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豐收「嘉」園:人文城市的隱形冠軍
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豐收「嘉」園:人文城市的隱形冠軍

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商品簡介
作者簡介
目次
書摘/試閱

商品簡介

「美而低調」,是作家鍾文音在《甜蜜的亞熱帶》一書中,給她所鍾愛的嘉義市下的註腳。的確,這座全臺第二小的城市,似乎總有自己一派優閒的步調,讓人彷彿有種置身時空膠囊的錯覺,自1994年人口數突破26萬以來迄今,人口竟僅增加1萬多人,讓人在享受其舒適靜謐的氛圍之中,也不免擔心這座小而美的城市,是否發展過陷入停滯?是否難以適應以城市競爭為主的世界潮流?
但作為臺灣「民主聖地」,擁有充滿生命力、關心家鄉的市民,又是臺灣開發最早行政區之一,以及嘉義次都會區的政經中心,嘉義市的發展絕不該僅止於此,而這幾年,嘉義市也似乎迎來了他們厚積薄發的豐收期。
從2008年的國慶煙火、2009年的全國科展到2010年的台灣燈會,再到2011年6月30日台灣首次取得主辦權的世界管樂年會,嘉義市正在蛻變。「過去不可能在嘉義市的都發生了,」天主教聖馬爾定醫院主任祕書蔡有築興奮地告訴我們。
除了這些吸睛的活動,嘉義市這幾年還有更多深層的改變與進步,這些代表嘉義市的光榮事蹟,有前人的累積,也有活在當下者的努力,義大利著名的歷史學家克羅齊(Benedetto Croce)曾經說過:「一切歷史都是當代史。」而將這些光榮與過程銘記下來,成為屬於全體嘉義市民的禮物、給後繼者借鑒,自然是我們當代人責無旁貸的責任,也是關心台灣城市發展的《遠見雜誌》無可迴避的挑戰。

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專訪金星娛樂總經理 王偉忠

嘉義,就是老家
永難忘懷的眷村生活

從電視劇「光陰的故事」、「飯糰之家」,到世界巡演的舞台劇「寶島一村」、「往事只能回味」,故事的原型都在嘉義,一個從地圖上已經消失的眷村─「建國二村」。

記憶裡的好口味
人說,童年的記憶最是鮮明。同樣的,少年時的好滋味,也跟著年紀增長而根深蒂固。嘉義,是電視教
父的金星娛樂總經理王偉忠的出生地。儘管生活重心早已移往台北,但偉忠哥從不能忘懷從小吃到老的眷村美食。童年的美食地圖、記憶裡的老味道,隨著從小生長的眷村─嘉義建國二村的拆遷,再次勾動著家鄉的思念。
也因此,偉忠哥每次回嘉義,第一站,就是到和平路上的陽春麵攤報到。
隨著眷村的拆遷,原本在空軍市場營業的陽春麵店也搬了家。新的店面並不起眼,但招牌上的「原空軍市場」字眼,卻明白昭示著店家與眷村的淵源。
承接上一代口味的老闆阿桃送上淋了肉燥的陽春麵,偉忠哥的回家行程也就此展開。
吃完了陽春麵,偉忠哥沿著和平路前往下一站「王記肉包」。
半個世紀前,王大大和女大大這對夫妻在空軍市場子開業賣包子,樸實無華的包子餵飽了無數家庭和孩子,傳給第二代以後也跟著村子拆遷而落腳於此。在偉忠哥紀錄片「偉忠媽媽的眷村」裡,不斷出現冒著熱氣的包子,就是出自女大大和他孩子的手藝。或許,當年村裡人家吃在口裡的新鮮肉包,與其說品嚐鮮甜,不如說是撫慰那千里的鄉愁!
第三站,偉忠哥介紹百吃不厭的米糕。
站在王記肉包的門口,往右前方看,小小的米糕招牌,賣的是傳統的米糕小吃。這裡賣的米糕可不是我們熟知的「筒仔米糕」,而是坊間稱為「蘿蔔糕」的傳統米食。「好吃的,是他的醬汁」偉忠哥強調著。拎著米糕,偉忠哥回到嘉義的居所,與家人聊天共食,然後搭車回台北。
簡單的小吃之行,也是偉忠哥的療癒行程。跟所有遊子一樣,不管在外頭受了什麼委屈,只要回家,心情就會跟著鬆開,情緒也因此紓解。回嘉義走一遭,對偉忠哥來說,也是最好的心情轉換閥。
永遠的家鄉
「嘉義就是老家。」偉忠哥轉述著,隨著下一代的陸續出世,第一代的長輩也已經陸續凋零。趁著母子聊天時,偉忠哥問偉忠媽媽,是不是把奶奶還有爸爸的骨灰帶回北部,日後祭祀也比較方便?
只見偉忠媽媽搖搖頭。1949年離家時還是15、16歲小姑娘的偉忠媽媽,在嘉義一住就是半個世紀。對她而言,遠在數千公里外的北京雖是故鄉,但幾十年的台灣生活,嘉義更是她重要的第二故鄉。
不論是移居台灣第一代的偉忠爸爸、媽媽,還是從小在建國二村成長的偉忠哥,嘉義,是永遠的鄉愁、生命的牽絆。
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專訪知名導演 魏德聖

