33.哪些微生物常用來去除畜禽養殖廢棄物中的臭味？
34.畜禽養殖廢水的特點是什麼？
35.畜禽養殖廢水的處理技術主要有哪些？
36.
37.厭氧生物處理工藝有哪些優缺點？
38.
39.畜禽養殖廢水深度處理常用哪些工藝？
40.畜禽養殖廢棄物中有害微生物有哪些殺滅技術？
41.如何去除畜禽養殖廢棄物中的重金屬？
42.如何去除畜禽養殖廢棄物中的抗生素？
43.畜禽屍體如不妥善處理會產生哪些危害？
44.畜禽屍體應如何處理？
45.現行的畜禽屍體處理方式有哪些？
46.化屍池的建設有何規定？
47.生豬養殖場應建多大的化屍池？
48.畜禽化屍池建設有何要求？
49.我國出現過哪些畜禽屍體事件？
50.哪些做法可以控制養殖污染？
51.什麼是科學餵養？
52.科學餵養的方式有哪些？
53.添加劑的替代物有哪些？
54.什麼是生態飼料？
55.如何配製生態飼料？
56.生態飼料添加劑有什麼特點？
57.什麼是微生態環保飼料添加劑？
58.什麼是酶製劑飼料添加劑？
59.什麼是中草藥飼料添加劑？
60.可以不使用添加劑嗎？
61.什麼是科學清糞？
62.畜禽養殖場的主要清糞工藝有哪些？
63.畜禽養殖過程中如何進行污染控制？
64.畜禽養殖過程中控制污染的方式有哪些？
65.什麼是發酵床養殖模式？
66.
67.如何進行墊料的管理和再生？
第四部分 禽養殖廢棄物的資源化利用
68.怎樣將養殖廢棄物“變廢為寶”？
69.畜禽糞便可以直接還田嗎？
70.糞便不合理使用會產生哪些問題？
71.糞便還田應做好哪些防護措施？
72.什麼是堆肥技術？
73.堆肥技術有哪些好處？
74.堆肥過程中需要注意哪些事項？
75.怎樣判斷堆肥完成了？
76.堆肥化處理糞便能掙多少錢？
77.什麼是厭氧產沼氣技術？
78.厭氧產沼氣有哪些好處？
79.沼液有哪些用途？
80.沼液還田有哪些風險？
81.沼渣有哪些用途？
82.厭氧發酵的注意事項有哪些？
83.厭氧產沼氣可以掙錢嗎？
84.厭氧沼氣技術處理糞便能掙多少錢？
85.還有其他將糞便變為“寶貝”的方法嗎？
86.如何用牛糞製備型煤和活性炭？
87.如何利用牛糞養殖蠅蛆和蚯蚓？
88.如何用牛糞製作牛床墊料？
89.用牛糞製作牛床墊料具有哪些優點？
90.如何利用畜禽糞便種植蘑菇？
91.畜禽養殖與生態農業有什麼關係？
92.畜禽養殖廢棄物處理能與種田結合在一起嗎？
93.畜禽養殖廢棄物處理與種田結合的好處有哪些？
94.什麼是豬-沼-果模式？
第五部分 畜禽養殖污染管理
95.有哪些針對畜禽養殖污染防治的法律法規？
96.畜禽養殖污染有哪些技術政策？
97.畜禽養殖污染有哪些排放標準？
98.我國對畜禽養殖污染有哪些控制措施？
99.國家鼓勵採取哪些方式處置畜禽養殖廢棄物？
100.哪些區域內禁止建設畜禽養殖場、養殖小區？
101.在不准許畜禽養殖的地方養殖會受到什麼懲罰？
102.住家附近能建養殖場嗎？
103.新建養殖場是否要審批？
104.興建養殖場是否要通過環評？
105.建設畜禽養殖場、養殖小區需要配套建設哪些環保設施？
106.畜禽養殖污染控制環保達標要求有哪些？
107.養豬場（戶）污水排放的檢查和驗收標準是什麼？
108.畜禽養殖廢棄物未達標排放的會受到什麼懲罰？
109.國家對病死豬處理有何規定？
第六部分 公眾參與
110.我們需要關心哪些畜禽養殖污染？
111.周邊的養殖場需要公開哪些內容？
112.如何判斷周邊環境受到的污染是由畜禽養殖造成的？
113.哪些疾病或事件可能與周邊的畜禽養殖污染有關？
114.我們可以監督畜禽養殖污染嗎？
115.發現畜禽養殖污染，可以向誰反映？