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中華五千年文化的積淀，使文明古國的聲譽廣播于世界，而茶文化是偉大中華民族深厚文化內涵中不可或缺的重要內容。
《茶藝》旨在弘揚中華優良傳統、傳播茶道精神。《茶藝》共分為6章，詳盡介紹了茶文化的歷史發展以及茶藝的基礎知識、茶藝師服務禮儀，是一本實用、通俗的茶文化讀本。
《茶藝》適宜中等職業學校茶藝專業和茶藝公共選修課學生以及其他參加初、中級茶藝師執業資格考試的茶藝愛好者學習使用。
《茶藝》旨在弘揚中華優良傳統、傳播茶道精神。《茶藝》共分為6章，詳盡介紹了茶文化的歷史發展以及茶藝的基礎知識、茶藝師服務禮儀，是一本實用、通俗的茶文化讀本。
《茶藝》適宜中等職業學校茶藝專業和茶藝公共選修課學生以及其他參加初、中級茶藝師執業資格考試的茶藝愛好者學習使用。
目次
第一章 茶之歷史
第一節 茶的起源
第二節 茶的傳播
第二章 茶之文化
第一節 茶詩
第二節 茶畫
第三節 茶文
第三章 茶藝
第一節 茶藝的概念
第二節 茶藝的歷史
第三節 茶藝的流派
第四章 茶之水
第一節 泡茶用水
第二節 泡茶要素
第五章 茶之具
第一節 茶具
第二節 紫砂茶具
第三節 茶具選配
第六章 茶藝禮儀
第一節 茶藝服務人員的禮儀
第二節 行茶技藝
第一節 茶的起源
第二節 茶的傳播
第二章 茶之文化
第一節 茶詩
第二節 茶畫
第三節 茶文
第三章 茶藝
第一節 茶藝的概念
第二節 茶藝的歷史
第三節 茶藝的流派
第四章 茶之水
第一節 泡茶用水
第二節 泡茶要素
第五章 茶之具
第一節 茶具
第二節 紫砂茶具
第三節 茶具選配
第六章 茶藝禮儀
第一節 茶藝服務人員的禮儀
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