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書摘/試閱

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于雅婷
中醫診所的主治醫師,執業多年,擅長結合傳統中醫理論和實際病理,採用切實可行且效果顯著的治療、改善措施。對食譜、食療極感興趣,大力推廣「醫食同源」理論,擅長將養生之道落實到日常生活當中。
具有國家級首席養生專家頭銜,現任健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫學會聯合會膳食療研究專業委員會常務理事。

高海波
中醫學博士、知名健康管理師。現任國立大學生物醫學工程系副教授、碩士生導師。曾參與中醫學術指導的多項重大研究課題,在國內外重要刊物發表過多篇專業學術論文。
上篇 養生經典
第一章 內經養生
第二章 本草養生
第三章 易經養生
第四章 儒家養生
第五章 道家養生
第六章 養生名家
第七章 養生專著
第一章
下篇 養生實踐
第一章 藥補
第二章 食療
第三章 藥膳
第四章 經脈
第五章 針刺
第六章 拔罐
四季養生規律是什麼?
春季是萬物復甦的季節,自然界生機勃發,故稱其為發陳。在自然界呈現出一種新生的狀態,萬物欣欣向榮。在此時,人們應該晚睡早起,起床後到庭院裡散步,披散頭髮,穿著寬敞的衣物,不要使身體受到拘束,以便使精神隨著春天萬物的生發而舒暢活潑,充滿生機。這是適應春季養生法則及方法。如果違背這種法則、方法,就會損傷肝臟,到了夏天容易出現寒冷性病變。因為春天溫暖的陽氣,是夏天陽氣「長」的基礎。夏天陽氣應當長而不能長,就會產生虛寒病。
夏季的三個月,萬物生長華麗茂盛,故稱其為蕃秀。天地陰陽之氣相互交通,植物開花結果。當此之時,人們應當晚睡早起,切莫厭惡白天過長,保持心情舒暢,使精神之花更加秀麗,使陽氣宣洩通暢,對外界事物有濃厚興趣。這是適應夏季養長的法則及方法。
如果違背這種法則、方法,就會損傷心臟,到了秋天還會發生瘧疾。因為夏天的「長」,是秋季「收」的基礎。若「長」氣不足,供給秋天收斂的能力差了,就會發生瘧疾,到冬至時,病情可能加重。
秋季的三個月,自然界呈現出一派豐收而平定的景象。秋風勁疾,秋高氣爽,景物清明。在這個季節裡,人們應如同雞的活動一樣,早睡早起,促使精神情志安寧,以緩和秋季初涼的傷伐,收斂精神情志而不使其外散,使秋氣平定,肺氣清肅。這就是與秋季相適應的,可以保養人體「收」氣的原則及方法。如果違背這種法則、方法,就會損傷肺臟,到冬天陽氣應當「藏」也不能「藏」,就會出現陽虛腹瀉的病症。
冬季是生機潛伏、萬物蟄藏的季節,自然界中的陽氣深藏而陰寒之氣很盛。風寒凜冽,水結成冰,大地凍裂。在此時,人們應當早睡晚起,必待太陽升起時起床,使精神情志安寧而不妄動,如同潛伏起來一樣,離開寒冷氣候的刺激,儘量保持溫暖,不要過度出汗,損傷正氣。這就是適應冬季「藏」氣特點的養生原則及方法。如果違背這種法則、方法,就會損傷腎臟,到了春季,陽氣應當「生」而不能「生」,便會出現萎厥一類的疾病。
為什麼要順應四時陰陽來養生?
天氣是清淨光明的,天的規律含蓄而不顯露,運轉不息,因此長存。如果天氣不露光明,則日月失去光輝,邪氣乘虛而入,充斥天地之間,釀成災害。陽氣閉塞於上,地氣蒙蔽於下,天地阻隔;雲霧繚繞,雨露不降;地氣不升,天氣不降,陰陽升降交流失調,自然界萬物的生命就不能延續。生命不能延續,則高大的樹木也要乾枯而死。自然界邪氣不散,風雨不調,白露不降,則草木枯槁不榮。邪風常起,暴雨常作,天地四時的變化失去秩序,違背正常的規律,致使萬物的生命未及一半便夭折。聖人卻能順應自然界的這種變化,所以沒有疾病。萬物不背離養生之道,那麼就不會失去生氣。
違反春季的氣候,少陽之氣就不能生發,容易引起肝臟的病變;違背夏季的夏長之令,則太陽之氣不能盛長,就會導致心氣虛弱;違背秋季氣候的要求,太陰之氣便不會收斂,肺臟焦熱脹滿;違背冬季的冬藏之令,則少陰之氣不能潛藏,腎氣下瀉成病。
四時陰陽是自然界萬物賴以生長的根本,因此懂得養生之人在春夏時節保養陽氣,秋冬兩季養收、養藏,所以能與自然界其他的萬物一樣,維持著春生、夏長、秋收、冬藏的規律。如果違背這個基本規律,就會傷伐到人的根本,損壞人的天真之氣。所以說四時陰陽的有序變化,是世間萬物的終始,是死與生的根本。違背這個根本,就會災害叢生,順從它便不會產生疾病,也就是掌握養生之道。對於養生之道,聖人遵循它,愚昧的人則違背它。