一球入魂
台灣棒球的原鄉─嘉義

嘉義讓人驚喜!」知名導演魏德聖這樣描述著嘉義。
2014年2月22日星期六。這天晚上,KANO即將在嘉義棒球場舉辦首映,首映前的下午,企畫團隊規劃了封街遊行,重現1931年、83年前嘉農棒球隊遠征甲子園凱旋回台的經典畫面。
這一天下午,魏德聖懷著忐忑的心情,跨出了車站。他很擔心,如果人們不認為KANO是嘉義之光,現場只有稀疏的人群,那該怎麼辦?但,他的緊張很快就被驚訝取代了,走過馬路,只見到街頭已經被熱情嘉義人團團佔領。
見到滿滿的人潮,他又愣住了。「這些人哪裡來的?」在嘉義拍片的四個月裡,魏德聖貼近嘉義人的作息,一直認為這是個安靜、平和的城市。如此熱情的歡迎場面,魏德聖第一次見到!

野球原鄉 啟動在地人的熱情
棒球,是國人最熟悉的運動之一。多年以來,我們只記得1968年的紅葉少棒。彷彿台灣的棒球運動是在60年代才開啟。但,嘉義耆老卻都還記得,80多年前有一群高中生,用棒球敲開甲子園大門。他們,才是台灣棒運的前輩,而嘉義才是正港的「野球原鄉」。
KANO,是講述1931年年代表台灣嘉農高校棒球隊遠征日本高校棒球聖殿甲子園的故事。監製魏德聖和導演馬志翔用鏡頭講述多年前發生在嘉義這塊土地,一群奠定台灣棒球「國球」地位的關鍵球隊。
這個球隊有日籍的教練、隊員則來自台灣、日本以及原住民三種不同身分。在那個族群階級意識明顯,反日情結、原住民與平地人衝突不斷的時代,在教練帶領下跨越族群視野,以融合取代敵視,以團隊合作打破種族籓籬,善用原住民跑壘快、漢人打擊強以及日本人防守穩的特性,從一個沒打贏任何球賽的團隊,一路打進決賽,最後闖進甲子園抱回獎杯。
遊街的那刻,不只馬路上站滿人,連二樓咖啡店都有人探出身子來揮手。甚至,還有女生洗頭洗到一半,衝出髮廊來參與。「再沒有比KANO更能勾動嘉義人的真誠和熱情了,」魏德聖從封街遊行的六萬群眾眼中見到了嘉義人對土地、對前輩的認同和驕傲。
合作,才是致勝的關鍵
巧合的是,魏德聖的上一部影片「賽德克巴萊」,描述的是1930年霧社事件。影片最後,莫那魯道率領的抗暴團隊因為日本當局的離間和挑撥,讓原住民族群間相互猜忌攻打,而以失敗坐收。而相隔一年,嘉農棒球隊卻能放下民族偏見,從認同土地,為嘉義、為台灣全力拚戰。
兩部賣座電影,講述的都是台灣歷史。嘉農選擇團隊合作,寫下台灣棒球史光輝的一頁,也留給嘉義人永遠的驕傲。現在嘉義市圓環樹立著當年投手吳明捷雕像,「一隻展開翅膀的老鷹─KANO 1931」,大聲昭告著世人,棒球原鄉在嘉義,嘉義人以棒球為傲。
站在拉成蝴蝶狀的世界地圖前,魏德聖正色地說,嘉農這支小球隊用包容贏得了榮耀、獲得世人的尊敬。台灣也是一樣,透過包容一切,吸收優勢,才能走出今天的局面。台灣,可以發展得更好。

