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商品簡介
.台灣知名茶人謝小曼的第一本書。
.十場跨越國界的茶會,百餘幀韻味深長的攝影作品。
.近四十款茶葉,從新到老,從春到冬。
.實用泡茶技巧,實踐生活美學。
.陳正川、三谷龍二、安藤雅信、安齋賢太、岩田圭介、佃真吾、能登朝奈等名家器具與小慢茶館共譜的絕美風景。
十場曼妙生津的茶會,十場截然不同的風情,初冬的上海、櫻花綻放的東京、盛夏的台北。還有與木藝家三谷龍二合作的展覽茶會、與花道家上野雄次共譜的寂靜茶會……。才華洋溢的謝小曼是一位渾然天成的茶人,她獨特的茶席風格跨越了門派和國界,帶給愛茶者無盡啟發和想像。
本書收錄謝小曼近年最具特色的十場茶會,總共介紹了近40款茶葉,每席茶皆有動人的攝影記錄、茶席主題的中心思想和籌辦過程,也介紹許多營造生活美感的實用方法、名家器物與泡茶技巧,絕對是愛茶者最棒的收藏之一。本書透過深入淺出、優美細膩的文字與絕美的攝影作品,自然而然點亮生活裡不曾察覺的美好細節。
打開書,你就是小慢茶館的座上賓。
作者簡介
2004年成立了個人私廚及茶空間,與朋友分享美食,擅長日本料理、西式料理,除推廣茶道外,也教授茶道課程。除了不定期舉辦的大小茶會,每月也於茶館舉辦的例行茶會,也常在邀請海外的藝術家於店內展出其作品。
現為「小慢」茶館主持人,專賣中式茶飲、茶懷石料理、各種生活器具與服飾,私下也是一名生活美學家,擅長烹飪、書法、花藝、茶道與空間布置。
目次
推薦序(歐陽應霽)
推薦序(張元茜)
綻:東京.初心茶會
寂:台北.侘寂茶會
始:東京.一春心事在新茶茶會
舒:台北.相遇質感茶會
雅:東京.浪漫花茶茶會
野:台北.野溪茶會
器:松本.器.生活.茶會
節:上海.白茶茶會
靜:台北.靜寂茶會
歲:上海.老茶茶會
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