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商品簡介
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植物細胞的生產和開發利用是生物技術領域能夠獲得更多經濟效益的研究專案。但該領域由於植物細胞的培養的限制性因素，目前發展的比較滯後。苜蓿作為高蛋白飼料作物，一直都作為牧草和植物蛋白的開發研究材料。利用對高產蛋白苜蓿細胞株的篩選和大規模培養研究，為節省日益減少的耕地和提高畜牧和人用蛋白的生產提供依據。該書通過對大量的苜蓿品種的品種比較試驗獲得的較高蛋白含量的苜蓿品種，進行愈傷組織的篩選和培養，並對高蛋白含量的愈傷組織進行不同生長條件的篩選和培養。將選育的高產蛋白苜蓿愈傷組織進行細胞株的分離，獲得高產蛋白苜蓿細胞株。利用細胞株的不同生長環境和條件篩選細胞株的大規模培養的參數。並根據資料類比細胞株生產的模型。獲得高產蛋白苜蓿細胞大規模培養的各種參數，設計放大了苜蓿高產蛋白的生產的設計和設備。為進一步開放利用苜蓿蛋白的生產提供了理論和應用基礎和實踐研究。該書利用對苜蓿蛋白的開發設計利用過程，闡述了植物細胞生產的瓶頸和攻克過程，並提供了植物細胞研發的思路。為植物細胞的生產提供重要的參考價值。
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