作者簡介

陳俊文、蔡坤龍、文仲瑄、卜繁裕、沈超群、高顯瑩、李方 等著

目次

推薦序
 以軟實力再現古都風華 中國國民黨榮譽主席 吳伯雄
 以微笑力量 共創雙贏的人文城市 中華民國前副總統 蕭萬長
 綠化宜居城市 嘉義市文藝復興時代 新港文教基金會董事長 陳錦煌
 幸福與真誠 嘉義市最令人動容的面貌 華膳空廚董事長 賴瑟珍
 嘉義精神 不斷突破的勇者 極地冒險家 林義傑

Chapter1漫遊亞熱帶的京都 FU
 嘉義,一種說不出也寫不出的亞熱帶和風fu
 林業聚落在歷史裡深呼吸
 追尋大師的足跡,畫家筆下的美好時光
 老屋新靈魂,打造風格小店

Chapter2風格之邑
 嘉義之美,我在慢活之城散步
 嘉義在地小吃 跟我食遍經典古早味
 文化旅遊 悠遊在桃城書香中

Chapter3阿公阿嬤的Happy Face
 珍惜每一位長者 嘉義市,打造高齡友善之城
 活到老學到老,樂齡學習在嘉義
 嘉創中心─自行車中心
統計分析年長者健康數據 提供最佳參考價值
 聖馬爾定醫院&嘉基醫院
銀髮族的好朋友

Chapter4嘉義人 嘉義事 嘉義精神
 嘉義人、嘉義事、嘉義精神
以身為嘉義人為傲!
 「何明德行善團」 串起嘉義人的善行善意
 東隆五金
嘉義人不服輸的堅強韌性再現 重整成功重返榮景

Chapter5 朝聖─走進台灣民主聖地
 民主聖地的變與不變
朝聖嘉義市
 女性首長與男女平權
嘉義政治傳統又一章
 幸福的民主聖地
嘉義市的傳承與變革

Chapter6消失的半顆星
 軟實力必勝 令人驚豔的嘉義桃花源
 在嘉生活 有便利,無壓力
 治水 在看不見的地方下苦功
 文化資產保存,讓嘉義市被看見
 城市治理,為所當為

Chapter7 教育,是嘉義市的驕傲
 教育列首位
人文城市的勝利
 嘉義市林森國小
從閱讀邁向國際 成為「世界公民」
 嘉義市民生國中
揮灑青春汗水 社團多元學習

Chapter8 迎來豐收的金色桃城
 喜迎豐收的嘉義市
人文城市的隱形冠軍
 打造雲嘉南觀光休閒消費城市
重現百年前的繁榮
 重新找回嘉義市民的光榮感
以活動為種籽 收穫城市的自信驕傲

美麗嘉人
專訪嘉義市市長黃敏惠
美麗「嘉」人的從政之路
從春風化雨到服務市民

專訪國立故宮博物院前副院長林柏亭
藝術、繪畫、綠意
充滿文藝氣息的嘉義

專訪金星娛樂總經理王偉忠
嘉義,就是老家
永難忘懷的眷村生活

專訪知名導演魏德聖
一球入魂
台灣棒球的原鄉─嘉義

專訪2011 年管樂節推手葉樹涵
號角響起
有「嘉」賓自遠方來

專訪陳澄波文化基金會榮譽董事長陳重光
陳澄波的風景,
讓嘉義的美不斷延續下去

書摘/試閱

【序】以微笑力量 共創雙贏的人文城市 蕭萬長 中華民國前副總統
展閱《豐收嘉園─人文城市的隱形冠軍》一書,萬長的內心充滿感動,這不只是因為我自己出身嘉義,對這片土地充滿感情;更是因為萬長長期觀察黃敏惠市長所帶領的嘉義市政府團隊,辛苦耕耘,政績卓著,所以對他們今天能得到《遠見雜誌》的肯定,我真心感到喜悅。

