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《道地中藥材農藥殘留和重金屬的檢測方法研究》是國家公益性行業質檢科研專項“地道中藥材農藥殘留及重金屬檢測方法及標準研究”的課題研究成果。《道地中藥材農藥殘留和重金屬的檢測方法研究》在項目發表論文及撰寫的標準草案基礎上，依據歐盟、美國、日本、韓國等國家和地區的農藥殘留和重金屬限量控制標準，對三七、木香、重樓等受試道地中藥材中農藥殘留和重金屬的提取、凈化、分離、富集等前期處理技術以及農藥殘留、重金屬檢測條件等因素進行系統研究，提出了既具有較強的原創性又簡便可靠且易于推廣使用的系列中藥材農藥殘留及重金屬檢測方法。《道地中藥材農藥殘留和重金屬的檢測方法研究》內容豐富，包含系統的道地中藥材農藥殘留及重金屬檢測方法、以項目研究成果為主開發建立的農藥殘留圖譜庫及重金屬含量數據庫等多方面內容。 《道地中藥材農藥殘留和重金屬的檢測方法研究》是一部新穎性與實用性兼具的成果著作，既可用作食品、藥質量量安全相關行業科研人員的參考書，也可作為一線分析檢測人員的實踐指導書。
目次
章 道地中藥材簡況
1．1 中藥材的定義
1．2 中藥材產地加工
1．3 中藥材的分類
1．4 中藥材生產發展現狀與特點
1．5 中藥材生產面臨的形勢
1．6 中藥材生產的發展對策
1．7 道地中藥材的分布情況
第2章 中藥材農藥及重金屬殘留量分析基礎理論
2．1 中藥材農藥及重金屬殘留研究現狀
2．1．1 我國中藥材生產的發展進程
2．1．2 農藥分類概況
2．1．3 重金屬概述
2．1．4 中藥材農藥殘留研究概述
2．1．5 中藥材重金屬含量研究概述
2．2 中藥材農藥及重金屬殘留原因分析
2．3 中藥材農藥殘留和重金屬檢測標準的建立原則
2．3．1 我國中藥材農藥殘留和重金屬檢測標準現狀
2．3．2 我國中藥材農藥殘留和重金屬檢測標準的建立原則
2．4 農業部公布的禁止和限制使用的農藥名單
2．5 外中藥材農藥殘留和重金屬檢測限量標準
第3章 中藥材農藥和重金屬殘留分析方法學研究
3．1 中藥材農藥及重金屬殘留樣品的制備方法
3．1．1 樣品采集和制備的原則
3．1．2 樣品前處理方法
3．2 中藥材農藥及重金屬殘留的檢測方法
3．2．1 中藥材農藥殘留檢測方法
3．2．2 中藥材重金屬殘留檢測方法
3．3 中藥材農藥及重金屬殘留檢測結果分析方法
3．4 中藥材農藥及重金屬殘留檢測方法的驗證
3．5 中藥材農藥及重金屬殘留檢測方法學的驗證實例
第4章 氣相色譜法在中藥材農藥殘留檢測中的應用研究
第5章 氣相色譜-質譜法在中藥材農藥殘留檢測中的應用研究
第6章 液相色譜法在中藥材農藥殘留檢測中的應用
第7章 液相色譜-質譜法在中藥材農藥殘留檢測中的應用
第8章 離子液體在農藥殘留檢測中的應用
第9章 原子吸收光譜法在中藥材重金屬殘留檢測中的應用
0章 原子熒光譜法在中藥材重金屬殘留檢測中的應用
1章 道地中藥材農藥殘留圖譜庫和重金屬檢測數據庫
1．1 中藥材的定義
1．2 中藥材產地加工
1．3 中藥材的分類
1．4 中藥材生產發展現狀與特點
1．5 中藥材生產面臨的形勢
1．6 中藥材生產的發展對策
1．7 道地中藥材的分布情況
第2章 中藥材農藥及重金屬殘留量分析基礎理論
2．1 中藥材農藥及重金屬殘留研究現狀
2．1．1 我國中藥材生產的發展進程
2．1．2 農藥分類概況
2．1．3 重金屬概述
2．1．4 中藥材農藥殘留研究概述
2．1．5 中藥材重金屬含量研究概述
2．2 中藥材農藥及重金屬殘留原因分析
2．3 中藥材農藥殘留和重金屬檢測標準的建立原則
2．3．1 我國中藥材農藥殘留和重金屬檢測標準現狀
2．3．2 我國中藥材農藥殘留和重金屬檢測標準的建立原則
2．4 農業部公布的禁止和限制使用的農藥名單
2．5 外中藥材農藥殘留和重金屬檢測限量標準
第3章 中藥材農藥和重金屬殘留分析方法學研究
3．1 中藥材農藥及重金屬殘留樣品的制備方法
3．1．1 樣品采集和制備的原則
3．1．2 樣品前處理方法
3．2 中藥材農藥及重金屬殘留的檢測方法
3．2．1 中藥材農藥殘留檢測方法
3．2．2 中藥材重金屬殘留檢測方法
3．3 中藥材農藥及重金屬殘留檢測結果分析方法
3．4 中藥材農藥及重金屬殘留檢測方法的驗證
3．5 中藥材農藥及重金屬殘留檢測方法學的驗證實例
第4章 氣相色譜法在中藥材農藥殘留檢測中的應用研究
第5章 氣相色譜-質譜法在中藥材農藥殘留檢測中的應用研究
第6章 液相色譜法在中藥材農藥殘留檢測中的應用
第7章 液相色譜-質譜法在中藥材農藥殘留檢測中的應用
第8章 離子液體在農藥殘留檢測中的應用
第9章 原子吸收光譜法在中藥材重金屬殘留檢測中的應用
0章 原子熒光譜法在中藥材重金屬殘留檢測中的應用
1章 道地中藥材農藥殘留圖譜庫和重金屬檢測數據庫
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