滿額折
生鮮超市工作手冊：蔬果篇（簡體書）
- 系列名：服務的細節(039)
- ISBN13：9787506090506
- 出版社：人民東方出版社(東方社)
- 作者：(日)《食品商業》編輯部 編著
- 裝訂／頁數：平裝／303頁
- 規格：20.8cm*14.6cm*1.7cm (高/寬/厚)
- 版次：一版
- 出版日：2016/06/01
相關商品
商品簡介
商品簡介
這本《生鮮超市工作手冊蔬果篇》從蔬果部門的“工作基礎”談起，詳盡地介紹了蔬果部門常見商品的基礎知識，然後通過“陳列技術”告訴讀者蔬果部門應該如何締造季節感、美感，營造吸引顧客、激發購物欲的賣場環境。接下來從賣場的店內促銷該如何做，蔬果部門該如何運作和管理，對賣場和商品如何進行衛生管理，如何制訂年度“各周”商品促銷計畫，蔬果部門必須遵守的法令和標識的管理……等方面做了詳細的總結和分析，最後告訴讀者作為超市生鮮運營部門的蔬果部需要掌握的各種資料分析和如何用資料進行經營管理。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。