印傭入廚手記：排毒強身食療（中印對照）

補腦益智 Mempromosikan Otak Kesehatan

補腦益智，讓你越吃越聰明 4

Mempromosikan Otak Kesehatan, Menjadi Pintar Anda Makan

煎合桃雞卷 5

Ayam Goreng Gulung dengan Kenari

松子仁涼拌滑豆腐 8

Dinginkan Dadih Kacang dan Kacang Pinus

南瓜子仁沙葛肉碎生菜包 10

Bji Labu, Kacang Ubi dan Babi Dibungkus dalam Daun Jati

甜椒洋蔥煮三文魚 12

Salmon dengan Paprika dan Bawang

毛豆雪菜百頁結 15

Goreng Kedelai, lkatan Dadih Kacang dan Mustar Asin Hijau

鮮淮山腰果花豆鯪魚湯 18

Sup Dace dengan Ketela, Mete dan Kacang Ginjal

合桃百合銀杏炒蝦仁 20

Goreng Udang dengan Kenari, Umbi Lili dan Gingko

黑芝麻醬多士 22

Wijen Hitam Pasta Panggang

保護眼睛 Melindungi Mata

保護眼睛，令你眼力超強 24

Melindungi Mata, Mendapatkan Elang Penglihatan

苦瓜煮黃鱲鯧 25

Merebus lkan Kuwe dengan Pare

紫菜甘筍蛋卷 28

Rumput Laut Gulung dengan Telur, Wortel

味噌涼拌南瓜 30

Labu Kuning Didinginkan dalam Miso

菊花杞子浸魚 32

Kakap Rebus dengan Bunga Serunai dan Wolf berry

欖油蒜片炒菠菜 34

Aduk Bayam Goreng dengan Bawang Putih dan Minyak Zaitun

藍莓桑子杞子粟片拌乳酪 36

Susu Masam Kental dengan Blueberi Raspberi dan Cereal Jagung

菊花黑杞子茶 38

Krisan dan Wolfberry Hitam Teh

降低血壓 Lowering Blood Pressure

降低血壓，遠離心血管病 40

Menurunkan Tekanan Darah, Tetap Jauh Dari Penyakit Kardiovaskular

涼拌沙葛海蜇絲 41

Ubur-Ubur Dingin dan Bengkuang

欖油洋蔥炒三色椒 44

Goreng Paprika and Bawang dengan Minyak Zaitun

番茄洋蔥汁煮鯖魚 46

Rebus Makarel dalam Saus Tomat

芹菜昆布豆腐鰂魚湯 48

Crucian Sup lkan Mas dengan Seledri Cina, Rumput Laut dan Kacang Dadih

西芹甘筍牛蒡糙米飯糰 50

Pangsit Beras Coklat dengan Seledri, Wortel dan Burdock

味噌茶樹茹煮鹽滷豆腐 53

Menumis Kacang Dadih dan Agrocybe Aegerita Jamur dalam Miso

小魚乾木耳煮冬瓜 56

Musim Dingin Melon dengan lkan Kering dan Kayu Telinga Jamur

小瑤柱煮杏鮑菇 58

Dimasak Tiram Jamur dengan Kerang Kering

排清毒素 Detoksifikasi

排清毒素，令腸道舒爽 60

Detoksifikasi, Bantu Usus Anda

腰豆蔬菜湯 61

Kacang Ginjal dan Sup Sayuran

涼拌雲耳露筍 64

Asparagus Dingin dan Jamur Kuping Hitam

番薯蔬菜餅 66

Goreng Ubi Jalar dan Sayuran Kue

蒜肉蝦米浸西洋菜 68

Selada Air dengan Udang Kering dan Bawang Putih

番茄醬拌秋葵 70

Okra dalam Saus Tomat

蒜肉炒番薯葉 72

Aduk Goreng Daun Ubi Jalar

檸檬黑珍珠柚子蜜特飲 74

Minuman Yuzu Madu dengan Biji Kemangi dan Lemon

提升免疫力 Meningkatkan Kekebalan

提高免疫力，強身抗病好體質 76

Meningkatkan Kekebalan, Tubuh Kuat Terhadap Perkelahian

牛油果醬拌三文魚 77

Goreng Salmon dengan Alpukat Saus

番茄芝士法包 80

Baguet dengan Tomat dan Keju

鮮果杏脯乾果仁沙律 82

Buah, Aprikot dan Almon Salat

泡菜蝦仁蔥煎餅 84

Udang, Kimchi dan Daun Bawang Kue Serabi

欖油蒜肉炒羽衣甘藍 86

Tumis Kangkung dengan Bawang Putih dan Minyak Zaitun

淮山冬菇雞湯 88

Sup Ayam dengan Ubi dan Jamur Hitam

西蘭花甜椒炒牛肉 90

Goreng Daging Sapi dengan Brokoli dan Paprika

番茄肉碎粗糧飯 93