相關商品
商品簡介
商品簡介
第一章主要介紹了炒菜前的準備功課，包括鍋的選擇、油的選擇以及一些常見食材的切法詳解。另外，本章還教大家一些讓菜炒得更好吃的技巧，試試吧，營養美味的小炒菜唾手可得。第二章挑選了35道非常美味的炒菜，同樣還是那些食材，但是不同的搭配、不同的調味方法以及各種讓菜肴的美味擴大到極致的小秘訣，讓你玩轉廚房！第三章精選了34道美味的辣味小炒，無論是田園鮮蔬、豬牛羊肉、雞鴨肉，還是鮮美誘人的水產海鮮，都應有盡有，絕對能滿足您的需求。第四章所選的美味小炒，風格多樣，葷素適宜，具有酸鮮爽口、開胃的特點。第五章就為您介紹了25道能吃出食材原香味的小炒菜，如果您有時間靜下來，炒上一盤細細品味，沒准會逐漸愛上這麼清淡的吃法！第六章除了利用白糖、番茄醬調味，選用天然帶有甜味的食物入菜，那種微甜感真是渾然天成，美味健康兩不誤呢！第七章為您介紹了幾十道口味偏重的小炒菜，做法不難，味道稱奇，不妨為自己和家人炒上一盤！第八章彙集了川、湘、粵等菜系中的經典小炒美味，特色、絕味、家常3大元素的首次完美融合，教大家學做家鄉菜。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。