萬長曾經在2008年博鰲亞洲論壇提過16個字「正視現實、開創未來、擱置爭議、追求雙贏」,當時當然是針對兩岸關係所發表,但如今若是拿來祝願臺灣,倒也有幾分合適,因為臺灣現在面臨最大的困境,就是因意識型態的內耗所導致邊緣化,而突破困境的解答就在這16個字中。

而在臺灣的政治人物中,嘉義市的黃敏惠市長執政,就頗得「正視現實、開創未來、擱置爭議、追求雙贏」的個中三昧。

2006年黃市長贏得嘉義市市長大選,是國民黨有史以來,第一次在嘉義市市長民選中獲勝,當時許多人都不看好她能在「黨外勢力」為主流的嘉義市有亮眼表現,但事實證明,她不但連年在施政滿意度調查上獲得民眾的肯定(《遠見雜誌》4.5顆星);在各項重大政策的推展上,也切中嘉義市的需求,讓嘉義市煥發不同於以往的活力。

黃市長與其團隊能有這樣優異的表現,萬長認為就是他們掌握了「微笑的力量」,面對任何挫折或不同的意見,他們都能微笑以對,用積極樂觀、為民服務的心態來察納雅言、調和鼎鼐。

當然,「民主聖地」不問藍綠的高素質嘉義市民,也是讓黃市長能「正視現實、開創未來、擱置爭議、追求雙贏」政通人和的關鍵。

如今嘉義市在正確的定位與眾鄉親的努力之下,已然展現人文城市的自信,以及不同於其他縣市的清新之風,在此,萬長謹以感恩與驕傲的心情,向各位讀者推薦《豐收嘉園─人文城市的隱形冠軍》一書,也祝福我的故鄉未來能越來越美好。

【內文試閱】嘉義,一種說不出也寫不出的亞熱帶和風fu
嘉義,總是瀰漫著一股淡柔的和風氛圍,既不是文創,也不是抄襲,更不是潮流,一種說不出也寫不出的感覺,她存在於空氣中、存在於人情世故裡,常見於日常作息中,其實說穿了,她就是「生活」,一種不造作,坦率的和風氛圍。只不過我們住久了,早就習以為常,不知是寶,黃敏惠市長也常說道:「嘉義不缺少美,只缺少被發現。」

嘉義市,這道北緯23.5度上迷人親切的日式典雅。要解釋她獨特的存在,我們必須從歷史、生活、時令、文化等等不同的面向,再搭配上一個嘉義在地人的生命軌跡,才可能一窺全貌。

從歷史軌跡談嘉義獨特的和風氛圍

嘉義市,本是與台南府城一樣有三百多年歷史的古城,但1906年的丙午大地震,連林爽文都無法攻破的清代嘉義古城應聲倒塌,更遑論嘉義城內的磚牆民居,這一震也震斷了嘉義古城的清朝紋理。

曾任《重現台灣史》雜誌主編的嘉義籍作家鄭順聰論述著這場浩劫,在嘉義公園內的丙午烈震紀念碑上也寫到,「⋯⋯家屋之倒壞則有一萬九百九十二戶之多。實為開台未曾之百殃⋯⋯」,清楚的紀錄著這場地震浩劫。

丙午大地震之後,日人遂進行大規模的街道改正計畫,將古城畫上了棋盤線。緊接著1912年的阿里山森林鐵道全線通車與東亞最大的製材所也運轉啟用,一車一車源源不絕的巨型紅檜,成了耐震耐用的民居建材,造就了全球獨一無二的檜香之城。

賴萬鎮校長也說道:「在阿里山林場持續運轉的那半個世紀裡,嘉義市獨居阿里山與新高山(玉山)的入口都市位階。」搭小火車登山變成最潮的全民運動,當全球各地的旅客騷人,為了搭乘明早發車的小火車,而提前一天下榻嘉義街區,迎接他們的是滿城檜香,這股淡淡柔柔的林野佳氣,可直達心門,也讓不少人錯覺嘉義好似是蓋在森林裡的小城。

如今時光悠悠,日治時期的街巷方位依舊,古桃城仍靜僻地藏身於下,狹小蜿蜒的巷弄間,仍錯落著大多以阿里山檜木所建的老屋,現已轉化成多位六、七年級生的實驗場域,他們修建老宅,開了一間間個人風格的小店鋪或輕食空間,為有故事的老屋,重新注入新(心)靈魂。

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