滿額折
食品添加劑使用標準速查手冊：特殊膳食用食品及其他類分冊（簡體書）
- ISBN13：9787506682084
- 出版社：中國標準出版社
- 作者：國家食品安全風險評估中心 編著
- 裝訂／頁數：平裝／25頁
- 出版日：2017/09/04
相關商品
商品簡介
目次
商品簡介
為了便於食品添加劑的生產企業、銷售和使用單位、監督和檢驗部門以及科研機構等相關人員能更好地使用GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》，我們組織編寫《食品添加劑使用標準速查手冊》一書，提供更多的查詢方式並更新一些最新的數據。為了讓使用單位更方便查詢和攜帶，我們根據GB 2760-2014的表E.1"食品分類系統"和食品行業的分類特點將本書分為11個分冊，小開本印製。
本書的11個分冊分別為綜合查詢分冊，乳及乳製品分冊，飲料和冷凍飲品分冊，水果、蔬菜、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等分冊，焙烤食品、可可製品、巧克力和巧克力製品以及糖果分冊，糧食、脂肪、油及其製品分冊，肉、蛋及其製品分冊，水產及其製品分冊，調味品和甜味料（包括蜂蜜）分冊，酒類分冊，特殊膳食用食品及其他類分冊。
本書的11個分冊分別為綜合查詢分冊，乳及乳製品分冊，飲料和冷凍飲品分冊，水果、蔬菜、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等分冊，焙烤食品、可可製品、巧克力和巧克力製品以及糖果分冊，糧食、脂肪、油及其製品分冊，肉、蛋及其製品分冊，水產及其製品分冊，調味品和甜味料（包括蜂蜜）分冊，酒類分冊，特殊膳食用食品及其他類分冊。
目次
食品分類號13．01
食品名稱／分類嬰幼兒配方食品
食品分類號13．01．01
食品名稱／分類嬰兒配方食品
食品分類號13．01．02
食品名稱／分類較大嬰兒和幼兒配方食品
食品分類號13．01．03
食品名稱／分類特殊醫學用途嬰兒配方食品
食品分類號13．02
食品名稱／分類嬰幼兒輔助食品
食品分類號13．02．01
食品名稱／分類嬰幼兒谷類輔助食品
食品分類號13．02．02
食品名稱／分類嬰幼兒罐裝輔助食品
食品分類號16．01
食品名稱／分類果凍
食品分類號16．02
食品名稱／分類茶葉、咖啡和茶制品（16．02．01茶葉、咖啡除外）
食品分類號16．02．01
食品名稱／分類茶葉、咖啡
食品分類號16．02．02
食品名稱／分類茶制品（包括調味茶和代用茶類）
食品分類號16．03
食品名稱／分類膠原蛋白腸衣
食品分類號16．04
食品名稱／分類酵母及酵母類制品
食品分類號16．04．01
食品名稱／分類干酵母
食品分類號16．04．02
食品名稱／分類其他酵母及酵母類制品
食品分類號16．06
食品名稱／分類膨化食品
食品分類號16．07
食品名稱／分類其他（豆制品工藝）
食品名稱／分類其他（發酵工藝）
食品名稱／分類其他（僅限畜禽血制品）
食品名稱／分類其他（僅限即食菜肴）
食品名稱／分類其他（僅限膜片）
食品名稱／分類其他（僅限魔芋粉）
食品名稱／分類其他（僅限魔芋凝膠制品）
食品名稱／分類其他（僅限飲料混濁劑）
食品名稱／分類其他（釀造工藝）
食品名稱／分類其他（僅限人造海鮮產品，如人造鮑魚、人造海參、人造海鮮貝類等）
食品名稱／分類其他（僅限乳化天然色素）
食品名稱／分類其他（楊梅罐頭加工工藝）
食品名稱／分類其他（制糖工藝）
食品名稱／分類嬰幼兒配方食品
食品分類號13．01．01
食品名稱／分類嬰兒配方食品
食品分類號13．01．02
食品名稱／分類較大嬰兒和幼兒配方食品
食品分類號13．01．03
食品名稱／分類特殊醫學用途嬰兒配方食品
食品分類號13．02
食品名稱／分類嬰幼兒輔助食品
食品分類號13．02．01
食品名稱／分類嬰幼兒谷類輔助食品
食品分類號13．02．02
食品名稱／分類嬰幼兒罐裝輔助食品
食品分類號16．01
食品名稱／分類果凍
食品分類號16．02
食品名稱／分類茶葉、咖啡和茶制品（16．02．01茶葉、咖啡除外）
食品分類號16．02．01
食品名稱／分類茶葉、咖啡
食品分類號16．02．02
食品名稱／分類茶制品（包括調味茶和代用茶類）
食品分類號16．03
食品名稱／分類膠原蛋白腸衣
食品分類號16．04
食品名稱／分類酵母及酵母類制品
食品分類號16．04．01
食品名稱／分類干酵母
食品分類號16．04．02
食品名稱／分類其他酵母及酵母類制品
食品分類號16．06
食品名稱／分類膨化食品
食品分類號16．07
食品名稱／分類其他（豆制品工藝）
食品名稱／分類其他（發酵工藝）
食品名稱／分類其他（僅限畜禽血制品）
食品名稱／分類其他（僅限即食菜肴）
食品名稱／分類其他（僅限膜片）
食品名稱／分類其他（僅限魔芋粉）
食品名稱／分類其他（僅限魔芋凝膠制品）
食品名稱／分類其他（僅限飲料混濁劑）
食品名稱／分類其他（釀造工藝）
食品名稱／分類其他（僅限人造海鮮產品，如人造鮑魚、人造海參、人造海鮮貝類等）
食品名稱／分類其他（僅限乳化天然色素）
食品名稱／分類其他（楊梅罐頭加工工藝）
食品名稱／分類其他（制糖工藝）
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。