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商品簡介
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為了響應農業部啟動的基層農技人員知識更新培訓計劃，金盾出版社與河北農業 大學、江西省農業科學院、東營市蜜蜂研究所等單位共同策劃，約請數百名理論基礎扎 實、實踐經驗豐富的農業專家、學者參加，組織編寫了農民與農技人員知識更新培訓叢 書，這套叢書包括糧棉油、蔬菜、果樹、畜牧、獸醫、水產、農機、農經等方面。這套叢書 的出版，對于推廣農業新技術，提高農民和農技人員生產技能和管理水平，將起到積極 的推動作用。本書是這套叢書的一個分冊，由河北農業大學海洋學院水產系專家精心 編著。內容包括：海參高效養殖技術規范，海參的質量要求和衛生檢驗，海參的基礎知 識，刺參的生物學特性，刺參的育苗技術，刺參的養殖技術，刺參的增殖技術，刺參的采 捕、加工與養殖的經濟效益和存在的問題，刺參的營養需求與活餌料培養技術等。全 書語言簡潔，通俗易懂，內容豐富，技術先進，可操作性強，適合廣大水產養殖場（戶）、 基層水產技術人員和農業院校相關專業師生閱讀參考。
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