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有機柑桔多元利用-果乾製作技術與延伸應用
  • 有機柑桔多元利用-果乾製作技術與延伸應用

  • ISBN13:9789860461534
  • 出版社:臺東區農業改良場
  • 作者:陳奕君
  • 裝訂/頁數:平裝/49頁
  • 規格:26cm*19cm (高/寬)
  • 出版日:2015/10/01
定  價:NT$200元
優惠價: 85170
可得紅利積點:5 點

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商品簡介

台東場執行行政院農業委員會政策,從100年度起加入「有機農業研究團隊」,針對轄區內各項農作物之有機生產技術進行相關研究與改進,在果樹有機栽培技術研發方面已有多項具體成果;為了提高有機果農收益與增加消費者購買有機水果的動機,以提高果農轉行有機栽培的意願並促進國人健康,台東場更進一步研發有機水果多元利用技術,導入有機水果全利用概念,研發不同面向的利用方式,期能將有機水果的應用與價值發揮到極致。

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