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商品簡介
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面對食品安全問題，美食愛好者自己動手烘焙的興趣更濃厚了。但是對一般人來說，第一次烘焙好像很難上手。本書由臺灣具有豐富經驗的專業雙廚──杜佳穎、吳克己攜手，根據初學者的需求，詳盡介紹目前臺灣最熱門的60道西點及麵包食譜，並對製作每一款點心或麵包時常出現的疑惑給出解答，製作步驟詳細，是一本難得的新手入門烘焙寶典。
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