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黃秋葵優良品種與高效栽培技術（簡體書）
- ISBN13：9787511633613
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- 作者：劉維俠; 韓旭
- 裝訂／頁數：平裝／136頁
- 規格：19cm*13cm (高/寬)
- 出版日：2017/12/01
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商品簡介
商品簡介
黃秋葵原産於非洲東部的埃塞俄比亞，隨後傳至整個非洲、印度、美國等地。近年來已遍布世界各地，以亞熱帶和熱帶地區為主。最早記載黃秋葵栽培歷史的國家是埃及，我國早在明代已有黃秋葵的栽培歷史，並作為藥用。目前在我國大部分地區廣泛種植，栽培面積逐年增加。
黃秋葵作為藥食兼用型蔬菜，以其清新的香味、豐富的營養價值深受廣大消費者的青睞，目前已成為日常餐桌上不可缺少的佳肴之一。黃秋葵特有的保健和藥用價值使其獲得了“植物偉哥”“綠色人參”等美譽，具有良好的市場價值和前景，加工食品、保健品等已占據了一定的消費市場。
隨著黃秋葵市場份額的逐漸增加，越來越多的種植者選擇發展黃秋葵産業，迫切地需要一套完整、詳細、實用的黃秋葵高效栽培技術，推介不同的黃秋葵品種及其適應性，這正是《黃秋葵優良品種與高效栽培技術》編寫的目的。
本書分為十一章，分別為概述、黃秋葵的種質資源與分類、黃秋葵特徵特性及對環境條件的要求、黃秋葵主要優良品種、黃秋葵育苗技術、黃秋葵高效栽培技術、黃秋葵栽培方式及栽培模式、黃秋葵主要病蟲害及其防治技術、黃秋葵貯藏與加工、黃秋葵化學成分及藥理作用、黃秋葵的食用方法，從優良品種、優質高産栽培技術到貯藏加工、藥理作用等方面詳細介紹了黃秋葵這一蔬菜作物，以期為廣大科技人員、黃秋葵種植者及相關産品開發者提供參考和借鑒。
本書編寫過程中由於時間倉促、學術水平有限，錯漏之處在所難免，我們熱忱地歡迎廣大專家學者、讀者提出寶貴意見和建議，以便我們修改和補充。
黃秋葵作為藥食兼用型蔬菜，以其清新的香味、豐富的營養價值深受廣大消費者的青睞，目前已成為日常餐桌上不可缺少的佳肴之一。黃秋葵特有的保健和藥用價值使其獲得了“植物偉哥”“綠色人參”等美譽，具有良好的市場價值和前景，加工食品、保健品等已占據了一定的消費市場。
隨著黃秋葵市場份額的逐漸增加，越來越多的種植者選擇發展黃秋葵産業，迫切地需要一套完整、詳細、實用的黃秋葵高效栽培技術，推介不同的黃秋葵品種及其適應性，這正是《黃秋葵優良品種與高效栽培技術》編寫的目的。
本書分為十一章，分別為概述、黃秋葵的種質資源與分類、黃秋葵特徵特性及對環境條件的要求、黃秋葵主要優良品種、黃秋葵育苗技術、黃秋葵高效栽培技術、黃秋葵栽培方式及栽培模式、黃秋葵主要病蟲害及其防治技術、黃秋葵貯藏與加工、黃秋葵化學成分及藥理作用、黃秋葵的食用方法，從優良品種、優質高産栽培技術到貯藏加工、藥理作用等方面詳細介紹了黃秋葵這一蔬菜作物，以期為廣大科技人員、黃秋葵種植者及相關産品開發者提供參考和借鑒。
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