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商品簡介

目次

周家庄位於新竹縣新埔鎮照門里的九芎湖休閒農業區,經歷日據時代、抗日戰爭……為因應時代變遷、服務更多來訪的觀光客,在周家第六代的兄弟姐妹們努力下,轉型為周家庄觀光農場。以「仙楂」為特產,無論是果園、仙楂茶、仙楂冰淇淋等,皆為周家人懷抱著對土地的感情以及對家族的愛,企劃、製作。願將這段溫馨的故事,與您分享。
筆者的話
目次.........................................................................................P4
第一章- 關於周家庄...........................................................P6
     1-1  九芎湖沒有「湖」..............................................P8
     1-2  九芎湖的歷史......................................................P12
第二章- 周家庄的陳年往事...............................................P20  
     2-1  百年歷史的土角厝..............................................P22
     2-2  童年玩具「ki fud」.............................................P26
     2-3  「採花生」與「抓斑鳩」..................................P30
     2-4  童年不可少的玩伴-「筍龜」..........................P34
     2-5  周家庄的獨角仙..................................................P40
     2-6  稻田裡的飯菜香「割稻飯」..............................P44
第三章- 阿婆家的斑斕童年...............................................P48
     3-1  超級玩家的玩法..................................................P50
     3-2  摘果子..................................................................P54
     3-3  回憶阿婆家-周廷 ............................................P56
第四章- 周家庄 新埔梨與仙楂.........................................P62
     4-1  新埔梨達人..........................................................P64
     4-2  新埔梨..................................................................P68
     4-3  割稻族的流浪生計..............................................P70
     4-4  賣香蕉的艱辛歲月..............................................P74
     4-5  梨樹上的仙楂......................................................P78
     4-6  糖葫蘆裡面裝的是什麼呢..................................P82
第五章- 周家庄農場............................................................P86
     5-1  成立 周家庄觀光農場........................................P88
     5-2  遇到的困難..........................................................P96
     5-3  農場的蛻變過程................................................P100
     5-4  農場獨家特產....................................................P106
     5-5  農場周邊景點....................................................P112
第六章- 體驗 周家庄農場...............................................P120
     6-1  果園導覽............................................................P122
     6-2  果樹認養............................................................P124
第七章- 周家庄 開創新局................................................P126
     7-1  促成仙楂醋的誕生-宜蘭大學.........................P128
     7-2  建立果蠅偵測系統-台灣大學.........................P130
     7-3  農場裡的整合行銷課-中原大學.....................P132
     7-4  建立未來各行業的就業認知-北一女.............P134
     7-5  來農場實習的國際志工.....................................P136
第八章- 結語.......................................................................P138
第九章- 媒體報導...............................................................P142
     9-1  平面媒體報導.....................................................P144
     9-2  電視媒體採訪.....................................................P146

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