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目次
絲綢之路上的美食探索者大師初出道技精業熟,蜚聲海外——業內亮新星
有志者事竟成 烹飪大師文化使者——廚房到熒屏
第二部分
絲綢之路上的美食
風味熱牛肉金橘牛排 紅扒牛蹄 紅燜牛尾 青筍燒蹄筋 酥香牛舌 香辣牛三鮮 枸杞薏米牛蹄筋 扣扒牛臉 小缸牛肉 融合牛排 咖喱牛肉干 焦香牛肉 肉末燒蹄筋 涼手抓 辣爆羊羔肉 小米燉羊排 手抓羊肉 果仁羊排 扒羊臉 蔥香羊排 五彩羊排 西夏秘制羊排 蒜香羊排 旱蒸羊腿 ......
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