你知道自己臟腑的大小嗎?
黃帝說:觀察面色以知五臟精氣之虛實的方法,我已懂得,但以觀察形體、四肢、骨節等來推知內臟的情況,是怎樣的呢?
岐伯回答說:五臟六腑之器官,肺所處的部位最高而稱為「蓋」,根據肩骨的高突及咽喉的下陷情況,可測知肺部是否健康。
黃帝說:講得好。
岐伯繼續說:五臟六腑之心為身體的主宰,以缺盆作為血脈運行的道路,觀察缺盆兩旁肩端骨距離的遠近,再結合胸骨劍突的長短,就可以測知心臟的大小堅脆。
黃帝說:很好。岐伯接著說:肝在五臟六腑中為將軍之官,開竅於目,要從外面推測肝的堅實情況,可依據眼睛的大小來判斷。
黃帝說:有道理。岐伯又說:脾臟,主管運化穀氣,使之周行於全身,在飲食時觀察其唇舌胃口的好壞,可以預測脾臟的吉凶。
黃帝說:對。
岐伯說:腎臟氣通於耳而主外,能聽到遠處的聲音,所以根據人耳聽力的強與弱可測候腎臟的實與虛。
黃帝說:講得好。我還想聽你講一下關於測候六腑的方法。
岐伯說:六腑之中,胃內水穀最盛,凡頰部肌肉豐滿、頸部粗壯、胸部寬闊之人,其容納五穀就多。依據鼻竅隧道的長短,可以測候大腸的情況。唇厚且人中溝長,可以測候小腸的情況。下眼袋肥大,可測知其膽剛強。鼻孔外翻的,可知其膀胱不固而小便漏洩。
鼻柱中央隆起的,可知其三焦是固密的。這就是用來測候六腑的方法。人體之外在的形體與面部的上中下三部均勻稱的,其內臟一定良好。
心臟小的,則神氣安定,外邪不能傷害它,但容易受到憂患等情志變化的傷害;心臟大的,則不能傷其憂患,卻容易被外邪所傷。心位偏高,則易使肺氣壅滿,鬱悶易於忘事,難以用言語開導;心位偏低,則臟氣渙散於外,容易被寒邪所傷,且易被言語恐嚇。
心臟堅實的,則功能活動正常,臟氣安定固守緻密;心臟脆弱的,則經常患消渴、熱中之類的病症。心臟端正的,則臟氣血脈和利,難以受到邪氣的傷害;心臟偏傾不一的,則功能活動失調,神志不定,操守不堅,遇事沒有主見。
肺臟小的,則少有飲邪停留,不易患喘息病症;肺臟大的,則多有飲邪停留,經常患胸痺、喉痺和氣逆等病症。肺位偏高的,則氣易上逆而抬肩喘息、咳嗽;肺位偏低的,肺體靠近胃上口,則致肺的氣血不通,所以經常脅下作痛。肺臟堅實的,則不易患咳嗽、氣逆等病症;肺臟脆弱的,則易傷於熱邪而患消渴。肺臟端正的,則肺氣和利宣通,不容易受到邪氣的傷害;肺臟偏傾的,則易出現一側胸痛。
肝臟小的,則臟氣安定,沒有脅下病痛;肝臟大的,則逼迫胃部與咽部,若壓迫食道便會造成胸膈苦悶、脅下作痛。肝位偏高的,則向上支撐膈部,且脅部悶脹,成為息賁病(呼吸急促,氣逆上奔的疾患);肝位偏低的,則逼迫胃脘,脅下空虛,容易遭受邪氣。
肝臟堅實的,則臟氣安定,邪氣難以傷害;肝臟脆弱的,則經常受傷而易患消渴疾病。肝臟端正的,則臟氣調和通利,難受邪氣的傷害;肝臟偏傾的,則常脅下疼痛。
脾臟小的,則臟氣安定,不容易被邪氣損傷;脾臟大的,則脅下空軟處經常充塞而疼痛,不能快步行走。脾位偏高的,則脅下空軟處牽連季脅疼痛;脾位偏低的,則向下加臨於大腸,經常容易遭受邪氣。脾臟堅實的,則臟氣安定,難以受到傷害;脾臟脆弱的,則經常受傷而患消渴疾病。脾臟端正的,則臟氣調和通利,不容易受到邪氣的傷害;脾臟偏傾的,則易發生脹滿病症。
腎臟小的,則臟氣安定,不易被邪氣所傷;腎臟大的,則經常患腰痛病,不可以前俯後仰,容易被邪氣所傷。腎臟偏高的,則經常脊背疼痛,不可以前俯後仰;腎臟偏低的,則腰部尻部疼痛,同樣不可以前俯後仰,且易形成狐疝疾病。腎臟堅實的,則不會發生腰背疼痛的疾患;腎臟脆弱的,則經常容易受傷害而患消渴病。腎臟端正的,則臟氣調和通利,難以受到邪氣的傷害;腎臟偏傾的,則經常腰部尻部疼痛。以上是人體經常發生的二十五種病變。
根據五行,心與肺、肝、腎、脾的關係是什麼?
古人使用五行相生相剋的關係,對各個內臟器官的關係進行闡述。心屬火,肺屬金,心主血液,肺主呼吸氣息,二者相依相存、相互作用。心屬火,脾屬土,心主管血液流通,脾統攝血液,是血液生成的源頭。心屬火,肝屬木,心主管血液流通,肝儲藏血液;心血旺盛肝血就會貯藏充盈,如果血液不足,損耗過度,就會肝虛。心屬火,腎屬水,腎陰充足則心火下降,腎陰不足則心火旺盛,心腎兩臟互相作用,互相制約,維持生理功能上的相對平衡。

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