TOP
0
0
魅麗。花火原創小說66折起
一起虛度美好“食”光(簡體書)
滿額折

一起虛度美好“食”光(簡體書)

人民幣定價:65 元
定  價:NT$ 390 元
優惠價:87339
領券後再享89折
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
可得紅利積點:10 點
相關商品
商品簡介
作者簡介
目次

商品簡介

日子就像一首詩,曼妙舒緩,擺脫枯燥乏味;日子就像一首歌,清遠動聽,拋卻平淡單一;日子就像一幅畫,五彩斑斕,掃去晦暗無光。在享受美食的同時,我們不只追求飽腹,而更多的是美食的"美”,而這"美”包括色香味,更包括獨特的餐桌設計。愛美食,同時也是愛擺盤、愛環境、愛設計。一頓豐盛的餐宴,講究的是原汁原味的食材:天然的蔬菜、嫩質的肉類、新鮮的水果;講究的是美好的餐桌設計,各種風格的桌布、恰到好處的配色、精美的配飾;講究的是一桌精緻的餐點美味,好看的品相、撲鼻而來的香氣、沁人心脾的味道。而更重要的是與你一起虛度的美好時光。也許,我們喜愛的不是那些食物,而是與你一起享受美食的人…… 日子可以很美好,生活可以很愜意,而你,可以很詩意。

作者簡介

雯婷茜子,國際註冊高級營養師,美食造型及插畫師,國家中級西點師,雜誌專欄作者。美食博客點擊率1500萬,曾獲《環球時報》《優加畫報》《悅己》《樂活》《昕薇》等多家報刊雜誌獨家專訪。參與上海星尚頻道《星尚情報》《人氣美食》錄製,是東方衛視《非嘗家宴》、河北衛視《家政女皇》、湖北衛視《誰是我家人》及上海東方購物《明天吃什麼》等節目美食的嘉賓。
著有暢銷書《四地饞》,《指導女人一生的美麗日記》三個月加印,並發行臺灣版,《早餐來了》8個月新書熱賣榜第一,《二十四節氣果醋方》獲評當當五星級好書,在《小兒推拿專家教 過敏體質輕鬆調》 一書中負責食療部分,穩居新書榜前三名。
每日努力踐行的生活理念就是“將廚房當成工作室,將煮菜當成創作”。2017年創辦食材及視頻品牌“茜食如金”,每天離“生活家”的夢想更近一步。

願此生所有美好“食”光與你一起虛度
當決心要做這本美食書的時候,很多個夜晚我都靜坐在書房,一點點回憶生命裡的快樂時光。突然間發覺,那些與親密愛人、朝夕相處的家人以及嬉笑打鬧的閨蜜相聚在一起的日子,就像一道光,照亮了我略顯平淡的生活。
多少人嚮往的生活,不過就是溫暖的食物,美好的餐桌,和喜歡的人在一起虛度的時光。這些美好其實並不遙遠,它就在我們身邊,只是在成年人的世界裡,時間越來越無法帶來安全感,更不敢虛度一分一秒。當你的時間都被塞滿時,你就像被困在僵局中的棋子動彈不得,跟家人和朋友的聚會也變得一次比一次奢侈、珍貴。一起虛度時光,漸漸從可以實現的願望變成了太多人內心的渴望。
我一點點地梳理自己是如何在虛度的“食”光中被治癒的,也許是那些鮮花和燭光交錯的夜晚,也許是手捧香甜的蛋糕被孩子們親吻的片刻,也許只是手指劃過精美瓷器的一刻,也許是聖誕節時被香料烤雞香氣縈繞的瞬間。不經意間,感覺身邊美好的一切都被喚醒了,原來全情投入是如此美妙。
與家人一起虛度的“食”光,在每一次親手佈置的家宴裡,在一張張美妙的餐桌上,只有在此時可以盡情享受相聚相依的踏實與滿足感。
與朋友一起虛度的“食”光,在戶外草地上比肩而坐的親切感,在鳥鳴鶯歌的花園裡,那些因為忙碌焦慮而產生的疲憊感漸漸退去,在娓娓交談中,撫慰了彼此孤獨的情緒。
與愛人一起虛度的“食“光,詩人會說:“我想和你互相浪費,一起虛度短的沉默,長的無意義。只要與你在一起,無所事事也好,一起仰望蒼穹中的繁星,一起將有價值的時光虛度。”
......
我希望這本書是一本不同于普通美食食譜的書籍,從中國的春節、中秋,到海外流行的萬聖節和聖誕節,從春日的野餐和閨蜜花園聚會,到孩子們的生日Party,每一個相聚時光都有親手製作的食物,冷菜、熱菜、甜品、湯羹,以及隨節日和心情搭配的餐桌配飾,只要依照章節搭配,你也可以設計出心目中獨一無二的完美家宴,打造一頓溫馨浪漫的聚會餐食,開啟幸福美好的聚會時光。
期待這樣的相聚時刻,從眼到心,從口到胃,都不再是虛無縹緲的美,而是可以觸碰、撫摸、用心靈感受到的真實幸福。
餘生漫長,用一段虛度的“食”光,換一段對生命的長情告白吧。願你我都能完成“好好生活”這個最高夢想,在美食裡陶醉,在相聚中享受愛與喜悅,在喜歡的事情上消磨、虛度……

目次

第一章 小廚房裡的大世界
第一節
流連在舊貨市場 / 012
第二節
完美家宴之道 / 023
第三節
不同節日的家宴餐桌設計 / 028
第四節
餐桌上的酒文化 / 040
第五節
花園野餐攻略 / 044

