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應用微生物學
  • 應用微生物學

  • ISBN13:9789863781288
  • 出版社:高立
  • 作者:王三郎
  • 裝訂/頁數:平裝/416頁
  • 規格:26cm*19cm*1.6cm (高/寬/厚)
  • 版次:6
  • 出版日:2017/05/01
  • 中國圖書分類:微生物學
定  價:NT$550元
優惠價: 95523
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商品簡介

目次

『菌材』濟濟的微生物不僅量多,而且默默的棲息於各角落。科學家們正繼續運用各種方法去發掘或改造這些優良菌材,盼能經由它們的幫助而使諸如農業、食品、特化、醫藥、環保以及能源之類的問題得以獲得解決。本書的前半部分主要係介紹有關微生物的一些基本知識,後半部分則係表揚微生物對於人類所做的“豐功偉業”。
Chapter 1 微生物之過去與未來
Chapter 2 微生物之分類與保存
Chapter 3 真正細菌
Chapter 4 古細菌
Chapter 5 真 菌
Chapter 6 病 毒
Chapter 7 微生物之一般生理
Chapter 8 微生物之代謝與酵素
Chapter 9 微生物之感染與控制
Chapter 10 微生物酵素之生產與純化
Chapter 11 食品產業之應用微生物
Chapter 12 基因改造作物之應用微生物
Chapter 13 特化產業之應用微生物
Chapter 14 藥劑產業之應用微生物
Chapter 15 環保產業之應用微生物
中英文索引

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