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無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
如何烹製安全食品
  • 如何烹製安全食品

  • ISBN13:9789863931461
  • 出版社:元華文創
  • 作者:李節 編
  • 裝訂/頁數:平裝/168頁
  • 規格:23cm*17cm*1cm (高/寬/厚)
  • 版次:1
  • 出版日:2015/02/01
  • 中國圖書分類:營養與食品
定  價:NT$270元
可得紅利積點:8 點

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

商品簡介

本書分為八章,主要內容包括烹製安全第一位,食材特性要清楚;食材搭配有誤區,不當結合損健康;相宜食材來搭配,營養加倍更美味;食材選購有技巧,掌握方法很重要;食物中毒需預防,急救方法要掌握;食物所含營養多,烹調得當要技巧等。

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