第二章 中式節日的儀式感不可或缺
第一節
中秋節:傳統節日的別致過法
(9 月底10 月初,秋季)
057 / 上湯枸杞菊花豆腐
059 / 新加坡肉骨茶
061 / 蔥韭香辣牛肉
063 / 椒麻豬肚
065 / 橙汁香煎鱈魚
066 / 新加坡辣椒螃蟹
069 / 魔芋茶樹菇啤酒鴨
070 / 蒜蓉焗烤澳洲虎蝦
073 / 荷香糯米雞
075 / 彩色冰皮月餅
077 / 紅酒丁香燉梨
第二節
春節:喜慶的節日也可以很浪漫
(1 月底2 月初,初春)
081 / 胡椒豬肚雞
083 / 魚膠雞腳淮杞花菇湯
084 / 松柳海蜇口口脆
087 / 花雕醉雞卷
089 / 勃艮第紅酒燉牛肉
091 / 大富大貴孔雀開屏魚
093 / 五福臨門香辣海鮮幹鍋
095 / 三色珍珠丸子
097 / 香辣蘿蔔羊肉煲
099 / 東坡肉
101 / 香酥陳皮蝦
103 / 紅豆芋泥草莓甜心
第三章 西式節日帶來的生活情調
第一節 復活節:具有異域風情的獨特節日
(春末)
107 / 兔子蘑菇濃湯碗
109 / 波倫亞乾酪菠菜貝殼意面
110 / 胡蘿蔔藜麥彩椒沙拉+ 芒果甜椒維C 小炸彈
113 / 蜜汁香草豆泥烤火雞腿
115 / 迷迭香烤羊排
116 / 胡蘿蔔杯子蛋糕
118 / 兔子奶酪糖霜餅乾
121 / 雙色芒果布丁


第二節 萬聖節:孩子們笑鬧歡樂的節日
(秋末)
124 / 青口茄汁意面+ 南瓜鮮蝦濃湯
126 / 番茄獼猴桃山楂醋飲
129 / 彩虹酸奶杯+ 櫻桃番茄奶酪烤法棍
131 / 芒果粒烤嫩牛肉
132 / 南瓜覆盆子芝士蛋糕
134 / 巫婆手指餅乾+ 鬼怪杯子蛋糕
第三節 聖誕節:冬日裡的溫暖節日
(12.25 冬季)
141 / 雞肉油醋汁田園時蔬沙拉
143 / 聖誕夜熱紅酒+ 草莓甜菜根石榴生機飲
145 / 鹽浸法聖誕香料烤雞
147 / 菲力牛排佐奶油蘑菇土豆泥
148 / 堅果三文魚佐奶汁豌豆泥
151 / 白葡萄酒香草燜青口
153 / 草莓聖誕老人+ 草莓拿破崙酥+ 聖誕糖霜餅乾
155 / 三色花環麵包
157 / 肉桂蘋果派

第四章 主題聚會嗨起來
第一節
閨蜜甜蜜聚會:尚記得青春年少的模樣
160 / 黃瓜番茄乳酪卷+ 蝦仁小松餅+ 莓果酸奶塔
163 / 芒果牛油果鷹嘴豆三文魚杯子沙拉
165 / 石榴汁銀耳維C 果凍+ 藍莓葡萄番茄抗衰生機醋飲
167 / 綠蘆筍蝦仁芝士螺旋意面
168 / 彩色甜心馬卡龍
171 / 天鵝泡芙
173 / 彩虹草莓千層蛋糕
175 / 蔓越莓開心果司康

第二節 春日公園野餐:踏青的好時光
179 / 獼猴桃蘆筍紅枸杞美肌飲品
181 / 芝麻菜蝦仁乾酪沙拉
183 / 牛油果低脂漢堡+ 百香果果汁
185 / 煙熏三文魚開放式三明治
186 / 壽司三明治+ 火炙三文魚壽司
190 / 藍莓芝士蛋糕
193 / 紅絲絨鮮花水果裸蛋糕

第三節 兒童生日聚會:孩子們的歡樂天堂
197 / 雞肉芽菜三明治+ 番茄奶酪培根雞蛋捲
199 / 土豆蘆筍嫩牛肉沙拉
201 / 羅勒番茄蘑菇派
202 / 摩卡花朵杯子蛋糕+ 葡萄柚香蕉思慕雪
204 / 夢幻公主玫瑰翻糖蛋糕
207 / 草莓榛果棒棒糖+ 派對水果比薩糖霜餅乾
179 / 獼猴桃蘆筍紅枸杞美肌飲品
181 / 芝麻菜蝦仁乾酪沙拉
183 / 牛油果低脂漢堡+ 百香果果汁
185 / 煙熏三文魚開放式三明治
186 / 壽司三明治+ 火炙三文魚壽司
190 / 藍莓芝士蛋糕
193 / 紅絲絨鮮花水果裸蛋糕

第四節夏日的海邊燒烤趴
211 / 蜜桃檸檬莫吉托
213 / 百香果青檸氣泡水
215 / 草莓巧克力開心果仁棒冰
217 / 紅咖喱雞翅+ 紅酒蔬菜雞肉串+T 骨嫩羊排+ 海蝦蘑菇
219 / 香烤玉米+ 風琴土豆片
221 / 抹茶莓果可麗餅
222 / 藍莓酸奶爆漿馬芬

您曾經瀏覽過的商品

購物須知

大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大,除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態,其餘商品將正常出貨。

特別提醒:部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供,需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”,方可下載使用。

無現貨庫存之簡體書,將向海外調貨:
海外有庫存之書籍,等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍,平均作業時間約60個工作天,然不保證確定可調到貨,尚請見諒。

為了保護您的權益,「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。

若要辦理退貨,請在商品鑑賞期內寄回,且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。

優惠價:87 339
無庫存,下單後進貨
(採購期約45個工作天)

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區