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海外有庫存,下單後進貨(等候期約20個工作天)
減糖烘焙(簡體書)
  • 減糖烘焙(簡體書)

  • ISBN13:9787557844820
  • 出版社:吉林科技出版社
  • 作者:彭依莎
  • 裝訂/頁數:平裝/213頁
  • 規格:26cm*19cm (高/寬)
  • 出版日:2018/10/01
人民幣定價:58元
定  價:NT$348元
優惠價: 87303
可得紅利積點:9 點

海外有庫存,下單後進貨(等候期約20個工作天)

商品簡介

本書給大家帶來一種新的健康烘焙飲食觀念――減糖烘焙,低油低糖更健康!精選了90多款美味健康的低糖低油甜點,製作時合理控制精緻麵粉和砂糖的用量,教您烤出松鬆軟軟、入口即化的不發胖蛋糕,如戚風蛋糕、慕斯蛋糕、杯子蛋糕;柔軟綿密、香氣撲鼻的低油麵包如基礎麵包、特色麵包、吐司;酥酥脆脆香甜可口的低糖餅乾如基礎餅乾、司康、脆餅、餅乾棒、薄餅、餅乾球;以及烘焙裡精緻又美味的特色茶點如披薩、蛋撻、三明治、煎餅、松餅。其種類豐富、花樣繁多,詳盡的做法文字配合教學視頻,讓你一學就會,樂趣盎然。

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