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雲南雙江猛庫古茶園與茶文化系統(簡體書)
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雲南雙江猛庫古茶園與茶文化系統(簡體書)

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商品簡介
目次

商品簡介

農業文化遺產是勞動人民長期生產活動的創造和生存智慧的結晶,是傳統農業的精華和關乎人類未來的遺產,蘊含著豐富的社會、經濟、文化、生態等價值,對于傳承農耕文化、保護農村生態、發展生態農業、拓展農業功能、建設美麗鄉村等具有重要的意義。
《云南雙江勐庫古茶園與茶文化系統/中國重要農業文化遺產系列讀本》以圖文并茂的形式,力求科學性與通俗性相統一,系統闡述重要農業文化遺產的起源與演變、生態與文化特征,分析其歷史與現實價值和保護與利用現狀,提出可持續保護與管理對策,以進一步提升遺產地人民的文化自覺性與自豪感,提高全社會保護農業文化遺產的意識。

目次

引言
一 自然天成山民選擇
(一)當瀾滄江流過北回歸線
(二)蒼蒼橫斷山莽莽古茶樹
(三)山中民族所選擇的生計

二 土司后院茶農家園
(一)勐庫大葉種的起承轉合
(二)五百年茶園承載的興衰

三 生態屏障斑斕王國
(一)茶樹群蔥郁挺拔的風姿
(二)茶園中斑斕多姿的生命
(三)天地間悠遠厚重的福祉

四 人情之美物意之阜
(一)拉祜族:古樸天然烤茶暖心
(二)佤族:伴火而生鐵板弄茶
(三)布朗族:自承茶祖與茶共生
(四)傣族:火罐留香土司之享

五 歷久傳承大巧若拙
(一)傳統技術的傳承與創新
(二)傳統知識的傳習與應用
(三)傳統規約的延續與擴展

六 變遷之痛面茶而思
(一)從無名到天價的冰島茶
(二)逆流而上的勇氣與未來

附錄
附錄1 旅游資訊
附錄2 大事記
附錄3 全球/中國重要農業文化遺產名錄

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