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商品簡介
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本書在闡述超臨界二氧化碳技術的概念、種類、特性，超臨界流體熱力學、超臨界二氧化碳萃取技術的過程與設備等相關內容的基礎上，介紹了超臨界二氧化碳萃取技術在中藥研究中的應用，並對目前超臨界二氧化碳技術應用於中藥提取分離的研究實例進行了系統歸納，較為全面地反映了該技術在中草藥研究中的最新動態和發展方向。本書理論結合實際，內容翔實。
本書可供從事中藥學、中藥化學、藥學、生物工程技術、制藥工業及化工人員參考，也適合高等院校和科研院所的相關研究人員使用。
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