商品簡介
第七代山中源兵衛 書寫傳承180年的金工技藝與開店哲學
遇熱即熱，遇冷即冷。
儘管是金屬，錫的反應卻能散發出生命的味道……
清課堂是日本現今僅存的一家老字號錫器作坊，延續至今已有180年。
《清課堂一百八十年》由清課堂第七代山中源兵衛所著，於立業180周年之際回顧清課堂的歷史，傳達金屬工藝的魅力，同時將金屬工藝的技術與知識、當今時代的匠人的所思所想也記錄其中。
通過本書，不僅可以欣賞以錫器為首的金屬工藝品的魅力、熟悉金屬工藝的傳統技藝與基礎知識，還能窺視百年老店的歷史浮沉與經營之道。
作者簡介
山中源兵衛（Genbei Yamanaka）
1969年生於日本京都。
1988年從立命館大學中途退學。
1991年完成京都傳統產業後繼者育成課程。同年入職清課堂，師從父親第六代源兵衛。
2009年襲名，成為第七代源兵衛。
譯者簡介
楊玲
日語教師。日本國立廣島大學文學碩士，專攻中日漢詩。曾旅居日本九年，回國後任新東方日語教師培訓師。譯有寺山修司《不思議圖書館》、高階秀爾《日本人眼中的美》等。
名人/編輯推薦
——延續180年的日本僅存的一家老字號錫器作坊，其經營之道、原本屬於企業財富的製作工序盡收其中。
◎瞭解金屬工藝知識與金屬製品保養方法的入門書
——金屬的溫度、顏色變化以及其獨有的“鏽”之美，都是順應自然而生，因此可以說，金屬具有其獨特的“生命力”，這也是金屬器物不同於包括陶瓷器、漆器在內的其他器物之處。閱讀本書，能幫助你瞭解五金（金、銀、銅、鐵、錫）各自的特點與魅力，也能獲悉在日常生活中欣賞、保養金屬器物的方法。
◎使用、观赏、珍藏价值极高的錫器，其魅力由日本老字號錫器作坊第七代當家為你講述
——五金中，錫雖不如金、銀、銅、鐵那般為人熟知，卻實則是排在白金、黃金和銀之後的第四種稀有金屬，因其對人體無害，有“綠色金屬”之稱。就其特點來看，錫器色澤銀白，優雅高貴，具有很強的金屬質感，能帶來視覺上美的享受，此外，錫器不變色、不變味，也能淨化水質，且密封性極高，有很高的使用價值。閱讀本書，能幫助你瞭解有關錫器的基礎知識與製作方式，從日常生活角度欣賞錫器的“生命之美”。
序
大約 25 年前，我大學中途退學賦閑在家無所事事。就在那時，獨自料理著清課堂的父親被查出大腸腫瘤，店鋪臨時歇業數周，客戶們蜂擁而至的詢問和訂單讓母親慌了手腳。對家業一向沒什麼興趣的我，看到驚慌失措的母親，覺得自己必須要做點什麼，因此決定繼承家業。
父親年輕時遭遇交通事故，身有殘疾，無法從事錫器的製作，因此我只能跟隨已經隱退的老工匠，由師父們口授錫器的製作方法。 那段學習過程極為困難，原因之一是 35 年前的一場大火。清課堂昔日的工具、鑄型、樣品以及設計圖等資料都在那場大火中付之一炬。因此我在學習中沒有任何親眼可見的實物或是可供閱讀的教材，這也令我深切地認識到資料的重要性。
歷經種種困難，我接替父親成為了第七代清課堂主，而清課堂也在 2018 年迎來了創業 180 周年。作為紀念我寫下了本書。金屬工藝的知名度遠不及陶瓷器或漆器，因此我想通過本書回顧其歷史來向世人傳達它的魅力。同時我認為將金屬工藝的技術與知識、活在當今時代的匠人的想法等都作為一份資料流傳後世極為重要，因此我將原本屬於企業財富的製作工序也寫進了本書中。
帶著對一直以來關照清課堂的老顧客們的感謝，帶著對今後將會相逢的中國朋友們的敬意，我認真地寫下了本書。若能通過本書讓更多的朋友瞭解清課堂的哲學及金屬工藝的深奧之處，我將不勝榮幸。
清課堂第七代山中源兵衛
目次
第二章 錫器的基礎知識
第三章 清課堂的歷史與哲學
第四章 京都金屬工藝的傳統技術與清課堂的工房
第五章 日常生活與清課堂作品
第六章 山中源兵衛與金工作家的對話
書摘/試閱
錫器的基礎知識（節選）
錫的特性中最值得一提的就是其材質的柔韌性。錫只比鉛稍稍硬一點點，即使有一定的厚度，也能夠用手掰彎。錫板和錫棒在彎折之後會發生結晶構造變化，有時會因此發出“錫鳴”。金屬反復彎折之後容易硬化、影響耐久性，因此錫師一直致力於鑽研令柔軟的錫器不易變形的方法。其中之一就是使用金屬錘加以鍛打來進行立體造型。
首先將錫材置於表面有凹陷的木質檯面上，用木槌或金屬錘將材料鍛打成有一定弧度的圓盤形狀，然後將圓盤翻過來套在“當金”之上，用小金屬錘敲打，使之逐漸成形。“當金”是一種棒狀的鐵砧，專用於塑形。“當金”種類繁多，使用時底端立於木台之上，頂端形狀、朝向以及整體與木台的角度，要根據最終作品所需要的弧度與大小進行選擇。
不僅是“當金”，金屬錘也是大小、形狀、重量各不相同，錫師必須根據需要鍛打的面積、部位以及所需厚度選擇適當的工具。在鍛打時，不僅要注意整體造型，同時每一次擊打後錘子所留下的痕跡也非常重要。這些痕跡所形成的紋樣被稱為“錘目”，是錫器外觀的重要組成部分。
經過鍛打後，材質的密度提高造成了結構上細微的變化，從而使柔軟的錫材變得不易變形，外觀也發生了變化，手感也會變得更好。只要有金屬錘和“當金”，就可以隨心所欲地做出想要的作品。因此可以說“打物”是自由度最高的錫器製造法。美中不足的是，由於手工鍛打極費時間，所以成品數量較少，價格也相對昂貴。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。